Die gewildheid van medisinale plante is te danke aan hul ongelooflike genesende eienskappe, waardeur 'n persoon van baie siektes kon herstel en voorkomende maatreëls kon tref. 'n Belangrike plek onder hulle moet aan so 'n plant, uniek in sy eienskappe, as gewone anys toegeken word. Die voordelige effekte daarvan is sedert antieke tye bekend. Baie mense verwar dit met 'n gewone wilde plant, nie anders as ander nie.
Voordele van die plantGewoonlik groei anys volop in 'n omgewing wat gunstig is vir sy ontwikkeling, naamlik in die wei. Sedert antieke tye het mense 'n oorspronklik gewilde naam daarvoor gekry - "pap", aangesien die voorkoms van anys verbasend soortgelyk is aan semolina. Die plant het so 'n ooreenkoms gekry as gevolg van sneeuwit digte bloeiwyses.
Tans word anys wyd gebruik in kookkuns, farmaseutiese produkte en skoonheidsmiddels.’n Aangename, effens tert reuk onderskei dit van ander soortgelyke plante. Gewone anys, wat onder sekere toestande gekweek word, word gekenmerk deur die sappigheid van die stam en die prag van die bloeiwyses. Dit kan ook redelik aktief in wynmaak gebruik word, aangesien dit heel moontlik is om ongelooflik smaaklike wyn op die basis daarvan te verkry. In die ou dae, anysgewone (foto) het uitsluitlik in Klein-Asië gegroei, dit het na ander lande gekom, insluitend Rusland, te danke aan handelaars wat speserye vir kulinêre spesialiste versprei het. Vandag kan 'n mens skaars glo dat die gewone anys moeilik was om in die wei in Europese lande (sowel as in Rusland) te ontmoet. In Rome is hierdie plant as 'n middel vir verjonging gebruik. Dit is ook uit die geskiedenis bekend dat baie Romeine, insluitend die bekende skrywer Plinius, 'n aftreksel van die plant gebruik het om hul asem te verfris. In die moderne samelewing is anys bekend as 'n gesonde en smaaklike geurmiddel vir kulinêre disse, piekels, dit word ook gebruik om brood te bak.
'n Belangrike deel van 'n plant is sy sade, wat ook as vrugte beskou word. Uiterlik is hulle soortgelyk aan dille, maar verskil in 'n effens groter grootte. In die natuur is groen en bruingrys sade meer algemeen. Anys bevat nuttige essensiële olies (anetool, aldehied, ketoon, anyssure) en vetterige olies. Die uittreksel van die plant het 'n soet smaak en aangename aroma.
In 'n groter mate word die vrugte van gewone anys gebruik om uitstekende speserye van hoë geh alte te verkry. Hulle word gegeur met gekookte vis, vleis, sowel as alle soorte slaaie, warm geregte, insluitend suiwelprodukte, drankies, wat veral hartig is. Nadat anys by soet nageregte gevoeg is, veral koeke en koeke, blyk dit veral aptytlik en smaaklik te wees.
In mediese praktyk, sadeword gebruik vir die vervaardiging van verskeie aftreksels en mengsels wat hul eie doel het. So 'n nuttige eienskap van hierdie medisinale plant staan bekend as die verwydering van oortollige vloeistof uit die liggaam (diuretikum), die verbetering van die funksionering van die galblaas (cholereties), dit is ook nuttig as 'n uitstekende antiseptiese middel waarmee u akute respiratoriese siektes kan hanteer, liggaamstemperatuur te verminder. Anys is in medisyne bekend as 'n manier om die produksie van borsmelk by vroue te verhoog en by te dra tot die normalisering van vertering. Dit is ook in staat om migraine uit te skakel, brongitis, kinkhoes, laringitis, vegetatiewe-vaskulêre distonie te genees, spysvertering en ingewande te verlig.
