Baie ervare tuiniers wil iets ongewoons probeer, eksperimenteer met hul agterplaas, verskeie eksotiese plante is ideaal vir hierdie doel, wat uitstaan van ander bome en bosse met hul oorspronklikheid en ongewone voorkoms. Daarom kan jy so dikwels in die tuine 'n oorsese nuuskierigheid sien, wat mense graag wil kies, wetende van die uiterlike kenmerke van die sumac. Die boom groei in verskillende klimaatstoestande, so dit is onmoontlik om sy vaderland akkuraat te bepaal. In die natuur is daar ongeveer 150 plantspesies. Die naaste familie is pistachio- en mangobome.
Sumac word ook die asynboom genoem, die rede lê in die ongewone smaak van sy blare. In baie lande word die plant as 'n spesery gebruik. Die voorbereiding van souse en dressings vind nie sonder die hulp van sumac plaas nie. Die boom produseer uitstekende vrugte wat in Sentraal-Asiatiese kookkuns gebruik word. Daar is baie resepte vir marinering, slaaisouse, speserye word dikwels by graan gevoeg, en asyn en suurlemoen word daarmee vervang. Sumac word ook vergelyk met gedroogde granaat, maar, anders as laasgenoemde, het dit nie 'n uitgesproke bitterheid nie en is dit baie suurder.
Op gunstige grond kan die boom tot 10 m hoog word. Deur voorkomsdit lyk soos 'n meerstammige palm, en horisontale lote met saamgestelde blare lyk soos takbokke. Sumac-blare word gekenmerk deur pragtige reliëf, fluweelagtige en donkergroen kleur in die somer. Die boom verloor nie sy skoonheid en dekoratiewe effek in die herfs nie, dit glinster met skarlakenrooi, pers en oranje skakerings, wat die aandag op homself trek. In die winter is die plant versier met helderrooi trosse bessies.
Om genoeg spasie in die tuin te hê, is baie belangrik vir sumac. Die boom versprei 'n groot hoeveelheid groei in 'n kort tyd, wat 'n groot probleem vir tuiniers is, aangesien dit baie moeilik is om dit te hanteer. Die tweehuisigheid van die plant moet in ag geneem word en langs manlike en vroulike sumak geplant word. Vrugte verskyn slegs op die tweede. Ons tuiniers koop meestal die asynboom, maar daar is ander wydverspreide variëteite. Sommige van hulle word as speserye gebruik, maar daar is ook baie gevaarlike spesies wat giftige stowwe vrystel wat brandwonde veroorsaak by kontak.
Op die Noord-Amerikaanse vasteland groei sumac op klipperige droë gronde. Die boom, wie se foto die harte van baie tuiniers gewen het, is lief vir warm, sonnige en windbeskermde gebiede. Die plant is nie wispelturig en rypbestand nie, by lae temperature kan die lote effens vries, maar in die warm tydperk herstel hulle vinnig genoeg. Vir die winter is dit nie seer om die wortelstelsel met turf, droë blare te dek nie, dit word aanbeveel om droë takke te sit wat sneeu sal vasvang.
Sumakh is nie veeleisend vir die grond nie. Asynboom verdra droogte goed, maar verdra nie versuiping nie, daarom benodig dit goeie dreinering. Die plant vorm aktief 'n loot wat die vermoë het om oor lang afstande te versprei, daarom verklaar tuiniers dikwels oorlog daarteen, maar hulle durf nie van die sumak self ontslae raak nie, want daar is min om met sy skoonheid te vergelyk.
