Melissa officinalis: medisinale eienskappe, resepte en toepassingskenmerke

2024 Outeur: Henry Conors | [email protected]. Laas verander: 2024-02-12 02:58

Melissa officinalis is 'n kruidagtige plant wat wydverspreid in baie streke van die Noordelike Halfrond van die Aarde voorkom. Vir meer as tweeduisend jaar gebruik mense dit om baie siektes te behandel. Wat is die indikasies en kontraindikasies vir die gebruik van suurlemoenbalsem? Hoe om dit in jou tuin te kweek? Lees meer oor al die eienskappe en kenmerke van die plant in ons artikel.

Wat is Melissa?

Plante van die genus Melissa is meerjarige kruie wat aan die familie van labia behoort. In die natuur word hulle gevind in plekke met 'n warm subtropiese klimaat en verdra nie die werking van koue lug nie. Kan ook in die gematigde sone groei.

Die plant is inheems aan Wes-Asië en die oostelike Middellandse See. Nou word dit gevind in Noord-Amerika, Noord-Afrika, in die lande van Wes-Asië, Sentraal- en Suid-Europa. Dit word ook in die Oekraïne, Rusland, die B altiese State en die Kaukasus verbou.

Melissa het baie name. Vir sy helder aroma met 'n sweempie suurlemoenmet die bynaam "suurlemoenment", en as gevolg van die groot hoeveelheid essensiële olies wat bye lok, word hulle "heuning" of "koningin" genoem.

Die bekendste spesie van hierdie genus is suurlemoenbalsem. Die plant word nie net as 'n heuningplant gewaardeer nie, maar ook as 'n volksmiddel vir verskeie siektes. Dit is 'n universele middel wat gebruik kan word vir behandeling, skoonheid, instandhouding van immuniteit, ens. Benewens medisinale eienskappe, het suurlemoenbalsem ander belangrike eienskappe, waardeur dit in kookkuns en skoonheidsmiddels gebruik word.

Voorkoms en kenmerke

Melissa officinalis of suurlemoenment leef vir etlike jare. Dit groei van 30 sentimeter tot een en 'n half meter hoog. In voorkoms kan dit met regte kruisement verwar word, maar die plante het kenmerkende verskille. Hulle verskil in die vorm van die bosse, die kleur van die blare en blomme, asook die aroma.

Mintblare is verleng en skerp. Die blare van suurlemoenbalsem, inteendeel, is ovaal en geleidelik taps teen die einde. Hulle is in 'n liggroen kleur geverf en voel 'n bietjie fluweelagtig.

Mint groei tot 'n maksimum van 'n meter hoog. Dit het selfs stingels wat eindig in pers bloeiwyses wat in vorm lyk soos aartjies. In Melissa is die stam hoogs vertakt en bedek met klein haartjies. Sy klein blommetjies is in wit, pienk of ligte lila geverf. Hulle word versamel in bloeiwyses vals kranse en word aan die basis van die blaarstele geplaas. Melissa begin blom vanaf Junie, en reeds in Augustus-September, taamlik groot swart vrugte van 'n langwerpigeeiervormig.

Chemiese samestelling

Die kulinêre en medisinale eienskappe van suurlemoenbalsem, waarvoor dit gewaardeer word, word bepaal deur die teenwoordigheid van vitamiene, minerale en ander nuttige stowwe in die samestelling daarvan. Dit het nie dieetvesel en versadigde vetsure nie, maar bevat proteïene, koolhidrate, vette, asook sink, yster, kalium, kalsium, fosfor, mangaan, natrium en koper.

Daarbenewens bevat suurlemoenbalsem: beta-karoteen, vitamiene C, B1, B2, B6, B9, PP, A. Die plant bevat stowwe flavonoïede met antioksidante en antibakteriese effekte, kumariene met krampstillende effekte. Melissa bevat ook tanniene en 'n verskeidenheid sure (koffie, salisiel, lila) en esters.

Indikasies vir gebruik

Melissa officinalis is in antieke Rome bestudeer. Selfs toe was daar sprake dat die kruie help met ontsteking en insekbyte, met verskeie pyne. In die Middeleeue is geglo dat dit in staat was om blues en melancholie te genees, asma, maagsere en gewrigsiektes te verlig.

Vandag word die kruie melissa officinalis in beide amptelike en tradisionele medisyne gebruik. Aanduidings vir die gebruik daarvan is spasmas, hoofpyn, siektes van die kardiovaskulêre stelsel en die spysverteringskanaal. Dit is nuttig vir inflammasie, swelling, probleme met spysvertering en die uitskeidingstelsel. In volksgeneeskunde word die kruie gebruik teen jig, gewrigsiektes, in die behandeling van aambeie en hardlywigheid, om te verhoogmelk van sogende moeders, in stryd met menstruasie.

Suurlemoenment het 'n kalmerende effek op die liggaam, daarom word dit gebruik vir allerhande senuwee-afwykings – neurose, slaapversteurings, stres, prikkelbaarheid en depressie. Kumariene in sy samestelling het antitumor- en antikoagulante effekte. As gevolg van die hoë inhoud van essensiële olies, elimineer suurlemoenbalsem inflammasie goed, beveg herpes, verkoues en maselsvirusse.

Newe-effekte en kontraindikasies

Die gebruik van suurlemoenbalsem, met al sy voordele, kan ook negatiewe gevolge hê. Soos ander kruie, kan dit allergiese reaksies veroorsaak in geval van persoonlike onverdraagsaamheid. Die belangrikste kontraindikasie van suurlemoenbalsem is chroniese lae bloeddruk. Dit word ook nie aanbeveel om dit te gebruik terwyl jy kalmeermiddels neem nie.

Newe-effekte van suurlemoenbalsem kom voor wanneer dit te gereeld of in onbeperkte dosisse verbruik word. Moontlike gevolge sluit in diarree, duiseligheid, sooibrand, spierkrampe, jeuk, naarheid.

Boonop kan die strelende en ontspannende effekte van suurlemoenbalsem prestasie negatief beïnvloed. Gras veroorsaak lomerigheid, kan spierswakheid en moegheid veroorsaak. Dit moet nie verteer word voor bestuur of ander aktiwiteite wat vinnige reaksies, hoë konsentrasie, aktiewe denkprosesse vereis nie.

Melissa in skoonheidskunde

As gevolg van die ryk samestelling en wye verskeidenheid eienskappe, is suurlemoenbalsem gewild inskoonheidsmiddels en farmaseutiese produkte. Dit toon die vel perfek, stimuleer die herstel van sy selle en verwyder gifstowwe daaruit. Melissa het antibakteriese en anti-inflammatoriese eienskappe.

Suurlemoenment-ekstrak word by verskeie tonikums, lotions, aromatiese waters en ys gevoeg. As deel van skoonheidsmiddels kan dit nie net sy eie aroma gee nie, maar ook die aroma van ander komponente verbeter. Dit kan dikwels in kombinasie met laventel, bergamot, jasmyn, lemoen gevind word.

By die huis word suurlemoenbalsem gebruik as maskers en lotions vir aknee, inflammasie en swelling. Kruietinktuur word gebruik teen afskilfering en droë vel, lotion - teen olierigheid en swartkoppies. Aftreksels en maskers word gewoonlik vir hare en kopvel gebruik. Daar word geglo dat suurlemoenbalsem skilfers verlig, hare voed en hul groei bevorder. Vars plantsap kan by 'n verskeidenheid sjampoe, opknappers en ander persoonlike sorgprodukte gevoeg word.

Resepte met suurlemoenbalsem

Om vir suurlemoenbalsem voordelig te wees, moet jy weet in watter verhoudings en met watter bestanddele dit gebruik kan word. Hier is 'n paar resepte saam met haar:

• Vir pyn in die maag, asma en asemhalingsiektes word 'n afkooksel gebruik, wat sweet verhoog, en ook as 'n lakseermiddel en diuretikum dien. Dus, 20 gram suurlemoenbalsemgroente word in twee glase water gegooi en vir 10 minute gekook. Syg en drink 'n teelepel drie keer per dag.
• Om te ontspan en slaap te verbeter, drink suurlemoenbalsem-tee. Hiervoor word grasblare met kookwater gegooi en dan vir 10-15 minute gekook.
• Om 'n haarmasker voor te berei, gooi 2 eetlepels droë gras met 'n liter kookwater en laat staan vir ongeveer 20 minute. Filtreer dan en gooi op die kop, vryf die tinktuur liggies in die vel in.
• Vir kneusplekke, absesse of pyn in die gewrigte word kompresse voorberei van gaas wat in suurlemoenbalsemtinktuur geweek is.
• Van afskilfering en droogheid van die vel van die gesig, help 'n masker van fyngedrukte blare van vars gras, gemeng met gesmelte botter en heuning. Dit word op skoon vel aangewend en vir 'n halfuur gehou, en dan met warm water afgewas.

Melissa in kook

Die gebruik van suurlemoenbalsem is nie beperk tot die mediese veld nie. Of dit vars of gedroog is, dit word al lank in kook gebruik. Danksy sy aangename suurlemoengeur is dit 'n uitstekende spesery. Dit word by verskeie souse, slaaie, vleis- en visgeregte, sop en selfs drankies gevoeg.

Melissa word by melk, maaskaas, jogurt en ander suiwelprodukte gevoeg. Tee, kompote en bier word met droë gras voorberei, wyn en sous word daarmee geur. Suurlemoenbalsemblare en takkies voeg speserye by lam en kalfsvleis, ideaal om groente in te maak.

Vars suurlemoenment is goed om by marinades te voeg. Dit is beter om dit droog by warm geregte te voeg. Maar dit is raadsaam om dit heel aan die einde van kook te doen, net 'n paar minute voordat dit van die stoof verwyder word. As die geurmiddels te gou bygevoeg word, sal die geur vinnig verdwyn sonder om die gewenste effek te lewer.

Suurlemoenmentplantasies

Vir die vervaardiging van dwelms, skoonheidsmiddels en kulinêre produkte word suurlemoenbalsem op plantasies gekweek. Dit word voortgeplant deur sade, lae of wortelsteggies. Dit groei nie die beste in vars grond nie, maar in gebiede wat voorheen aartappels of gewasse verbou het.

Melissa verkies grond gemeng met sand en klei met 'n suurvlak van 4,5 tot 7,8. Sy is lief vir die son, maar verdra nie droogte nie, daarom, wanneer sy in plantasies groei, benodig sy konstante vogbeheer.’n Oormaat water kan dit ook benadeel en tot die verskyning van swamme lei.

Melissa kan heel moontlik in die skadu grootword. In die natuur word dit nie net op goed beligte woudrande aangetref nie, maar ook in skaduryke klowe en klowe. Onder sulke toestande word dit egter minder geurig en dra baie minder vrugte. In verskeie lande word dit beide op die vlaktes en op bergheuwels tot een kilometer bo seespieël verbou.

Melissa op die vensterbank

As jy hierdie wonderlike kruie self wil kweek, is dit nie nodig om hektaar grond daarvoor toe te ken nie. Om suurlemoenbalsem te groei is moontlik in 'n klein tuinbed en op 'n vensterbank. Om dit te doen, moet jy hoë kwaliteit sade en 'n nie-suur substraat kies.

Die sade van die plant hoef nie gestratifiseer of op een of ander manier vooraf voorberei te word nie. Dit is genoeg om dit net in die grondsubstraat tot 'n diepte van ongeveer 0,5 cm te laat sak. Die belangrikste ding is om nie sade ouer as 2-3 jaar te kies nie, teen hierdie tyd verloor hulle reeds hul ontkiemingsvermoë.

Die pot vir plant moet nie te klein wees nie, maar 'n yslike boks is ook nie hiervoor nodig nie. 'N Houer met 'n deursnee van 20-30 sentimeter en ongeveer dieselfde diepte is baie geskik. Melissa word gewoonlik in Maart geplant, wanneer daar genoeg natuurlike lig en hitte is sodat die plant sonder veel moeite kan ontkiem. Die beste temperatuur hiervoor is 20-24 grade.

Die eerste spruite verskyn oor 'n week of twee. Wanneer hulle sterker en gestrek word, kan hulle periodiek van bo af gesny word. In hierdie geval sal sylote meer aktief verskyn, en die suurlemoenbalsem sal baie welig wees. Knoppe wat begin het, kan ook veilig afgesny word - so sal meer groenigheid op die plant verskyn, en nuttige stowwe sal nie bestee word aan die instandhouding van blomme nie.

Melissa leef rustig in een pot vir 3-4 jaar, waarna dit in 'n houer met nuwe grond oorgeplant moet word. Op 'n goed beligte vensterbank voel die plant die beste, maar sal nie in die skadu vrek nie. In die winter doen suurlemoenbalsem goed sonder bykomende beligting, net die blare word minder geurig en ligter. Dit vereis 'n paar keer per week natmaak, maar hou nie van stilstaande vog nie. As jy aan die nodige voorwaardes voldoen en die suurlemoenbalsem volg, sal die plant jou gereeld van gesonde groente voorsien en jou vir meer as een jaar verlustig met suurlemoengeur.

Blank

Die meeste van alles, in suurlemoenbalsem, word sy blare en stingels waardeer, dit word vir verskeie behoeftes gebruik. Wortels, vrugte en sade word selde in enige veld gebruik, dit word hoofsaaklik vir plantvermeerdering benodig.

Die versameling van grondstowwe vind voor plaasblom. Dit is te wyte aan die feit dat na die verskyning van pragtige suurlemoenbalsemblomme, die aroma daarvan nie baie aangenaam word nie, wat herinner aan weeluis-uitskeidingsprodukte. Die sterkste suurlemoenreuk word gevoel in die laaste dae voor blom, in die fase wanneer die knoppe nog nie geblom het nie. Voorbereidings wat gedurende hierdie tydperk gemaak is, is van die hoogste geh alte en het 'n groot hoeveelheid bruikbare stowwe.

Verkryging van grondstowwe vind in die reël van Mei tot Augustus plaas. Vars geoes bogrondse dele van die plant word onmiddellik gedroog of verwerk deur stoomdistillasie. Die verkryging van suurlemoenbalsemolie is nogal 'n duur besigheid, en daarom is die finale produk skaars en een van die duurste. Dus, een hektaar wat met suurlemoenment geplant is, lewer slegs sowat 30 kilogram essensiële olie op.

Droë of vars suurlemoenbalsem is baie goedkoper. Droog dit in 'n goed geventileerde plek sonder toegang tot direkte sonlig. By die huis moet jy noukeurig monitor sodat dit nie muf word nie. Om dit te doen, moet die grondstowwe periodiek omgedraai word en is dit nodig om soms 'n venster oop te maak vir toegang tot vars lug. Suurlemoenment is gedroog en in trosse van verskeie stingels, hang hulle met die punte na onder.

Verdere berging van suurlemoenbalsem word volgens dieselfde reëls uitgevoer: koelte, gebrek aan direkte sonlig en vog. Dit is die beste om dit in 'n glashouer of lappiesakke te hou. Dit keer dat die suurlemoenbalsem versmoor, maar behou sy geur.