Esdoorn - wat 'n gewone, wil dit voorkom, boom. Maar elke keer as ons by hierdie aantreklike man met uitgesnyde groot blare verbygaan, vermoed ons nie watter soort ongewone plant dit is nie. Eerstens, laat ons noem hoe uiteenlopend die tipes daarvan is. Benewens hoë bome is daar ook lae struike.
Kanadese rooi esdoorn het 'n elliptiese of piramidale kroonvorm en is 'n groot plant, dit kan 'n hoogte van vyf-en-twintig tot veertig meter bereik. Groei baie vinnig. Die plant leef vir honderd en vyftig jaar. Daar is ook tweehonderdjarige honderdjariges. Die blare is tot elf sentimeter lank, met vyf kort- of stomppuntige lobbe op een blaarstel. Die blomme is rond, plat, baie klein, geelgroen van kleur, van drie tot vyf millimeter in deursnee. Die grootte van die leeuvisvrugte is van twee tot twee en 'n half sentimeter. In die herfs behaag dit die oog met die kleure van die blare: hulle is helder, geelrooi, oranje.
Geskik vir tuinversiering, as 'n heining, vir stegies en die skep van dekoratiewe groepe. Dit word dikwels gebruik in landskap, in parke of naby openbare geboue. Esdoorn lyk goed in kombinasie met konifere en eikebome.
Dit is beter om jong saailinge in die lente of herfs te plant. Vir plant moet jy dit in houers met 'n geslote wortelstelsel koop. Dit word nie aanbeveel om die erdeklont te vernietig nie, dan sal die plant vinnig wortel skiet. Bome moet minstens een en 'n half meter van mekaar geleë wees. As aanplantings enkel is, is dit nodig om 'n gaping tussen plante van twee tot vier meter waar te neem. Hulle is baie lief vir ligte en vrugbare grond, en sal goed floreer in klam, suur grond. In die sorg van die Kanadese esdoorn is pretensieloos. Jy hoef net betyds nat te maak, die grond los te maak en te bemes. Hiervoor is kunsmis "Kemira-universal" geskik. Die boom is lief vir vog, kan in die skadu groei, is rypbestand, verdra selfs temperature van minus vyf-en-dertig grade sonder skade.
Hoe mooi die Kanadese esdoorn is, die foto wys baie duidelik. Hierdie wonderlike plant lok egter nie net met sy dekoratiewe eienskappe nie. Hy word hoog aangeslaan in Noord-Amerika. In Kanada is esdoringstroop 'n gunstelingnagereg, en suiker word ook uit die sap van die plant verkry. In sommige lande is esdoorn in aanvraag in kookkuns. Sy blare vervang druiweblare tydens die voorbereiding van dolma.
Wat anders is merkwaardig aan die Kanadese esdoorn, kan medisyne vertel. Vir medisinale doeleindes word alle dele van die plant gebruik: sade, bas van takke. Die sap van jong blare het 'n aangename, soet smaak. Dit het 'n ryk voorraad vitamien C en word dus gebruik as 'n tonikum, diuretikum, antiscorbutikum.fasiliteite.’n Doepa gemaak van die blare en sade word gebruik om blaasstene te vergruis. Afkooksels wat daaruit voorberei word, het 'n antiseptiese, wondgenesende effek. Die bas wat van die takke en wortels verwyder word, het 'n saamtrekkende effek. Selfs in magie word die Kanadese esdoorn nie geïgnoreer nie, ondersteuners van die okkultiese wetenskappe gebruik sy hout, blare, takke, sade vir mistieke doeleindes.
