Tans beklee die ichthyofauna van die Verre Ooste 'n leidende posisie in die visbedryf in Rusland. Hierdie streek is verantwoordelik vir meer as 60% van die staat se industriële vangs. Die visse van die Verre Ooste het 'n groot aantal spesies, waaronder 'n paar dosyne van groot kommersiële belang is. 'N Spesiale rol word gespeel deur die onttrekking van verteenwoordigers van die salmfamilie, bekend vir die uitstekende kwaliteit vleis. In die gewone mense word hierdie groot lekkerny "haring" konvensioneel rooi genoem.
Visse van die Verre Ooste: watter gesinne van kommersiële belang is
Dit is 'n streek wat deur die water van die Stille Oseaan-kom gespoel word. Hier is gekonsentreer die wêreld se grootste voorraad van kommersiële verteenwoordigers van salm en kabeljou vis. Die ekonomiese vangsone dek die aangrensende Stille Oseaan (Bering, Japan en Okhotsk).
Baie salmspesies vis van die Verre Ooste is anadroom,migreer periodiek na riviere en mere, waar hulle ook gevang kan word.
Die name van die visse van die Verre-Ooste word hoofsaaklik geassosieer met salm, soos tjommiesalm, forel, salm en ander. En geen wonder nie, aangesien hierdie spesies as die elite van die visbedryf geklassifiseer word.
Hieronder sal beskrywings en foto's wees van visse van die Verre Ooste, wat van groot kommersiële belang is. Die volledige lys van hidrobionte in hierdie streek is te groot en sluit meer as 2 000 duisend spesies in. Benewens verteenwoordigers van die ichthyofauna, sluit dit ongewerweldes en soogdiere (robbe, pelsrobbe en ander) in.
Rooi vis van die Verre Ooste
Hierdie term word gewoonlik gebruik om te verwys na lekkerny-verteenwoordigers van die steurfamilie. In die gewone mense word dit egter ook toegepas op sommige spesies salm wat in die Verre Ooste woon. Die visse van hierdie groep word onderskei deur die kenmerkende kleur van die vleis, wat pienk of rooierig-pienk kan wees. Nie al die bewoners van die dieptes het egter hierdie kenmerk nie.
Onder die visse van die Verre Ooste word die naam "rooi" gebruik met betrekking tot die volgende spesies:
- pienk salm;
- keta;
- forel;
- sim;
- sokkiesalm;
- chinook salm;
- Atlantiese salm (salm);
- kichuzh;
- charr.
Aanvanklik is dit gebruik in die sin van die kwaliteit van vleis, nie die kleur daarvan nie, en is slegs op steurgewas toegedien. Later is die naam egter aan salm toegeken. In die Verre Ooste is vis wat aan hierdie familie behoort 'n sleutelteiken vir visvang.
Pienk salm
Pienk salm (lat. Oncorhynchusgorbuscha) - die mees algemene spesie van Stille Oseaan-salm, geklassifiseer as 'n belangrike voedselvis. Onder die verteenwoordigers van sy soort het hierdie vis die kleinste grootte (gemiddeld 44-49 cm). Sommige individue groei tot 68 cm.
Kenmerkende kenmerke van pienk salm is:
- klein toonlere;
- die teenwoordigheid van 'n vetvin;
- kort rugvin (minder as 17 strale);
- verander van kleur (by see - silwer, tydens paai - bruinerig met 'n swart kop en wit pens).
Pienk salm is 'n migrerende spesie en migreer na riviere gedurende die broeiseisoen. Voor die eerste kuit, ondergaan die liggaam van hierdie vis aansienlike veranderinge, veral uitgespreek by mans. Pienk salm jeugdiges lyk dieselfde en het 'n lae silwer lyf met 'n lang bek wat klein tande bevat. In die rivier word die liggaam van die kante afgeplat, en die kake word aansienlik verleng. By mannetjies vorm 'n bult op die rug wat as rede vir die naam van die spesie gedien het, en die mond word soos 'n voëlbek.
Keta
Chum salm (lat. Oncorhynchus keta) - 'n groot vis met 'n groot koniese kop en 'n langwerpige lyf, plat van die kante af. Hierdie spesie word gekenmerk deur 2 morfologiese vorme:
- somer (het 'n lengte van 58 tot 80 cm);
- herfs (groottes bereik 72-100 cm).
Die liggaam van die tjommiesalm is bedek met groot skubbe, waarvan die kleur wissel na gelang van die ligging. In die see is die rug en vinne van die vis donkerblou, en die pens en sye is wit van silwer.laagwater. Tydens paai word die hele bokant van die tjommalm swart, en donker karmosynrooi strepe verskyn op sommige dele van die integument. Regdeur die lewensiklus is daar feitlik geen verandering in die vorm van die liggaam by vroue nie. Mannetjies ondergaan gedurende die paaiperiode 'n herrangskikking soortgelyk aan dié van pienk salm, maar minder uitgespreek.
Sokkiesalm
Sokkie-salm (Oncorhynchus nerka) is bekend vir sy uitstekende proe-vleis. In die Russiese Verre Ooste is hierdie spesie egter baie minder algemeen as tjom salm en coho salm.
In die mense word sokkie-salm andersins rooi vis genoem vir die ooreenstemmende kleur van sy liggaam. Oncorhynchus nerka kry egter 'n soortgelyke voorkoms slegs gedurende die paaiperiode, wanneer dit na die riviere migreer. Hierdie tyd gaan gepaard met die volgende morfologiese veranderinge:
- ruwwording van die vel, as gevolg waarvan individuele skubbe ononderskeibaar word en die oppervlak glad lyk;
- kleurverandering (kop word olyfgroen en lyf helderrooi);
- voorkoms van groot tande;
- verandering van die vorm van die kake by mans (verlenging en die vorming van 'n buiging in die vorm van 'n bek).
Oseaan-sokkie-salm het 'n langwerpige liggaam, met 'n silindriese vorm in deursnee. Die dorsale kant van hierdie visse is donkergrys, en die res van die integument is silwerwit gekleur. Die skubbe is klein maar duidelik sigbaar.
Die onderskeidende kenmerk van sokkie-salm van ander lede van die genus Oncorhynchus is die spesiale kleur van die vleis (helderrooi, nie pienk nie).
Chinook
Onder die salmvisse van die Verre Ooste, die chinook-salm(Oncorhynchus tshawytscha) - die vetste (tot 13,5%). Individue van hierdie spesie is redelik groot (gemiddelde lengte - 90 cm, en gewig - tot 25 kg). Die liggaam van die chinook salm is baie massief, gevorm soos 'n torpedo.
Die kleur van 'n volwasse vis voor kuit is silwerig met 'n donker rug bedek met dwarsstrepe. Voor teling kry sokkie-salm 'n huweliksuitrusting. Terselfdertyd word die skubbe op die rug amper swart, en aan die kante en maag kry dit 'n rooibruin tint. Anders as sokkie-salm, pienk salm en tjommiesalm, ondergaan chinook-salm feitlik nie veranderinge in liggaamsverhoudings wat verband hou met die aanvang van paai nie. Sommige individue kan tande ontwikkel, en mannetjies kan 'n kromming van die kake hê.
Salmon
Atlantiese salm, andersins salm (lat. Salmo salar) genoem, is 'n baie waardevolle kommersiële vis, waarvan die vleis 'n hoë smaak het en as 'n lekkerny beskou word. Dit is redelik groot diere met 'n lengte van tot 150 cm en 'n gewig van tot 43 kg. Salm is anadrome spesies en kan varswatervorme vorm en in mere vestig.
Die liggaam van hierdie vis is bedek met helder silwer skubbe, wat 'n blouerige tint aan die dorsale kant kry. Bo die laterale lyn word die kleur aangevul deur verskeie donker kolle. Die maag is lig.
Veranderinge voor kuit word uitgedruk in die verdonkering van die skubbe en die voorkoms van rooi en oranje merke op die kop en sye. By mans is die hofmaakdrag baie meer uitgespreek. Benewens die verandering van kleur, het hulle 'n kenmerkende morfologiese herstrukturering van die kake (verlenging en haakvormig)kromming).
Coho-salm
Coho-salm (Oncorhynchus kisutch) is 'n baie waardevolle kommersiële vis van die Verre Ooste, maar sy bevolking is baie klein. Aangesien hierdie spesie demersaal is, word die vangs met behulp van treile en vaste nette uitgevoer. Die verspreidingsreeks van coho-salm sluit die grondgebied van die Bering, die See van Japan en die See van Okhotsk in. 'n Klein aantal coho woon in die streek van Oos-Sachalin en Hokkaido.
Theragra chalcogramma is 'n baie groot vis. Sommige individue groei tot 108 cm en kry 'n massa van ongeveer 14 kg. Die gemiddelde grootte vir hierdie spesie is egter baie meer beskeie (lengte 60-80 cm, gewig - 3-3,5 kg).
Coho-salm het 'n silweragtige lyf, met 'n donker rug, bedek met donker kolle, wat ook tot by die stertvin strek. Gedurende die paaiseisoen verander die kleur na donkerrooi.
Sima
Sima (Oncorhynchus masou) is die oudste verteenwoordiger van die Stille Oseaan-salm. Hierdie groot vis kan 'n lengte van 63 cm bereik en ongeveer 6 kg weeg. Uiterlik lyk dit soos kitchu of chinook, maar het groter donker kolle op die lyf.
Wanneer 'n Sim kuit, word die kleur baie helder: die skubbe word olyfkleurig en is bedek met transversale bloedrooi en rooi strepe.
charr
Arctic char (Salvelinus alpinus) behoort aan die salmfamilie. Hierdie vis het baie anadrome vorms en word in die Verre Ooste in die gebied van Magadan en Kamchatka gevang.
Die char het 'n langwerpige silindriese liggaam met 'n effense hoogte in die middel. Die kop is effens afgeplat bo en onder. 'N Kenmerkende kenmerk van hierdie vis is die afwesigheid van skubbe. Die vel is donkergrysbruin gekleur met amorfe kolle. Die loaches is redelik groot in grootte (tot 88 cm lank en tot 16 kg in gewig).
Codfish
Onder die spesies visse van die kabeljoufamilie wat in die Verre Ooste woon, is die volgende van die grootste kommersiële belang:
- pollock (Theragra chalcogramma);
- Stille Oseaan-kabeljou (Gadus macrocephalus);
- Verre Oosterse saffraankabeljou (Eleginus gracilis).
Pollock is 'n groot vis met 'n verlengde lyf, waarvan die maksimum lengte 91 cm en 'n gewig van 5 kg is. Hierdie spesie verkies die koue water van die Stille Oseaan, wat op 'n diepte van 200-300 meter leef, maar in sommige gevalle daal tot 700 en laer.
Pollackkleur is gevlek, behalwe vir die pens, wat 'n soliede olyfgroen kleur is. Die skubbe verdonker na die bokant van die liggaam. Kenmerkende kenmerke van Theragra chalcogramma is die teenwoordigheid van drie rugvinne en 'n snor op die ken.
Pacific kabeljou is groot (lengte tot 115 cm, gewig tot 18 kg). Kleiner individue (50-80 cm) oorheers egter in die visgronde. Die kabeljou het 'n lang lyf, taps na die stert toe en bedek met klein bruin skubbe. Bokant die sylyn word die kleur gekomplementeer deur 'n groot aantal klein donker kolle.
Navaga is 'n redelik gewilde seevis van die VerreOos, ook bekend onder die plaaslike naam vahnya. Hierdie tipe kabeljou het 'n relatief klein grootte (maksimum lengte - 55 cm, gemiddeld - 30-35). Verre Oosterse saffraankabeljou word gewaardeer vir die hoë gastronomiese kwaliteite van vleis en die voedingswaarde daarvan. Die produksie daarvan is egter baie moeilik.
Flounders
Verteenwoordigers van hierdie familie in die Verre Ooste produseer:
- 3 soorte bot (witpens, geelpens en geelvin);
- Stille Oseaan heilbot;
- swart heilbot.
Witpensbot (Lepidopsetta bilineata) - onderste seevis met 'n vlesige liggaam 27-43 cm lank. Die naam van die spesie stem ooreen met die kleur van die onderste deel van die vis. Die bokant van die liggaam is bruin of sanderig van kleur. 'n Kenmerkende kenmerk van die witpensbot is die spesiale struktuur van die sylyn, wat 'n boogvormige buiging het en 'n tak wat na die rug gerig is.
Geelpensbot (Pleuronectes quadrituberculatus) is 'n redelike groot spesie wat tot 60 cm lank word. Hierdie vis het 'n wye lyf wat met gladde skubbe bedek is. Die onderkant van die bot is suurlemoengeel, wat die rede vir die naam is, en die boonste (andersins linkerkant) deel van die lyf is bruinbruin.
Geelvinbot (Limanda aspera) is die mees algemene verteenwoordiger van sy soort. Dit is hierdie spesie wat die basis is van groot konsentrasies botvis in die Verre Ooste. Limanda aspera het 'n wye lyf tot 47 cm lank.die bokant van die vis pas by die kleurskema van die bodem aan, en die pens is lig. Die naam van die spesie is te danke aan die ooreenstemmende (geel) kleur van die vinne.
Stille Oseaan heilbot (Hippoglossus stenolepis) is een van die grootste verteenwoordigers van die bot. Die rekordlengte van 'n individu van hierdie spesie was 470 cm. Die vis het 'n langwerpige plat lyf, die oë is aan die regterkant. Liggaamskleur solied grys of donkerbruin.
Swart heilbot (Reinhardtius hippoglossoides) - baie kleiner as wit familielid (lengte 120 cm, gewig - 15 kg). Sy liggaam het 'n soliede kleur, wat ooreenstem met die naam. Die oë van hierdie vis is aan die regterkant geleë. 'n Kenmerkende kenmerk van die swart heilbot is die hoë vetinhoud van vleis (sowat 10%), wat belangrik is in kook.
Harring
Stille Oseaan-haring (Clupea palasi) beklee 'n spesiale plek in die visbedryf van die Verre Ooste. Bevolkings van hierdie vis woon in die kusgebied van Sakhalin-eiland. Die vangs word twee keer per jaar uitgevoer:
- in die herfs (kuitvorm);
- laatherfs en winter (vetharing).
Clupea palasi is 'n mediumgrootte vis wat tot 30-40 cm groei. Sommige anadrome individue kan egter 'n lengte van tot 75 cm bereik. Die haring se lyf is sywaarts plat en bedek met silwer skubbe van medium of groot grootte. Die agterkant van die vis is donker en het 'n blouerige tint. Dit het net een vin.
Garnale
Die belangrikste Verre-Oosterse verteenwoordiger van hierdie familie is die suidelike groenling (Pleurogrammus azonus). Hierdie vis bly naby Sakhalin-eiland en is 'n baie waardevolle vis.
Pleurogrammus azonus het 'n langwerpige liggaam, effens afgeplat sywaarts. Sy gemiddelde grootte is 22-35 cm, en die maksimum is 65 cm. Klein skubbe bedek die hele liggaam van die vis, behalwe die snoet. 'n Kenmerkende kenmerk van hierdie spesie is die teenwoordigheid van 5 sylyne aan elke kant.
Die kleur van die suidelike enkelvingroenling hang van ouderdom af. By jeugdiges is dit groenblou, terwyl dit by onvolwasse visse grys is. Volvormde, gereed om te teel individue is donkerbruin van kleur met 'n wit pens en 'n bruin patroon aan die bokant.
