Meer as 200 spesies kamperfoelie groei regdeur die gematigde sone van die noordelike halfrond. Ongeveer 50 van hulle word op die grondgebied van Rusland gevind. Maar net een spesie het eetbare bessies, en al die res is giftig. En dit is die antwoord op die vraag waarom kamperfoeliebessies nie alles in 'n ry verorber moet word nie.
Eetbare kamperfoelie, hierdie spesie ter sprake, groei net in Oos-Siberië, Sakhalin, die kus van die See van Okhotsk en Kamchatka. Dit is 'n vertakte bladwisselende struik met bruin bas, wat tot 2,5 m groei. Sy blare is ellipties, en die langwerpige kamperfoeliebessie (die foto wys dit duidelik) het 'n donkerblou kleur met 'n blouerige blom. Die belangrikste voordele daarvan sluit in vroeër rypwording en die inhoud van 'n groot hoeveelheid vitamiene.
Struik blom van die begin tot die middel van Mei. Op hierdie tydstip verskyn geurige pragtige blomme van geel of ligte geel kleur. Dit is 'n wonderlike heuningplant wat deur bye, wespe en hommels bestuif word. Afhangende van weerstoestande kan die plant van 2 tot 4 weke blom. Die kamperfoeliebessie word nie terselfdertyd ryp nie, daarom word die versameling uitgevoerherhaaldelik. Rypwording begin van einde Mei tot middel Junie. Bessies wat in pare sit, verskyn tussen die smal blare.
Dit smaak ietwat soos bloubessies, hoewel die smaaklikheid daarvan afhang van die plek van groei. As dit 'n vogtige en koel klimaat is, dan bevat die kamperfoeliebessie meer suur en vitamien C. In 'n warm klimaat sal die inhoud van kleursel en tanniene verhoog word, wat 'n bietjie bitterheid veroorsaak. In 'n gematigde kontinentale klimaat sal die bessie soet wees, hoog in vitamien C en suikers.
Die kamperfoeliebessie is baie waardevol. Dit bevat vitamiene P en C. Daarbenewens bevat dit baie elemente: yster en kalsium, kalium en jodium, magnesium, fosfor en koper. En ook die bessie is ryk aan koolhidrate, pigmente en organiese sure.
As ons praat oor die nut daarvan, dan is dit eerstens die voorkoming van skeurbuik. 'n Afkooksel van kamperfoelie word gebruik vir allerhande ontstekings om die mond uit te spoel en die oë te was. Dit is baie nuttig om vars bessies te gebruik vir bloedarmoede, hipertensie en in die behandeling van malaria. Dit help ook met gastro-intestinale ontsteltenis. En vir die voorkoming van kanker en die vermindering van die verouderingsproses van selle, sal die kamperfoeliebessie 'n uitstekende en smaaklike middel wees.
Behalwe bessies, gebruik kamperfoelie stamme, blomme en blare. Afkooksels van hulle word gebruik as 'n pynstiller en diuretikum (spastiese kolitis), hulle het ook anti-inflammatoriese en antimikrobiese eienskappe.effek, verwyder oortollige vloeistof goed uit die liggaam.
Die sap wat van kamperfoeliebessies gemaak word, word gebruik om maagsere, psoriase, ligene en ekseem te behandel. Baddens van sy jong takkies help ook met velsiektes. En hul aftreksel kan jou hare spoel. 'n Afkooksel van takkies word gebruik vir siek niere, dit verhoog ook eetlus goed.
Van kamperfoeliebessies word konfyt, jellie, vrugtedrank, jellie en vulsels vir pasteie voorberei. Vir die winter kan hulle geoes word soos frambose of swartbessies: maal net met suiker teen 'n tempo van 1: 1. En jy kan hulle voorberei deur droog te word, volgens hul eienskappe sal kamperfoelie nie aan pruimedante en gedroogde appelkose toegee nie. Moet dus nie vir jouself die gebruik van hierdie smaaklike en gesonde bessie ontsê nie.
