Trouens, in die genus burbot (lat. Lota) is daar net een spesie, en dit word uitsluitlik in vars water aangetref. Daar is egter 'n seevis wat baie soortgelyk aan hierdie varswaterbewoner lyk. Sy amptelike naam is menek (lat. Brosme brosme), maar saam hiermee word dit ook seebar genoem. Wetenskaplik is dit fundamenteel verkeerd, maar redelik algemeen onder vissermanne.
Menek: watter soort vis is dit?
Menek is 'n groot straalvinvis wat in die noordelike waters van die Atlantiese Oseaan leef. Soos gewone burbot, behoort dit tot die kabeljoufamilie (lat. Gadidae), maar, anders as ander verteenwoordigers van die takson, het dit net een rugvin.
Menek is 'n inwoner van diepseewaters. Die kommersiële waarde van hierdie vis is baie klein ten spyte van sy groot grootte en hoë voedingswaarde. Die maksimum grootte van een individu bereik 120 cm, en gewig - 30 kg. Bolle groei egter seldetot daardie grootte. Die meeste van die minnows het 'n lengte van 50 tot 95 cm, en 'n gewig van ongeveer 12 kg. Wyfies is gewoonlik groter as mannetjies.
Hoe lyk 'n burbot wat in die see woon
Menek het 'n sterk verlengde lyf, bedek met klein liggeel skubbe. Die kleur op die rug is donkerder as op die maag. Die laterale lyn loop langs die hele liggaam van die kop tot by die caudale voetstuk, waar dit diskontinu word. In die area van die anus buig dit en vou af.
'n Kenmerkende eienskap van seebaard van ander kabeljouvisse is die teenwoordigheid van slegs een rugvin, wat redelik lank is en langs die hele rug strek, wat gedeeltelik met 'n korter stertvin verbind. Laasgenoemde is merkwaardig vir sy geronde vorm en het van 62 tot 77 sagte strale. Hulle getal in die rugvin is 85-107.
Die sterk verlengde liggaam van die klein vissie gee dit 'n mate van ooreenkoms met 'n paling, maar die seebar is baie korter en dikker as laasgenoemde. Die ruggraat van hierdie vis het van 63 tot 66 skakels. Van kop tot stert vernou die liggaam van 'n klein wigvormige. Daar is 'n snor onder die ken van die vis.
Die ventrale vinne van die seebar is redelik wyd en het 'n geronde vorm; die ventrale vinne het nie 'n langwerpige straal nie. Die rug- en anale vinne word van mekaar geskei deur 'n duidelik sigbare kerf.
Verspreidingsgebied
Seeboom is 'n bewoner van die Noord-Atlantiese Oseaan. Die reeks dek die kus van sommige Europese lande, insluitend:
- VK.
- Noorweë.
- Ierland.
- Ysland.
In die Noordwes-Atlantiese Oseaan word hulle van New Jersey na Bell Island Sound in Kanada en langs die kus van Newfoundland versprei. Hierdie spesie kom in klein getalle naby die suidpunt van Groenland voor. Die reeks raak ook 'n deel van die Barentssee in die gebied van die poolargipel van Svalbard en die Kola-skiereiland.
Habitat en leefstyl
Seeboom lei 'n bodemleefstyl op dieptes van 18 tot 1000 m. temperatuurreeks vir seebaring - van 0 tot 10 °С.
Die habitatte van menko is op 'n aansienlike afstand van die kus af. Hierdie visse word gekenmerk deur 'n sittende lewenstyl van 'n enkel- of groepaard (met 'n klein aantal individue). Migrasies word slegs uitgevoer tydens kuit.
Menek is 'n roofvis. Sy dieet sluit in:
- polychaetes (polychaete-wurms);
- skulpvis;
- skaaldiere;
- visse is kleiner.
Soms skroom menek nie om sy eie braai te eet nie.
Reproduksie en ontwikkeling
Reproduktiewe ouderdom menek bereik 7-8 jaar. Die paaiseisoen duur van April tot Augustus, met 'n hoogtepunt in Mei. Om te broei, migreer seeblare stroomop langs die kuslyn. Die belangrikste paaigronde is geleë tussen Skotland en Ysland opdiepte van 200 tot 500 m. 'n Vlaker broeiplek (minder as 50 m) is die Golf van Maine.
Tydens paai kuit die wyfie tot 2 miljoen eiers. Hierdie proses gaan gepaard met hofmakery aan die kant van die mannetjie, wat na die toestemming van die maat die koppelaar bemes. Groot drywende eiers broei daarna uit tot plankton-tipe braai, wat in vlak water bly totdat hulle 'n lengte van vyf sentimeter bereik. Dan beweeg die welpies na 'n diepte waar hulle bentiese visse word.
Seeboom word gekenmerk deur stadige groei. Malek word 'n volwassene na 5-6 jaar en bereik 'n lengte van ongeveer 22 cm teen hierdie tyd. Dan voeg die vis ongeveer 10 cm per jaar by. Die gemiddelde lewensverwagting is 17-18 jaar.
Kommersiële waarde
Ondanks die voedingswaarde van vleis en groot grootte, het seebarbe geen belangrike kommersiële waarde nie en word dit meestal deur vissermanne se spanne per ongeluk as byvangs gevang wanneer kabeljou gevang word. Menek beslaan egter steeds 'n sekere deel van die markstalletjies. Hierdie vis word vars, gerook, gevries, gedroog en gesout verkoop.
Menka word op klein skaal geteiken om in die markaanvraag te voorsien. Dit word uitgevoer volgens die langlynmetode of met behulp van bodemtreile. Die belangrikste lande wat seeblare produseer, is:
- Noorweë.
- VSA.
- Ysland.
- Kanada.
Menka-vleis is baie gesond om te eet. Dit het 'n hoë proteïeninhoud en die teenwoordigheid van so belangrik vir die liggaamkomponente soos vitamien B12, selenium en hidroksien. Boonop het die vleis van hierdie vis uitstekende smaak.
