Sulke bessies soos frambose, korente, aarbeie en brame is aan almal bekend. Maar wanneer dit by kumanik kom, verstaan min mense wat dit is. Selfs mense wat tuinerwe het weet nie altyd daarvan nie. Maar in werklikheid is dit 'n redelik algemene, lank bekende en nuttige plant. Die kumanikbessie is soortgelyk aan die braambessie en is 'n verskeidenheid daarvan. Dit kan in die woud gevind word of op jou werf gekweek word. Met behoorlike sorg kan jy hierdie smaaklike en gesonde bessies lank geniet.
What is brambles
Die foto van hierdie plant kan enige onervare tuinier mislei. Dit is immers baie soortgelyk aan brame en frambose. Trouens, die kumanika is 'n subspesie van die braambessie. Dit behoort aan die roosfamilie. Dit is 'n struikplant met regop lote en groot swartrooi bessies. Kumanika word ook Ness Blackberry genoem. Op sommige plekke staan dit bekend asbrawberry, sondou of turkoois.
Die lote van hierdie plant is reguit, net effens buigsaam aan die punte, bedek met seldsame skerp dorings. Takke kan tot 3,5 meter groot word, maar gewoonlik is die struik een tot twee meter hoog. In Julie-Augustus is dit bedek met groot swart bessies. Hulle is veelpittig, soos brame, maar skei nie van die stingel nie.
Verskil van Blackberry
Die beskrywing van die braambessie kan vir baie misleidend wees. Alhoewel dit 'n subspesie van die braambessie is en baie soortgelyk daaraan is, het dit baie in gemeen met frambose. Kumanika het die volgende kenmerkende kenmerke:
- skiet regop, onbuigsaam, kan nie wortel skiet soos brame nie;
- dorings op die lote is skaars, reguit, nie aan die punte gebuig nie;
- blare is kompleks, bestaan uit vyf tot sewe blare, en nie drie nie, soos 'n braambessie;
- bessies is groter en sonder 'n blouerige blom, het 'n pers-swart of rooi-swart kleur.
Waar groei die braambessie?
Hierdie plant is oor die hele Europese Rusland versprei, behalwe vir noordelike breedtegrade. Dit groei ook in Europa, Skandinawië en die Kaukasus. Dit verkies sanderige, klam grond, dus kan dit dikwels in vloedvlaktes, naby moerasse, gevind word. Dit groei goed in klam denne- of berkwoude en vorm digte ruigtes. Groei aan die rande of in die dik van struike, maak die hange van klowe en klippe goed vas. Jy kan die kumaniku-bessie op die oewer van riviere en mere, langs paaie ontmoet. Dit is ook algemeen om dit in tuine te kweek.erwe. Hiervoor word verskillende variëteite gebruik: Apaches, Lawton, Ebony, Darrow, Guy en ander. Hulle is redelik produktief, en die bessies is groter as wilde braasbesies.
Kenmerke van groei en oes
Cumanica-bessie groei goed in die natuur, maar onlangs is dit dikwels in huishoudelike erwe gekweek. Hierdie plant word hoofsaaklik deur steggies voortgeplant. Dit is 'n struiktipe, so wanneer jy plant, moet jy ongeveer een meter tussen die steggies laat. Kumanika is skadu-verdraagsaam, kan ryp tot 20 ° C weerstaan, maar verdra nie droogte nie. Wanneer jy dit versorg, is gereelde snoei baie belangrik, doen dit jaarliks.
Byna alle dele van die plant word vir kulinêre en medisinale doeleindes gebruik. Blare en blomme word tydens blom geoes, bessies - soos hulle ryp word. Afhangende van die verskeidenheid en groei-eienskappe, is dit moontlik om van 'n bos van vier tot tien kg per seisoen te versamel. Wortels vir medisinale doeleindes word in November of lente opgegrawe, voor die aanvang van sapvloei. Die wortels en blare word in die skadu gedroog, die bessies kan gevries word.
Toepassing en nuttige eienskappe
Die bessie wat die meeste gebruik word, is kumanika. Kompote, konfyte, jellie word daarvan gemaak, vars of gedroog verteer. Maar hierdie plant word ook vir medisinale doeleindes gebruik. Die wortels en blare word veral waardeer. Daar is baie tanniene, flavonoïede, pektiene, polisakkariede, organiese sure, minerale en vitamiene in enige dele van die plant. Wortels besitanti-inflammatoriese en diuretiese eienskappe, en 'n heerlike en gesonde tee word van die blare voorberei. Hulle kan ook ekstern gebruik word - hulle het 'n hemostatiese en wondgenesende effek.
Cumanica-bessies self het algemene versterkende en tonikum eienskappe. Hulle verbeter metaboliese prosesse en die funksionering van die spysverteringskanaal. In volksgeneeskunde word afkooksels van hierdie plant wyd gebruik vir gastritis, peptiese ulkus, verkoues en neurose. Kumanika is nuttig vir diabetes mellitus, aterosklerose, gewrigsiektes, slapeloosheid, verswakte funksionering van die niere en ingewande. Blaartee en vars vrugtesap les die dors perfek, en het ook 'n tonikum en tonikum effek.
