Globalisering is 'n proses waarin die ontwikkeling van die hele wêreld versnel. In hierdie geval word die menslike liggaam aan stres onderwerp. Daarbenewens toon mense in ons tyd toenemend tekens van beriberi. Dit is die gebrek aan die nodige hoeveelheid nuttige elemente en minerale wat siektes en allergieë veroorsaak. Die uitweg is natuurlik om die balans aan te vul deur organiese kos vol vitamiene en minerale in te neem. Tans is eksotiese vrugte net so 'n bron. Op die grondgebied van die lande van Amerika en Asië groei 'n groot hoeveelheid lewende en natuurlike vitamiene. So het Thailand en Indië, hul eksotiese vrugte, oor die hele wêreld groot gewildheid verwerf. Die name van baie van hulle is bekend aan Europeërs, maar sommige is werklik tropies en onbekend.
Vrug wat fantasties smaak, is ramboetan. Hierdie helder klein bessie het 'n langharige skil wat 'n geurige en soet pulp wat ryk is aan verskeie vitamiene, minerale en antioksidante verberg. Asiërs is baie lief vir hierdie vrug en waardeer dit vir sy fantastiese genesende eienskappe. Rambutan versterk die immuunstelsel, help metvaskulêre siektes en hoë suiker.
Eksotiese vrugte ruik nie altyd lekker nie. Dus, in baie dele van Asië, veral in Singapoer, word dit nie toegelaat om 'n vrug genaamd durian op openbare plekke te eet nie. Sy skerp en baie onaangename reuk veroorsaak, om dit sagkens te stel, slegte sensasies. Ten spyte van hierdie belangrikste en beduidende nadeel vir baie, is durian egter 'n stoorkamer van 'n groot hoeveelheid spoorelemente, aminosure, nikotiensuur, B- en C-vitamiene, groep A-provitamien en ander nuttige elemente. Die smaak van hierdie vrugte is soet en baie aangenaam. Terselfdertyd moet jy dit eet met jou neus toe.
Baie eksotiese vrugte groei ook in Indië. Byvoorbeeld, jackfruit. Hierdie reusagtige vrugte, wat tot 35 kg kan weeg, groei aan 'n boom en word deur Hindoes as 'n groente verteer. Alhoewel hierdie vrug eintlik 'n heerlike vrug is met harde pulp ryk aan koolhidrate. Dit is hoekom die meeste van die Indiese bevolking, wat aan vegetariërs behoort, dit eet en die nodige hoeveelheid koolhidrate kry wat ander groente nie kan verskaf nie.
Daarbenewens groei eksotiese vrugte soos annona, lychee en moerbei in Indië. Die eerste vrug lyk soos 'n keël in vorm, bedek met 'n digte skil, waaronder sneeuwit sappige pulp met baie sade versteek is. Terselfdertyd, om volle plesier uit hierdie vrug te kry, gebruik Indiërs dit in 'n skemerkelkie met melk. HierdieDie vrugte bevat 'n groot hoeveelheid nuttige eienskappe en elemente. Die eksotiese vrug Annona word wyd in volksgeneeskunde gebruik.
Lichee - Chinese pruim. Die kleur van die vrugte is helderrooi, en binne-in die wit pulp skuil 'n ovaal langwerpige been van 'n bruin kleur. Die moerbei in voorkoms lyk soos ons braambessie, maar dit het nie so 'n sappige en helder smaak soos die bessie wat ons ken nie. Hierdie vrugte bevat 'n groot hoeveelheid antioksidante, minerale en vitamiene.
Nog 'n fantastiese vrug is die draakvrug, of pitaya, wat ook inheems aan Asië is. Hierdie helder framboos bo-op bevat wit vleis ryk aan 'n wye verskeidenheid minerale en spoorelemente.
