Dit lyk asof alles saak maak in Japan, selfs 'n eenvoudige teepartytjie spog met 'n ryk geskiedenis en tradisie. Die Japannese tee-seremonie is gewortel in die diep Middeleeue tot Boeddhistiese monnike wat dit deur die land van die Opkomende Son versprei het. Wat is hierdie kuns en wat is die kenmerke daarvan?
Teeseremonie
Jy kan sê dat dit 'n geritualiseerde vorm van tee deel. Dit is in die Middeleeue geskep, toe tee op die grondgebied van die land verskyn het en Boeddhisme begin versprei het. Die Japannese tee-seremonie word vandag nog gekweek. Elke Japannese of Japannese vrou wat self respekteer, woon spesiale kursusse by wat hierdie kuns leer. Ook in Japan het die sogenaamde teehuise behoue gebly, wat etlike eeue oud is en in die familie geërf word.
Aanvanklik was dit 'n eienaardige vorm van meditasie, maar na 'n rukkie het dit 'n integrale element van kultuur geword, wat homself nou verbind met ander sosialekulturele verskynsels. Dit word gehou volgens sekere reëls: die teemeester ontmoet die gaste, saam besin hulle die skoonheid wat in gewone dinge versteek is, praat oor hoë onderwerpe. Die Japannese tee-seremonie self vind in 'n spesiale kamer plaas en verteenwoordig aksies wat in 'n sekere volgorde uitgevoer word. Maar eers 'n bietjie geskiedenis.
Geskiedenis
Tee is omstreeks die 7de-8ste eeu nC vanaf die vasteland na Japan gebring. Daar word geglo dat die Boeddhiste dit gebring het, hulle het tee as 'n spesiale drankie beskou. Nie 'n enkele meditasie het daarsonder plaasgevind nie, en dit was die beste offer vir die Boeddha.
Namate Zen-Boeddhisme in Japan begin versprei het, en die priesters die kultuur meer en meer begin beïnvloed het, het die verbruik van tee ook. Reeds in die XII eeu het teedrinkery by die hof begin gebruik. Die monnik Eisai het aan die Minamoto-sjogoen die boek "Kissa Ezeki" gegee, waar geskryf is hoe om gesondheid te handhaaf met behulp van tee. 'n Eeu later het teedrinkery algemeen geword onder die samoerai.
Die stelsel om tradisies in Japan te versprei is redelik eenvoudig: sodra die heerser iets aanneem, sal sy onderdane hom volg.
Toernooie en baddens
Na 'n rukkie het die praktyk van "teetoernooie" tot die aristokratiese omgewing deurgedring. Dit was spesiale byeenkomste, waarvan die deelnemers verskillende soorte tee geproe het en die verskeidenheid en oorsprong volgens smaak moes bepaal. Baie vinnig het so 'n naam vir die Japannese tee-seremonie as "furo no cha" (風呂の茶), wat beteken teedrink met 'n bad, in die mode gekom.
Deelnemers van hierdie geleentheid maak beurtegebad en tee daarin gedrink. Beide mans en vroue het aan sulke teepartytjies deelgeneem, soms was die aantal deelnemers omtrent honderd mense. Die furo no cha-seremonie is afgesluit met sake-bankette in die buitelug. In sulke byeenkomste is min aandag gegee aan die medisinale eienskappe van tee en die "opbouende eienskappe daarvan."
Gewone mense het 'n eeu en 'n half nadat dit in die land verskyn het, begin gebruik. Alles het vir hulle baie makliker gebeur as vir die adel. Alle familielede het bymekaargekom om tee te drink en 'n rustige gesprek gehad.
Uiteindelik het die volgorde van teetoernooie, die estetika van furo no cha en die eenvoud van filistynse teedrink die hoofbestanddele van die klassieke teeseremonie geword.
Verspreiding
Die oorspronklike vorm van die ritueel van seremoniële teedrink is ontwikkel en in gebruik geneem deur die monnik Dae. Die eerste meesters van teeseremonies het onder hom gestudeer.’n Eeu later, rondom die jare 1394-1481, het die priester Ikkyu Sojun die teeseremonie aan Murata Juko geleer. Hy het op sy beurt die teeseremonie verander en die nuwe rigting aan Shogun Yoshimitsu geleer, en sodoende die tradisie 'n stukrag vir ontwikkeling gegee.
In 'n nuwe rigting het die Japannese tee-seremonie vier hoofbeginsels gekombineer: harmonie - "wa" (和), eerbied - "kei" (敬), reinheid - "sei" (清), vrede - "jaku" " (寂).
Jeo Takeno het bygedra tot die ontwikkeling van die teeseremonie. Hy was die eerste wat die gebruik van teehuise voorgestel het. In baie foto's van die Japannese tee-seremonie kan jy sien hoe mensevergader in 'n eenvoudige boerhuis met 'n grasdak. Agter die oop luike in die agterplaas kan 'n tyaniva-tuin en 'n roji-klippaadjie gesien word.
Hulle gebruik is voorgestel deur Sen-no Rikyu, hy het ook die etiket van die teeseremonie geformaliseer, die volgorde van aksies vir die deelnemers vasgestel en die onderwerpe van gesprekke gedefinieer. Alle innovasies was daarop gemik om 'n rustige bui te skep, te rus van bekommernisse en om na skoonheid te streef.
Saam met die meester-keramist Tejiro is 'n diensstandaard vir die Japannese tee-seremonie ontwikkel. Die algehele omgewing van die teeseremonie was daarop gemik om die verborge skoonheid te skep wat in eenvoudige dinge geberg word.
Meesterstragedie
Teen die 16de eeu het die teeseremonie van 'n eenvoudige gebeurtenis in 'n miniatuuruitvoering ontwikkel, wat as 'n vorm van geestelike oefening begin word het, waar elke detail, voorwerp en aksie 'n simboliese betekenis gehad het.
Die teeseremonie het goed wortelgeskiet in Japan, maar die een wat dit tot 'n moderne voorkoms gebring het, was minder gelukkig. Die estetiese beginsels van Sen no Rikyu het in botsing gekom met die smaak van die groot feodale heerser Toyotomi Hideyoshi, wat ryk onthale en kosbare eetgerei verkies het. Daarom, in 1591, op bevel van Toyota, was die teemeester verplig om rituele selfmoord te pleeg. Maar dit het nie die beginsels van Sen no Rikyu gekeer om in die voorste skool van die teeseremonie te verander nie.
Aan die begin van die 18de eeu het 'n hele stelsel van teeskole in Japan verskyn. Aan die hoof van elkeen van hulle was 'n senior teemeester - iemoto. Sy hoofdie taak was om die gekanoniseerde tradisies van die teeseremonie in stand te hou. Dit is waar vandag.
Hoe om 'n teeseremonie te hou?
Omdat die Japannese tee-seremonie "cha no yu" (茶の湯) genoem word, wat "die manier van tee" beteken, moet teedeelnemers die prosedure deeglik ken.
Voordat tee begin word, ontvang gaste klein koppies kookwater. Hulle wek die afwagting van 'n pragtige en gesellige geleentheid. Na deur die tyaniva-tuin, langs die roji-klippaadjie, gaan hulle na die chashitsu-teehuis. Hierdie optog beteken dat 'n mens wêreldse bekommernisse en klein probleme agterlaat, en die bepeinsing van die tuin help om gedagtes te suiwer.
Naby die teehuis ontmoet die eienaar die gaste. Na die seremoniële groet, gaan die gaste na die put en voer 'n rituele bad uit.
Water word opgevang met 'n groot skeplepel met 'n lang handvatsel, nie net hande en gesig word gewas nie, maar selfs die mond word uitgespoel. Nadat u die emmer gewas het, handvatsel en dra dit oor na 'n ander. Hierdie seremonie dui daarop dat die persoon liggaamlike en geestelike reinheid gevestig het. Nadat hulle gebad het, gaan die gaste die huis binne, trek hul skoene uit en buig. Die feit is dat die ingang na die seremonielokaal baie klein is en almal moet buk om in te gaan, wat die gelykheid van deelnemers ten tyde van die seremonie beteken.
The Art of Tea
Die foto van die Japannese tee-seremonie wys hoe 'n vuur in die vuurherd in die teedrinkkamer brand, die eienaar steek dit aan voor die gaste opdaag.’n Ketel water word bo dit geplaas. Langs die nis, waar daar 'n boekrol is met 'n gesegde wat vradie tema van die seremonie (tokonomu), 'n wierookbak word geplaas en 'n ruiker seisoenale blomme.
Die gasheer kom agter die gaste in, buig, gaan sit langs die vuurherd. Langsaan is 'n stel vir die Japannese tee-seremonie, bestaande uit 'n houtkis met tee, 'n bak en 'n bamboes-roerder. Terwyl tee voorberei word, kan gaste kaiseki geniet, 'n eenvoudige, lae-kalorie, dog fynproewersma altyd wat honger sal verlig. Voor die begin van teedrinkery word lekkers vir tee uitgedeel - omogashi.
Wanneer die kos klaar is, moet gaste die huis vir 'n rukkie verlaat en so te sê 'n wandeling in die tuin maak, so te sê 'n aptyt opwerk voor die hoofteedrinkseremonie. Terwyl die gaste stap, sit die gasheer 'n estetiese ruiker blomme en takke in 'n nis in plaas van 'n seremoniële boekrol.
Die hoofgedeelte van die seremonie begin wanneer die gaste terugkeer van hul stap. Die eienaar berei tee in absolute stilte voor, al sy handelinge is presies en afgemete, die teemeester beweeg in ritme met sy asem, en die gaste kyk met konsentrasie na hierdie sakrament. Miskien is dit die mees meditatiewe stadium van die teeseremonie.
Drink tee
Japannese seremoniële tee gebruik poeiertee. Dit word in 'n keramiekbak gegooi, gevul met kookwater, die tee word met 'n bamboesroerder geroer tot heeltemal gaar.
Nadat die tee gereed is, gee die gasheer die bak aan die senior gas. Hy moet 'n sysakdoek op sy linkerhandpalm sit, die beker met sy regterhand neem, dit op sy linkerhandpalm sit en 'n slukkie neem. Daarna word die rande van die beker met 'n sakdoek afgevee, en dit word aan die volgende gas oorgedra, ensovoorts.tou.
Om tee uit dieselfde gereg te drink, beteken die eenheid van die deelnemers. Tydens hierdie aktiwiteit kan die gasheer klassieke musiek speel vir die Japannese tee-seremonie.
Finale aksie
Wanneer die tee klaar is, sal die bak weer in 'n sirkel rondgestuur word sodat elke deelnemer sy vorm kan onthou. Daarna berei die gasheer 'n ligte tee vir elke deelnemer en dan is dit tyd vir 'n gesprek. Haar tema is 'n gesegde wat op 'n tokonomu-rol geskryf is.
Sodra die gesprek verby is, vra die gasheer om verskoning, buig en verlaat die huis, wat beteken dat die seremonie verby is. Die gaste kyk vir oulaas rond in die kamer en volg die gasheer. Hy staan langs die ingang en neem afskeid van die seremoniedeelnemers.
Sukses van aksie
Baie faktore beïnvloed die sukses van 'n teeseremonie. Musiek, geregte, interieur - dit alles het 'n direkte impak op die kwaliteit van die seremoniële teepartytjie. Wat musiek betref, word meditatiewe instrumentele melodieë gewoonlik gebruik, byvoorbeeld komposisies deur Uttar Kuru of melodieë van bamboesfluite.
Die binnekant van kamers in teehuise is geskep volgens die “wabi-sabi”-beginsel, wat natuurlikheid en eenvoud beteken. Daar is niks wat hier uitstaan en doelbewus is nie, selfs gedurende die tyd van Shogun Ashikaga, is seremoniële teepartytjies gehou in die kleinste en mees beskeie gemeubileerde kamers, hierdie beginsel het vandag behoue gebly, want die teeseremonie moet plaasvind weg van aardse versoekings.
Japannese tee-seremonie. Breekware en bykomstighede
Die diens vir seremoniële teedrinkery moet voldoen aan die reëls van filosofie, tradisie en estetika, en ook 'n enkele artistieke ensemble verenig. Hier is die hoofgedagte die oudheid, soos hulle in Japan sê: "Dishes should have a memory of the past." Daarbenewens moet die seremoniële diens die basiese reëls volg:
- Geregte moet nie eentonig wees nie.
- Dit is belangrik om die eenheid van die ensemble te behou.
- Moenie fris wees of elemente hê wat uitstaan bo die algehele konsep nie.
- Kookware moet beskeie, eenvoudig en antiek wees.
Die geskiedenis en geheue van voorwerpe is baie belangrik vir die Japannese, so al die bykomstighede vir die teeseremonie kan nuut wees, maar altyd antiek. Om 'n seremoniële teepartytjie te hou, word die volgende items benodig:
- Chabaco - houtteeboks.
- Chaki - teepot of koperketel.
- Keramiekbakkie om tee te deel.
- Klein keramiekkoppies bedien apart vir elke gas.
- Bamboeslepel om tee te skink.
- Bamboesklitser.
- Hachi - 'n bak vir lekkers.
- Kaishi - sy servet.
Gewoonlik word Raku-erdewerk vir die seremonies gebruik, wat in pas is met die tradisionele Japannese styl.
In die verse oor die Japannese tee-seremonie kan jy die gesegde vind:
Die teeseremonie is die kuns om die genade van Leegheid en die goedheid van Vrede te beliggaam
Net hier kan jy die ware voeltee magie, asof jy jouself in 'n parallelle werklikheid bevind sonder probleme, weglatings en ambisies.
