Rusland is ryk aan woude, en die pluk van sampioene is 'n tradisionele Russiese beroep. Geskikte sampioenplekke kan selfs in die omgewing van die Russiese hoofstad gevind word. Maar nie oral kan jy nou sampioene pluk nie. Lug- en grondbesoedeling kan die swam’n gesondheidsgevaar maak, want, anders as plante, absorbeer dit byna enige chemikalieë wat in water opgelos word soos’n spons. In hierdie artikel sal jy leer oor die beste sampioenplekke in die woude van die Moskou-streek. Ook in die artikel kan jy lees oor watter plekke om te vermy. En ook oor waar die meeste sampioene groei, watter kenmerke hierdie plekke het en hoe om daar te kom.
Geografie van die Moskou-streek
Die Moskou-streek is geleë in die middel van die Europese grondgebied van Rusland, in die Sentrale Federale Distrik, op die gebied van die Oos-Europese Vlakte. Die gebied van die streek behoort aan die bekkens van verskillende riviere: Oka, Moskva, Klyazma. Almal van hulleis sytakke van die Wolga.
Die gebied word oorheers deur 'n plat landskap. In die weste is dit meer heuwelagtig, terwyl dit in die ooste, inteendeel, laag is.
Klimaat van die Moskou-streek
Die streek word oorheers deur 'n gematigde kontinentale klimaat met duidelike seisoene. Somers is warm, maar nie warm nie, en winters is matig. In die ooste en suidooste van die streek neem kontinentaliteit toe, wat gemanifesteer word in sterker winterryp en warmer weer in die somer. Jaarlikse reënval wissel van 500 mm in die suidooste tot 1000 mm in die noordweste. Sneeubedekking is van November tot April.
Vegetasie van die gebied
Moskou-streek is ryk aan woude, wat die habitat van byna alle sampioene is. Woude beslaan 'n bietjie minder as die helfte van die gebied. Meestal gemengde woude. Hulle is die mees tipiese vir die sentrale en westelike dele van die streek. In die ooste is naaldwoude van spar, spar met denne en denne nie ongewoon nie. Daar is ook woude met 'n groot deel van kleinblaar (soms breëblaar) spesies met uitgesproke ondergroei en digte grasbedekking. Die woudplantegroei van die noordelike deel van die Moskou-streek stem meer ooreen met die suidelike taiga-sone.
Breëblaarwoude en landbougrond is wydverspreid in die suidelike deel van die streek.
Die spesiesamestelling van die woud beïnvloed die eienskappe van groei en spesiesamestelling van sampioene.
Watter sampioene groei in die voorstede?
In die woude van die Moskou-streek kan jy baie verskillende sampioene vind. Volgens waarde verdeel plaaslike sampioenplukkers hulle in 4Kategorieë:
- Die mees waardevolle en hoë-geh alte sampioene is wit sampioene en 2 soorte melk sampioene: eg en geel. Hulle word as die lekkerste beskou.
- Nogal waardevolle sampioene: sampioene, kantarelle, volushki, boletus, podgruzdok.
- Sampioene van medium geh alte: heuningsampioene, botterskottel, moreel, russula.
- Sampioene van swak geh alte, wat nie die moeite werd is om sonder spesiale behoefte te pluk nie - braambes, viool, wilde sampioen, pepersampioen, vals sampioene en ander.
Benewens eetbare en relatief eetbare sampioene, is daar ook giftiges. Die giftigste is die ligte duiker. En buiten haar: 'n gewone lyn, vals melksampioene, baksteenrooi sampioene
Daar is ander giftige sampioene wat dit wenslik is om te ken en van eetbare te kan onderskei. Dit sal die risiko van vergiftiging tot die minimum beperk.
Wat jy moet weet wanneer jy sampioene in die voorstede pluk
In die voorstede verskyn die eerste sampioene na die vestiging van warm en vogtige weer. Die meeste van hulle kan in Augustus en Julie gevind word. As u die sampioenplekke van die Moskou-streek gedurende die seisoen besoek, kry u 'n uitstekende oes. Die beste tyd vir rustige jag is vroeg in die oggend. Op hierdie tydstip is die sampioene die varsste en hou langer. Jy moet ook seker wees dat die sampioen nie giftig is nie. Sommige gevaarlike sampioene kan soos eetbare lyk. Jy moet ook die volgende aanbevelings van ervare sampioenplukkers oorweeg:
- Moenie te ou en slap sampioene neem nie.
- Die versameling van sampioene naby snelweë en spoorlyne word ten sterkste ontmoedig a.g.v.verhoogde inhoud van skadelike stowwe in die lug en grond.
- Jy moenie sampioene in die onmiddellike omgewing van stede pluk nie, veral nie groot stede nie. Dieselfde geld vir stortingsterreine en industriële aanlegte, sowel as industriële of militêre afvalstortingsgebiede.
- Jy moet ook nie sampioene en ingemaakte sampioene van onbekende private verkopers neem nie, aangesien dit nie bekend is waar dit afgehaal is en hoe dit voorberei is nie.
- Voordat sampioene vervoer word, moet hulle van puin skoongemaak en versigtig gelê word.
Waar in die voorstede jy sampioene kan kry
Te oordeel aan die resensies, is die beste sampioenplekke in die Moskou-streek spar-, denne-, eike- en berkwoude. Onder roofvis, els en populiersampioene is minder algemeen.
Hulle kan beide op die grond en op die oppervlak van groeiende of dooie bome groei, sowel as op stompe en stamme.
As jy sampioene nodig het, raai ervare sampioenplukkers aan om na afgeleefde verrottende hout te soek. Sampioene kan onder die woudvloer naby vrot bome gesien word.
Morels verkies om te brand, en eet direk uit die as.
In die digte woude van die Moskou-streek, in ruigtes en hoë grasvlaktes, is sampioene skaars.
Die meeste sampioenplekke in die woude van die Moskou-streek
Om na sampioenplekke te soek, word dit aanbeveel om een van die rigtings van die Moskou-spoorlyn te kies. Voordat jy begin versamel, moet jy 'n entjie van die spoorweg af wegbeweeg, en ook wegbly van hoofweë en nywerheidsondernemings. Daarbenewens, soos volg uit die resensies, is dit beter om sampioen te besoekplekke naby Moskou per motor - dit sal 'n geleentheid bied om vinnig na 'n ander plek te beweeg en nie sonder die verlangde oes gelaat te word nie.
As jy die woorde van ervare sampioenplukkers glo, is Ryazan een van die beste rigtings om na sampioene te soek. Jy kan by die volgende stasies stop: Shchurovo, Chernaya, Lukhovitsy. Hier kan jy 'n groot aantal kantarelle en sampioene vind. Op die foto lyk sampioenplekke naby Moskou goed.
Sampioene in die Istra-streek
Daar is baie sampioene en sampioenplukkers in hierdie area. Mense sê dat hulle die geskenke van die woud met mandjies optel. Meestal word 'n ryk "oes" noordoos van Nazarovo ingesamel.
Jy kan met openbare vervoer by die plek kom. Eerstens, per trein vanaf die Riga-stasie na die stasie. Rumyantsevo. Van daar af gaan hulle per bus na Nazarovo, wat soggens en middag vertrek.
Met persoonlike vervoer moet jy by die dorp kom. Rumyantsevo langs die Volokolamskaya of Novorizhskaya snelweg vanaf die Moskou Ringweg. Draai dan links, ry na Kurovo, en dan na Nazarovo. In die area self kan jy ook sampioene pluk.
Samel sampioene in die Tsjechof-streek
Die woud begin reg van die dorp af. Tsjechof. Hier groei, volgens sampioenplukkers, sampioene, boletus en boletus. Jy kan met die motor langs die Simferopol-hoofweg daar kom. Draai by die vyftigste kilometer na Melikhovo.
Jy kan ook met openbare vervoer daarheen kom, byvoorbeeld vanaf die Yuzhnoye-metrostasie met bus nommer 365, of met 'n voorstedelike elektriese trein vanaf die Koersk-spoorwegstasie, en dan per bus of minibus nommer 25.
Sampioenplekke naby Domodedovo
Hier in die gemengde woudporcini-sampioene, asp-sampioene en boletus-sampioene groei. Om daar te kom, moet jy 15 km vanaf die Moskou-ringpad langs die Kashirskoye-hoofweg ry, in die rigting van Domodedovo. Nadat hy R. Pakhroy draai links. Ry na die dorpe Semivragi en Kolychevo, en dan na die dorpie Novlyanskoye. Dan nog 500 meter na die woud.
Jy kan per bus vanaf Domodedovo-stasie na Semivragov (nr. 23) kom, wat verskeie kere per dag ry.
Verskeidenheid sampioene in die Noginsk-streek
Hier, te oordeel aan die talle resensies, is die keuse van sampioene meer solied: porcini, boletus, boletus, mokruhi, melksampioene, kantarelle, heuningsampioene, viooltjies, varke, sambrele en ander variëteite.
Jy kan langs die Nosovikhinsky-hoofweg kom na die dorpie genaamd Vorovskoy.
Per trein: langs die Gorky-spoorlyn tot by die Khrapunovo-platform. Gaan dan deur die dorp, beweeg suid, deur die veld, waarbuite die woud sigbaar sal wees.
Sampioenplek in Dmitrovsky-distrik
Hier groei boletus, boletus, porcini-sampioene, sampioene, melksampioene, volnushki, russula, soms sampioene. In die vallei van die Klubish-rivier, tussen die dorpies Staro en Khoroshilovo, soos ervare sampioenplukkers sê, kan jy 'n ryk oes van woudgeskenke oes.
Jy kan daarheen kom per trein vanaf Savelovsky-treinstasie. Of per motor langs die Dmitrov-hoofweg na die dorpie. Iksha. Dit het 'n Tegnologiese straat - draai daarheen. Dan kruis ons die dorpie Khoroshilovo, anderkant waar die woud begin.
Sampioenplekke in die Yaroslavl-rigting
Op vervoer in hierdie rigtingons bereik Ashukinskaya of Pushkino of platforms 43 en 76 km. Die meeste sampioenplekke van die Moskou-streek in hierdie rigting, soos die resensies sê, kan wes van die platform 43 km gevind word.
Top sampioengebiede
Wat is die meeste sampioenplekke in die voorstede? In beginsel is daar in byna elke distrik van die Moskou-streek baie uitstekende plekke vir 'n suksesvolle "stil jag". Volgens die tydskrif "Sampioenplukker van Rusland" is die streke wat die rykste is aan sampioene Ruzsky, Stupinsky, Egorevsky, Odintsovsky, Klinsky, Dmitrovsky, Kolomensky en Orekhovo-Zuevsky. Wat kan 'n sampioenplukker in elkeen van hulle verwag?
In die Stupinsky-distrik, te oordeel aan die resensies, kan jy baie wit sampioene, esp-sampioene en heuningzwame vind. In totaal is verskeie sampioenplekke met goeie vervoertoeganklikheid in die omgewing bekend. Dit is maklik om daar te kom met 'n elektriese trein, wat vanaf die Paveletsky-treinstasie gaan. Verlaat by st. Mikhnevo. As jy van die stasie na die weste beweeg, sal jy jou ná 3,5 km in 'n woud bevind waar jy sampioene kan pluk. As jy na die ooste gaan, dan sal daar na ongeveer 3 km 'n woud ryk aan sampioene wees. Hier kan jy 'n groot aantal boletus, nigella, valui, russula vind.
In die Ruza-distrik kan jy baie sampioene versamel. Hierdie gebied word as ekologies skoon beskou en is bekend vir sy woude. Daar is die meeste sampioene naby die nedersettings Oreshek en Novovolkovo. Jy kan daar kom met bus nommer 25 vanaf die stad Ruza (stoppe: "Luzhki", "Sevvodstroy", "Rakitino"). As jy na Oreshek gaan, dan is dit bus nommer 26. In hierdie geval moet jy na die dorpie Vertoshino gaan. Hier in die jong aspbos, asglo die resensies, jy kan baie sampioene kry.
Esp-sampioene, porcini-sampioene, volnushki, kantarelle, berkboletus, groenvinke en ander groei in die Yegoryevsky-distrik. Jy moet by een van die dorpies kom: Vereika, Savvino, Shuvoye, Kostino, Big Gridino of na die dorpie Ryazanovsky. Ervare sampioenplukkers waarsku: jy kan in hierdie woude verdwaal, en buitendien is daar nogal baie slange in hulle. Daarom moet jy hoë stewels, 'n kaart, kompas, GPS neem en versigtig wees.
In die Dmitrovsky-distrik groei skoenlappers, boletus, kantarelle, espsampioene, sampioene, volnushki, russula. Dit is makliker om met jou eie motor hier te kom. Dit is nodig om na die dorp te trek. Iksha langs die Dmitrovskoye-hoofweg, draai dan, voordat jy die kruising bereik, na Tekhnologicheskaya-straat en, nadat jy die dorpie Khoroshilovo verbygesteek het, gaan jy die bos in. Hier, te oordeel aan die resensies, kan jy porcini-sampioene, heuningsampioene, boletus-sampioene, melksampioene, volnushki, russula, boletus optel. Selde is rooikoppe. Tussen die dorpies Staro en Khoroshilovo vloei die uitdroogende rivier Klubish, aan die oewer waarvan daar ook baie sampioene is.
Woude van die Odintsovo-streek is ryk aan porcini-sampioene en heuningzwam. Die woude van hierdie streek wat die meeste deur sampioenplukkers besoek word, is 1 km suid van die stasie geleë. Leerke. Daar is baie heuningsampioene in die Butyn-distrik naby die Minsk-hoofweg. Maar moenie sampioene naby die pad pluk nie! Nog 'n woud ryk aan sampioene is naby die dorpie Khlyupino geleë. Hulle sê hier is baie sampioene en sampioene.
Meshcherskaya-laagland is ryk aan byna alle soorte eetbare sampioene. Sampioengebiede naby die stad Roshal is veral bekend. U kan dit vanaf Moskou bereik - per bus nommer 376 vanaf die stasie. ondergronds"Kotelniki", dan - met stadsbus nommer 4, tot by die h alte. "Leskhoz" en per bus nommer 10 na die stasie. SNT-herdenking.
In die Klin-streek, nie ver van Klin nie, is daar 'n ware inval gedurende die sampioenseisoen. Dit is baie gerieflik om woudgeskenke hier te versamel - hulle groei aan beide kante van die Leningrad-hoofweg: in die rigting van Solnechnogorsk - boletus, kantarelle en boletus. Aan die ander kant, in die Reshetnikovo-gebied, is daar boletus en blankes. Naby die Dmitrovsky-hoofweg kan jy wit- en espsampioene versamel (jy moet dit nie naby die snelweg self versamel nie!). Verder langs die roete, soos ervare sampioenplukkers verseker, kan jy kantarelle en esp-sampioene kry.
In die Kolomensky-distrik, naby die dorpie Shapkino, groei in 'n gemengde woud: porcini-sampioene, kantarelle, oestersampioene, 2 soorte heuningsampioene, moreel, russula, varke, wit podgruzdok, boletus, volnushki, melk sampioene, dit wil sê byna alle eetbare soorte sampioene. Hierdie gebied is 8 km noordwes van Kolomna geleë. Dit is makliker om met 'n privaat motor by die plek uit te kom. Nog 'n sampioenpunt is 8 km wes van die grens van die stad Kolomna, naby die dorpie Kolodkino. Naby dit is daar 'n groot dam. Dit is ook makliker om met 'n privaat motor daar te kom.
Daar is sampioene in die Mytishchi-streek. Daar is kantarelle, sampioene, morele, boletus en asp sampioene. Al hierdie plekke is naby die Dynamo-skietbaan geleë, asook in die woud naby die pad tussen Afanasovo en Terpigorievo.
In die Orekhovo-Zuevsky-distrik in die "Parkovy"-woud is daar boletus, kantarelle, asp-sampioene, russula. Varke, kantarelle en russula groei in die Krutovsky-woud. In Isaakievsky (dennebos) kan jy skoenlappers, kantarelle, sampioene, boletus, russula optel. kom daarhierdie plekke kan met openbare vervoer bereik word.
Sampioenpluk en ekologie
Die wortelstelsel van sampioene absorbeer verskeie kontaminante goed uit die grond. Daarom, waar die grond besoedel is, kan dit nie versamel word nie.
Moskou-streek is een van die mees besoedelde in Rusland. Daar is besoedeling van vervoer, nywerheid, verbranding van huishoudelike afval. Benewens die voorstede van die hoofstad, is die oostelike streke van die streek erg besoedel. Die beste ekologiese situasie is in die weste van die Moskou-streek.
Resensies van sampioenplukkers
Resensies oor die sampioenplekke van die Moskou-streek verskil baie en hang af van die spesifieke tyd, spesifieke jaar en spesifieke area. Waaruit ons kan aflei dat sampioenopbrengste in die Moskou-streek taamlik onstabiel is en afhang van willekeurige omstandighede. Boonop is hulle dikwels reeds uitgeput na ander sampioenplukkers.
Gevolgtrekking
Sampioenplekke naby Moskou is nogal baie en is in verskillende rigtings van Moskou geleë. Jy kan per motor of openbare vervoer daarheen kom. Hulle is beslis die moeite werd om te besoek. Dit kan 'n dag neem om sampioene te pluk, dit hang alles af van watter soort oes jy wil oes.
Ervare sampioenplukkers verseker: daar is genoeg sampioenplekke in die woude van die Moskou-streek. Boonop is hulle so goed dat jy nie net verskeie emmers sampioene, sampioene en melksampioene kan versamel nie, maar ook lekker in die natuur kan rus. Soms is daar 'n ongelukkige situasie wanneer private geboue in die voormalige sampioenperseel gevind word.
