Sedert kleintyd ken baie mense die bitter kruie-als van silwer kleur. Dit het 'n aromatiese reuk en ongewone bitterheid, die sterkste van alle plante. Waar kan jy nie hierdie pretensielose kultuur ontmoet nie! Dit kan selfs langs heinings en paaie gevind word. Hierdie bekostigbare kruie bestaan uit baie nuttige komponente, daarom word dit wyd gebruik in medisyne, alledaagse lewe en kook. Ons nooi jou uit om kennis te maak met die medisinale eienskappe en kontraindikasies van als, resensies van die tinkture en olie van hierdie plant.
Mensies en legendes oor alsem
In Latyn klink als soos "artemisia", want dit is vernoem na die godin Artemis, wat die medisinale eienskappe van hierdie plant aan mense ontdek het. Die bitter kruie-als word meer as een keer in die Bybel genoem, waar die plant geassosieer word met die vergelding van sondaars, lyding, afvalligheid van God. Baie priesters assosieer ergernis en vernedering met asembitterheid, en vergelyk eer en goedkeuring met heuning.
Russiese volksliedjies, eposse, gesegdes sing ook van artemisia en verbind dit metverlange en bitterheid. Die antieke Romeine het geglo dat dit die godin Artemis was wat hierdie kruie aan hulle gegee het. Hulle het asem aan hul krygers gegee sodat hulle sterk, vreesloos sou wees en nie moeg sou voel op lang veldtogte nie. Ons voorvaders het geglo dat bitter kruie spierpyn verlig en teen vergiftiging beskerm.
Beskrywing van die Woestelandkoningin
Alsem behoort aan meerjarige plante van die Asteraceae-familie. Die plant het 'n kort, vertakte, verharde wortel, so dit is onpretensieus vir atmosferiese en grondtoestande. Baie boere is ontevrede met die oorvloedige verspreiding van hierdie hardnekkige gras. Sy hou veral van woesteny, waar die asem soos 'n koningin voel. Sy vestig haar in verlate gebiede, paaie, woudrande.
Die hoogte van 'n volwasse plant kan tot 2 meter bereik. In die eerste lewensjaar bestaan die gras uit een klein stingel. Dan verskyn daaruit lote wat in die tweede jaar blom en vrugte dra. Die regop stingels word gekenmerk deur veelvertakte van bo, 'n silwergryserige kleur en ligte puberteit. 'n Sterk pittige reuk en bitter smaak is die eienskappe wat die kruie van ander plante onderskei.
Die blare is aan die basis geheg met lang blare met verskeie takke. In die middel van die stam is tweevoudige, sittende, oorblywende blare. Die boonste deel van die gras is bedek met drievormige, eenvoudige, heel lansetvormige blare. Artemisia-stingels en -blare lyk syerig as gevolg van die oorvloed van klein haartjies op hul oppervlak.
Blommende als lyk soos 'n geel mimosa. Mandjie blommeverskyn in die middel van die somer. Hierdie mandjies bestaan uit bloeiwyses in die vorm van 'n pluim. Van die blomme word klein vrugte gevorm, waarin die sade ryp word. Dit is hulle wat als teel. Een plant kan tot 100 000 sade tel.
Alsem groei in die Europese deel van Rusland, Oekraïne, Wit-Rusland. Die plekke van haar nedersetting is ook Kazakstan, die Kaukasus, Wes-Siberië, Sentraal-Asië.
Verkryging van grondstowwe
Beide blare en blompluime word vir oes gebruik. In Mei-Junie word stam- en basale blare geoes. Tydens blom (Julie-Augustus) word blombome geoes. Panikels moet binne 10-15 dae gesny word. Laat versameling dreig om die gras donkerder te maak wanneer dit gedroog word, en die pluime kan verkrummel.
Die toppe van die stamme word met 'n sekel of mes gesny, met handskoene aan. Die lengte van die toppe moet nie 20-25 cm oorskry nie. 'n Solder of skuur is geskik om te droog, waar die grondstowwe in 'n laag van 3-5 cm uitgelê word. In goeie weer sal dit 5-7 dae neem om droog. Dit moet periodiek geroer word. Jy kan die gras in die oond droog teen 'n temperatuur van 50 ° C. Hoër temperature help om die essensiële olies te verdamp. Die blare word op dieselfde manier as die blomdeel gedroog. Dit word nie aanbeveel om grondstowwe onder 'n ysterdak te droog nie. Die voltooide materiaal word in papiersakke of sakke geplaas. Raklewe - 2 jaar.
Chemiese samestelling en medisinale eienskappe van die plant
Artemisia het 'n wye chemiese samestelling. Dit is ryk aan essensiële olie, bitter glikosied absinthine, anabsinthine, phytoncides, tanniene. In haarharse, vitamiene B6 en C is in die samestelling gevind. Als bevat ook barnsteen, asyn, appelsure, stysel, proteïen, provitamien A (karoteen). Dokters gebruik beide die gronddeel van die plant en die ondergrondse deel van die plant in medisyne. Hierdie volksmiddel, getoets deur tyd, het immers die volgende eienskappe:
- verhoog eetlus;
- help om vertering te verbeter, stimuleer die afskeiding van maagsap;
- bevorder die afskeiding van gal en pankreassap;
- bedeel met pynstillende eienskappe;
- herstel bloed;
- uitstekende buitelug-antiseptiese middel.
Afkooksels en tinkture van alsem behandel die spysverteringstelsel, diarree, gastritis met lae suurheid. Hulle skakel maagkrampe en pyn uit. Die plant behandel winderigheid, bloedarmoede, depressie, slapeloosheid, tuberkulose. Dit is 'n uitstekende choleretikum en diuretikum.
Infusies, tinkture, ekstrakte word van die grondgedeelte van die kruie gemaak. Hulle behandel brongiale asma, rumatiek. Alsem is ideaal vir die behandeling van brandwonde en ekseem. Mense wat aan gastritis, peptiese ulkus van die maag en duodenum ly, word ook middels met hierdie drankie gewys. Dit help met epilepsie, verlamming, jig, neurastenie. Die middel elimineer onaangename reuke uit die mondholte, sooibrand, en word gebruik om flou te word. Met inflammasie van die gewrigte word kneusplekke, kompressies en lotions van kruie-infusies op seer kolle toegedien. Die sap word uit die asem gedruk, 'n salf word gemaak, 'n poeier word gemaak.
Gebruik van bitter kruie in volksgeneeskunde
Resensies oor medieseienskappe van alsem verdien studie. Reeds in die middel van die 20ste eeu het inwoners van Russiese dorpies alsrook gebruik om weeluise en erdvlooie te bestry. Die mure en vloere van huise is gewas met spesiaal voorbereide grasbesems wat in kookwater gestoom is. Om Russiese baddens te ontsmet, is ook besems van droë alsem gebruik. Hierdie besems is dadelik gestoom vir die behandeling van die ruggraat en gewrigte. Die wat in die dorp gewoon het, assosieer dit waarskynlik met die reuk van hierdie bitter doepa. Om dit te ruik, kan jy in elke apteek’n bottel essensiële alsolie koop. Dit word verkry deur distillasie. Met kennis van al die medisinale eienskappe en kontraindikasies van als, word dit soos volg gebruik:
- Gastritis met lae suurheid word behandel met 'n afkooksel van 1 teelepel gekapte als en 2 koppies kookwater. Die afkooksel word vir 20 minute toegedien en drie keer per dag 'n halwe koppie geneem.
- Barmoede word behandel met asemblare wat in Mei versamel is. Hulle dring aan op vodka of alkohol.
- Jig en rumatiek met baddens. Om dit te doen, gooi 1 kg droë als in 'n emmer kookwater, laat dit brou en gooi dit dan in die bad. Die prosedure duur 'n halfuur by 'n watertemperatuur van 36-37 °C.
- Veg met slapeloosheid afkooksel 1 tafel. lepels als en 'n glas kookwater. Hulle dring aan op 'n uur, drink voor hulle gaan slaap.
- Diarree en maagpyn word met dieselfde afkooksel gestop.
- Kneusplekke en gewasse is bedek met lap wat in aftreksel geweek is.
- Impotensie word behandel met asemsaad, wat voorheen tot poeier gemaal is.
- Epilepsie word met verpoeierde plantwortels behandel.
- Raak ontslae van wurms met als-knoffel-enemas.
- Afkooksel van als en tiemie help om drange na alkohol te oorkom. Die medisyne word vir 'n maand gebruik.
Tinktuur van als
Dit is die moeite werd om in meer besonderhede te skryf oor die eienskappe van bitterkruidinktuur. Dit normaliseer die spysverteringstelsel, bevorder metabolisme, beveg swam en aansteeklike siektes. As gevolg van die bitterheid van hierdie middel, word dit gebruik om gewig te normaliseer. Die tinktuur het 'n bruin-groen kleur, 'n kenmerkende aroma en 'n bitter smaak. Die dosis van hierdie middel is soos volg: 20 druppels 3 keer per dag voor etes.
Veral nuttige tinktuur van als op konjak. Voeg 'n eetlepel fyngemaakte plantwortels by vir 0,5 liter konjak. Die mengsel word op 'n stoombad geplaas en vir 10 minute geïnkubeer. Daarna word dit styf met 'n deksel toegemaak en vir twee dae gestel om in te trek. Die middel word geneem vir neurastenie, 5 druppels 2 keer per dag.
alsolie, sap, poeier, salf
Vars als word gebruik om botter te maak. 300 g blare word in 'n liter-fles geplaas, olyfolie word bo-op gevoeg en stewig toegemaak met 'n deksel. Die middel word vir 2 weke toegedien. Die olie moet 'n donkergroen of pêrelkleur kry. Dan word die produk gefiltreer en op 'n koue plek geplaas. Dit word gebruik om maagsere, wonde en growwe vel te smeer.
'n Soortgelyke middel word gemaak van die sade van als. Hulle word tot poeier fyngemaak en met olie gevul. Die middel moet gedurende die dag toegedien word. Hierdie olie verlig pyn en krampein die spiere.
Voor blom word die blare en stingels van als gebruik om sap te onttrek. Grondstowwe word die beste eers deur 'n vleismeul gestuur. Vars sap word dadelik saam met heuning geneem (1 eetlepel). Die oorblywende vloeistof word in die yskas gesit.
Gedroogde stingels en blare kan in 'n poeier gemaak word. Om dit te doen, moet hulle gevryf word. Dit is 'n baie doeltreffende middel, waardeer meer as 'n infusie.
Salf word ook van als gemaak. Om dit te doen, gebruik 'n dik uittreksel van als. Vir 100 g plantaardige olie of diervet moet jy 10 g van die uittreksel neem.
Behandeling vir parasiete en wurms met als
Baie siektes word deur ekotoksiene en parasiete veroorsaak. Tradisionele medisyne beveg hulle met die hulp van natuurlike middels. So, asem help om die liggaam te reinig en parasiete te vernietig. Sy hanteer trichomonas, chlamydia, kat-giardia, proteus, toksoplasma. Die bitter kruie maak skadelike mikroörganismes dood en help die funksionering van baie stelsels. Om parasiete te bestry, word droë gras, tot poeier gemaal, gebruik.
Wurms word verwyder deur 'n spesiale afkooksel te gebruik en die ingewande te was. Om dit te doen, maak warm enemas van die infusie van als. Dit veg effektief rondewurms, help om sellulêre immuniteit te normaliseer. 'n Klein hoeveelheid afkooksel (50 g) word oornag in die rektum ingespuit vir absorpsie.
Behandeling van ander siektes
Aambeie bring groot moeilikheid. Dis pyn, bloeding. Hierdie siekte word vir 'n baie lang tyd behandel. Mense gebruik bitter kruie om aambeie te beveg. Van haar sous maak hulleenemas. Alsemterapie verlig akute inflammasie en bring die pasiënt se toestand terug na normaal.
Almal weet van 'n gevaarlike virus wat in die vorm van waterige, pynlike blase op die lippe manifesteer - herpes. As 'n voorkomende middel teen hierdie siekte kan 'n tinktuur of infusie van als dien.
Kontraindikasies
Baie mense ly aan hipersensitiwiteit vir sekere stowwe. Dit gaan oor allergieë. Hierdie siekte gaan gepaard met 'n loopneus, swelling van die neusslymvlies, nies, skeur van die oë. Soms kan 'n allergie vir als stuifmeel ook ontwikkel. Sulke mense moet kontak met hierdie plant vermy en 'n dokter raadpleeg. Daar is ook ander kontraindikasies vir medisinale als, wanneer jy daarvoor moet oppas:
- met maagseer, hipersuur gastritis;
- tydens swangerskap en borsvoeding;
- in gevalle van swaar bloeding;
- vir nierversaking;
- in gevalle van ernstige lewersiekte.
Kulinêre eienskappe van bitter kruie
Die distilleerderybedryf maak grootliks gebruik van die bitter smaak van als. Jy het seker al gehoor van absint en vermout. Sommige lande saai hele plantasies met bitter plante vir hierdie doel. Dit is die moeite werd om te sê dat als nog steeds anders is en "vermouth" genoem word. Hierdie alkoholaftreksels het 'n unieke en spesifieke smaak.
Als word ook deur kulinêre spesialiste gebruik as 'n geurmiddel vir vetterige geregte. Daarmee kry 'n gebraaide gans of ander vleisgereg 'n spesiale bitter smaak enreuk.
Terugvoer oor die gebruik van alsem
Die bitter medisinale plant word deur tradisionele genesers, aptekers, skoonheidskundiges gebruik. Baie verbruikers gee hul resensies daaroor. Vroue wat die kruie gebruik om fibroïede te behandel en baarmoederkanker te voorkom, is veral tevrede met die middel.
Baie meisies gebruik ook asemolie vir skilfers en versnel haargroei. In die winter help dit om die griep, brongitis en akute respiratoriese infeksies te beveg.
