Die pluimveegans behoort aan die orde Anseriformes en aan die eendfamilie. Volgens historiese kronieke is dit in antieke tye deur mense getem. In groot en klein huishoudings is dit nie ongewoon om hierdie voël te vind nie. Meestal word dit geteel vir sy uitstekende sagte vetterige vleis. Gansvere is ook in aanvraag.
Geskiedenis en oorsprong
Wetenskaplikes glo dat dit een van die oudste mak voëls is. Verwysings na ganse kan gevind word in die annale van antieke China en in die Bybel. Die Grieke en Romeine het ganse as heilige voëls beskou. Dit was immers hulle wat die hele garnisoen wat die Capitool bewaak, kon wakker maak en dit daardeur van die Galliërs red.
Volgens dierkundiges kom die gans van die swaanvoël af. Dit is 'n gansagtige voël. Binnelandse voëls is direkte afstammelinge van die wildegans, wat steeds in die natuur gevind kan word. Daar is 'n mening dat stomswaan, witkruisgans en gans ook aan die skepping van hierdie voël deelgeneem het.
Spesies van mak ganse
Watter voëlgans is die beste geskik vir die plaasopstal? Tot op datum is daar vyftien van die gewildste rasse wat tuis gebruik word. Elkeen van hulle het beide nadele en voordele:
- Vir dekoratiewe doeleindes word die Kholmogory-ras die meeste geteel. Ten spyte van die eksterne aantreklikheid, het hierdie voël 'n taamlik lae eierproduksie, maar 'n taamlik hoë oorlewingsyfer van nageslag. Hierdie gans leef nie meer as sewentien jaar nie, en puberteit vind gewoonlik in ses-en-dertig maande plaas.
- Uitstekende prestasie het 'n wit Italiaanse ras. Ná vier-en-twintig maande het die gans ongeveer vier kilogram lewende gewig. In die beskrywing van 'n gansvoël van hierdie ras word uitstekende vleis baie dikwels aangedui. Dit is nogal vetterig en voedsaam. Wit Italiaanse ganse word dikwels geteel vir die verkoop van vleis, aangesien hulle vinnig gewig optel. Hierdie voël kan ongeveer negentig eiers per jaar produseer. Die nadeel van hierdie ras is die lae oorlewingsyfer van kuikens as gevolg van die gebrek aan moederinstink. Eienaars moet 'n broeikas gebruik om gansies te kry.
- Toulouse-ganse het soortgelyke probleme. Hierdie Franse ras word gewaardeer vir sy redelik groot grootte. Sy het goeie pluis en redelik vetterige vleis. Boonop is die lewer van 'n voël van hierdie ras redelik groot en vetterig.
- Oekraïnse grysgans het uitstekende prestasie. Die voël van hierdie ras is baie gewild. As gevolg van sy goeie gesondheid en pretensieloosheid, word dit baie hoog aangeslaan onderboere. Hierdie ganse is feitlik omnivoor en is in staat om tot sewentig eiers per jaar te produseer. Hulle gewig bereik soms nege kilogram.
- En ook in die huishouding kan jy Chinese ganse vind, wat vir eiers geteel word weens hul hoë eierproduksie. Hulle het, soos die Italiaanse en Franse rasse, 'n baie swak ontwikkelde moederinstink.
- Goewerneur se ganse het ontstaan deur Shadrinskaya en Italiaanse rasse te kruis. Hulle het 'n taamlik lae eierproduksie, wat nie meer as vyf-en-veertig eiers per jaar is nie. Hierdie voël is van medium grootte en word as taamlik onpretensieus en gehard beskou.
- Die Deense Legart-ras is redelik sensitief en sag. Hierdie voël verdra nie temperatuurveranderinge nie en is nogal wispelturig in kos. Die Deense Legart word hoofsaaklik vir sy dons geteel. Die stemme van gansevoëls van hierdie ras is nogal hard en raserig.
Daarbenewens kan wit Oeralganse, Shchedrin- en Tula-ganse ook aan gewilde rasse toegeskryf word. Laasgenoemde is redelik koudbestand, maar het 'n baie lae eierproduksie. Shchedrinskie is redelik sag, maar hulle is absoluut alleseter en kry baie goed gewig. Tevrede met 'n sterk ras, word die Oeral-grysgans ook oorweeg.
Gansvleis
Dit is redelik voedsaam en bevat tot twintig persent proteïen. Ongeveer drie-en-twintig persent van hierdie vleis is gansvet, wat soms as medisyne gebruik word. Byvoorbeeld, volgens tradisionele genesers kan die vet van hierdie watervoël die voorkoms van aterosklerose voorkom. Nie minder waardevol is die ganslewer, waaruitgroot etes. Boonop word ganse soms vir hul dons grootgemaak. Produkte wat gansdons bevat kan nogal lank hou. Weens hul hoë voedingswaarde is die eiers van hierdie voëls ook in groot aanvraag.
Ganse aanhou
Hierdie voëls hou nie van oormatige druk nie. Andersins verswak hul eierproduksie, en die oorlewingsyfer van gansies daal skerp. Dit word aanbeveel om die volgende verhoudings in ag te neem wanneer voëls broei. Vir een gans word minstens een vierkante meter pluimveehuisoppervlakte benodig. In uiterste gevalle kan jy drie ganse op twee vierkante meter plaas. Daarbenewens word dit sterk aanbeveel om 'n reservoir vir ganse te organiseer. Hierdie voël swem. Sy het enige watermassa broodnodig. In die somer is dit raadsaam om voëls in 'n buiteswembad vry te laat, wat maklik in die binnehof gebou kan word. Die ganse benodig ook 'n hardlooparea van minstens vyf vierkante meter per voël.
werftoerusting
As 'n reël moet die vloer in pluimveehuise van plank wees of met klei bedek wees. Van bo af is dit bedek met 'n laag vars strooi. Sommige rasse is baie sensitief vir besoedeling en kan selfs siek word as die strooibed selde verander word. Maak seker dat jy 'n drinker en 'n voerder installeer. Water vir ganse word vooraf skoongemaak en verdedig indien moontlik.
Die gansvoël is mal daaroor om in 'n mengsel van as en sand te wentel. Daarom moet die eienaars een keer per week 'n soortgelyke bad vir hulle reël. As word ook benodig as 'n profilaktiese middel teen kieme en skadelike insekte.
Karakter van ganse
Hierdie voël is nogal sterk geheg aan die plek waar hy woon. As die eienaar haar van behoorlike sorg voorsien, sal hy sodoende wedersydse begrip en vertroue tussen homself en mak voëls verseker. Een van die kenmerke van hierdie voëls is dat hulle uiters sensitief is vir hul eie grondgebied en dit kan beskerm teen ander inwoners van die tuin wat nie erger is as 'n hond nie. Gewoonlik vereis pluimvee-eend en -gans nie spesiale aandag nie, en hulle teling is redelik goedkoop en veroorsaak nie veel moeilikheid nie.
Wat om die gansies te voer
Die belangrikste vraag wat ontstaan wanneer voëls broei, gaan oor hul voeding. Ten spyte van die feit dat sommige rasse nogal wispelturig en veeleisend is in kos, bly die hoofvoedsel vir die gansvoël onveranderd. Klein gansies word gewoonlik eiergele saam met fyngekapte groente gegee. Soos setperke gebruik enige gras. Soos dit groei, word saamgestelde voer by die daaglikse spyskaart gevoeg, wat in gespesialiseerde winkels gekoop kan word. Dit bevat al die nodige vitamiene en minerale wat 'n redelik vinnige groei van die kuikens sal verseker.
Kenners beveel aan om aartappels so vroeg as moontlik te gee. Hierdie wortelgewas is redelik hoë-kalorie en laat jou vinnig massa opbou. Vanaf sestig dae kan jy ander voere by die dieet voeg: koringsemels, hooimeel, kryt, suiwelprodukte, graan. Van groente, beet en wortels is die beste opsie.
Saamgestelde voer vir eende enganse
Vir watervoëls word 'n spesiale saamgestelde voer gekies, wat onafhanklik voorberei kan word of by 'n gespesialiseerde winkel gekoop kan word. Hierdie samestelling sluit die volgende komponente in: gars, semels, sonneblomsaadkoek, ertjies, kryt, fyngemaakte skulpe, kalksteen, mielies en gis. Die samestelling moet gesout wees. Die resulterende mengsel bevat noodsaaklike mikrovoedingstowwe soos fosfor, natrium en kalsium. Daarbenewens het dit baie proteïene en vesel. Dit is veral nuttig om alge by die voer van eende en ganse te voeg. Volgens boere word die smaak van vleis te danke aan hierdie samestelling merkbaar verbeter.
Broueiers
Baie boere glo dit is baie beter om eiers te broei as om 'n broeikas te gebruik. Gewoonlik bring 'n gans tot twaalf gansies. Die kamer waar die hen geleë is, moet warm genoeg en sonder trek wees. Ganse kan nie saamdrom nie, en daarom moet afskortings nie te naby aan mekaar geplaas word nie. Die eienaar word verplig om die nes betyds skoon te maak. Soms verwar ganse hul plekke en gaan sit in naburige neste. Hierdie gedrag word as normaal onder voëls beskou, maar baie ongerieflik wanneer ganse geteel word.
In die reël hou hulle hul eiers goed dop en draai dit, indien nodig, om vir behoorlike verhitting. Kuikens verskyn oor ongeveer 'n maand.
Broekmasjien groei
Om kuikens in 'n broeikas groot te maak, moet eiers nie later as tien dae later van die gans geneem word nie. Aangesien hulle gewoonlik nie gewas word nie,slegs ligte bespuiting met 'n spesiale middel word toegelaat. Die temperatuur in die broeikas moet minstens sewe en 'n half grade wees. En om ook nie hoër as agt en 'n half te wees nie. Vir ongeveer vyftien minute per dag word die testikels oopgemaak vir ventilasie. Maak ook seker dat jy hulle omdraai. En dit word minstens ses keer per dag gedoen.
Siektes van mak ganse
Ongelukkig word alle pluimvee – hoenders, ganse en eende – van tyd tot tyd siek. Dikwels is die oorsaak van malaise 'n temperatuurdaling, 'n gebrek aan sonlig, sowel as vuil in die huis en direk in die voerder. Daarbenewens beïnvloed onvoldoende voeding, arm aan mikro-elemente en vitamiene, die gesondheid van voëls negatief. Byvoorbeeld, as gevolg van die gebrek aan sonlig, kan ragitis verskyn. Simptome van hierdie siekte is die versagting van die dop en bek van die voël. Om te voorkom dat dit gebeur, word 'n aanvulling met visolie en gis benodig.
Spysvertering is soms die oorsaak van B-vitamien-tekorte. Die vereiste hoeveelheid van hierdie element word in alle korrels aangetref. As 'n gansvoël 'n kaal rug het, en sy vere het vetterig geword, dan het dit duidelik 'n gebrek aan proteïen. Terselfdertyd kan die oormaat daarvan lei tot probleme met die slukderm en prolaps van die eierleier by wyfies.
Die voël se maag en ingewande ly egter meestal aan eentonige en wanvoeding. Sy kan diarree of, omgekeerd, hardlywigheid ontwikkel. In 'n woord, die geringste oortreding van die dieet lei tot ongewenste gevolge. En ook ditdit is ongewens om 'n voël bang te maak of te seer. Die eierproduksie van die wyfie word aangetas deur 'n siekte van die tong, as gevolg waarvan sy nie haar porsie heeltemal kan eet nie en dramaties gewig verloor.
