Tradisies van Mexiko: geskiedenis, vakansies, folklore, kookkuns

2024 Outeur: Henry Conors | [email protected]. Laas verander: 2024-02-12 03:00

Die kultuur van Mexiko, een van die mees ongewone Katolieke state, is gevorm deur 'n mengsel van pre-Columbiaanse Amerikaanse en Spaanse invloede, en het in die vorige eeu die sterkste invloed van die Verenigde State ervaar. In hierdie unieke land bestaan die oortuigings van die Indiese en Europese beskawings vreedsaam saam, en die plaaslike inwoners respekteer en onthou hul tradisies.

Vervlegtende tradisies

Die tradisies van die Asteke, Maja's, Tolteke, Spanjaarde en Amerikaners is hier nou verweef. Die plant van Spaanse tradisies het 'n beduidende impak op die primitiewe kultuur van die Indiane gehad. Die conquistadors het in hierdie gebiede aangekom nadat hulle van die goudreserwes van die Asteke geleer het. Die koloniale tydperk beslaan drie lang eeue in die geskiedenis van Mexiko. Op daardie tydstip is dwangarbeidsdiens op die inheemse volke afgedwing in die vorm van werk op plantasies, myne en ondernemings, konstruksie, peilingsbelasting, in baie gevalle het die Indiërs oorerflike skuldslawe geword. Die antieke tradisies van Mexiko word veral goed bewaar in die ooste, byvoorbeeld in die staatVeracruz.

Kultuur en gebruike

Meksikane het 'n vrolike en goedhartige geaardheid. Hulle hou baie daarvan om te kommunikeer, en organiseer daarom dikwels prettige vakansies. Oral word feestelikhede gehou, sommige Meksikane hou daarvan om tuis te vier. Daar is baie motors in die raserige strate van stede, musiek word oral gehoor. Die plaaslike inwoners is nie besonder stiptelik nie, maar dit pla niemand veral nie.

In Mexiko word ouers eerbiedig, veral ma's, hulle is lief vir kinders, bederf hulle en laat baie toe. Dikwels is gesinne nie beperk tot een kind nie. Mexikaanse erwe verberg hoë mure vir buitestanders, en daar is amper altyd 'n tuin in die tuin, die vensters word deur metaalstawe beskerm. Die huise is beskeie gemeubileer, sonder fieterjasies.

Meksikane is redelik goedgemanierd en beleefd. Wanneer daar gekommunikeer word, is dit gebruiklik om "senior" vir 'n man, "señora" of "señorita" te noem - na 'n vrou (onderskeidelik getroud en ongetroud). Wanneer hulle ontmoet, skud plaaslike inwoners hand, en as daar 'n vrou voor hulle is, voeg hulle 'n soen op die wang. Meksikane is baie gasvry en gee graag geskenke. 'n Groot ruiker blomme sal 'n goeie geskenk wees. Dit is uiters ongewens om dronk te verskyn in openbare plekke, maar rook op straat is toelaatbaar.

Kersfees in Mexiko

Beide Katolieke en plaaslike (tradisionele Indiese) vakansies word in Mexiko gevier. Kersfees begin twee weke voor die amptelike datum gevier word. Rituele optogte word in elke nedersetting gehou, altyd gelei deur Josef en Maria, vergesel deur kinders. Mense sluit aanskare, almal beweeg na die tempel. Almal kan deelneem aan die teatervertonings wat by geleentheid van Kersfees gereël word.

Op 24 Desember kom die hele gesin by dieselfde tafel bymekaar. Dit is gebruiklik om tradisionele Mexikaanse geregte te kook, geskenke uit te sorteer wat onder die Kersboom verskyn. Daar is geen Kersvader of sy "plaasvervanger" in die nasionale kultuur nie, so geskenke verskyn asof vanself.

Dag van die Dood

Meksikane is kalm oor die dood. Dit is nie 'n taboe vir hulle nie, maar 'n gunsteling onderwerp vir grappies, so die Dag van die Dood is die bekendste en gewildste Mexikaanse vakansiedag. Selfs die Indiane het geglo dat die menslike siel na die dood na die gode gaan. Met die koms van Katolisisme na hierdie lande het idees ietwat verander, maar as gevolg van die vermenging van kulture het 'n sekulêre vakansiedag van die dooies verskyn. Op hierdie dag besoek Meksikane die grafte van afgestorwe familielede, nooi hulle om te besoek, bak spesiale koffiebrood en koekies in die vorm van skedels om hul grafte te versier.

Begrafnisstoete in Mexiko word tradisioneel deur vrolike musiek en dans vergesel. Elke ontmoeting eindig met herinneringe aan die afgestorwenes vir 'n lang tyd. Die dood in Mexiko is dus nie rou nie, maar slegs 'n geleentheid om vir die oorledene bly te wees, hom af te sien en hom 'n goeie reis toe te wens. En tipiese aandenkings is skedels, juweliersware in die vorm van geraamtes, veral in die vorm van 'n geraamte van 'n ma wat 'n baba in haar arms vashou.

Karnavalweek

Mexikaanse kultuur is baie eksoties vir 'n Europeër. Watstaan net die Karnavalweek, wat voor Lydenstyd gehou word. Dit is 'n helder tydperk wat alle toeriste met vreugde onthou. Die wonderlikste tradisie in Mexiko is die Fees van die Onderdrukte Mans. Op hierdie tydstip kan alle mans wat ontevrede is met hul helftes, aan die vreugdes van die lewe smul sonder vrees vir daaropvolgende straf.

Mexikaanse folklore

Plaaslike folklore word deur verskeie kleurvolle karakters onderskei:

1. Vaca de pumbre.’n Demoniese koei wat snags deur die stad se strate jaag, maar niemand leed aandoen nie.
2. Duende. Klein mensies wat die rol van brownies vertolk. Ook gevind in die folklore van Spanje en Portugal.
3. La Lorona. Die spook van 'n huilende vrou wat na haar kinders soek.
4. Die Nagual. 'n Kwaadwillige monster waarin 'n gewone mens of 'n towenaar verander.
5. Tl altecuhtli. 'n Reusagtige monster bedek met hare, met die kieue van 'n krokodil en 'n padda, op alle gewrigte van die wese is koppe wat enigiemand byt wat dit waag om nader te kom.
6. Chaneke. Demone wat in die woud woon.
7. Chupacabra. In Mexikaanse folklore, 'n mitiese wese wat troeteldiere doodmaak en dan hul bloed suig.

Kulinêre tradisies

'n Wonderlike land van kaktusse, sombrero, tequila en unieke kookkuns is 'n paradys vir liefhebbers van pittige kos en baie speserye. Kulinêre tradisies van Mexiko verras besoekers. Daar is baie kerrie in die geregte, die samestelling sluit ook vleis, groente, graan, seekos, peulgewasse en mielies in. Tortillas is gewild - mieliemeel-tortilla, burrito's, pittige souse.