In onlangse jare het vegetarisme vinnig ontwikkel, sy grense uitgebrei en nuwe mense gelok. Daar is baie voorvereistes hiervoor, wat wissel van sosiale motiewe tot etniese motiewe. Daar is geen gevestigde norme en reëls in hierdie manier van lewe nie, daarom is hierdie onderwerp tans van groot belang, wat op sy beurt 'n groot aantal vrae laat ontstaan. Baie mense is nuuskierig oor wat vegetariërs kan eet: of hulle vis, pluimvee, eiers en ander diereprodukte eet. Daarom groei die aantal besprekings oor hierdie onderwerp elke dag.
Hoe het vegetariërs ontstaan?
Hierdie manier van lewe het baie millennia gelede in verskeie oostelike state ontstaan. Daarom, voordat almal so 'n dieet "vegetarisme" begin noem het, is dit "Indian" of "Pythagorean" genoem.
In Europa het hierdie lewenswyse eers in die middel van die negentiende eeu begin beoefen word, en op die oomblik ondersteuners van vegetarismeDie meeste van hulle woon in Italië. In Rusland het hierdie beweging 'n bietjie later verskyn, en in 1901 is die eerste vereniging van ondersteuners van sulke kos in Moskou geregistreer.
In die afgelope dekades het hierdie leefstyl momentum gekry, maar as jy in hierdie onderwerp delf, kan baie steeds nie verstaan of vegetariërs vis en eiers eet, melk drink, en in die algemeen, wie word hulle so genoem nie? Sedert so 'n stelling dat dit die mense is wat nie vleis eet nie, is dit net die punt van die ysberg en is dit lankal verouderd.
Wat kan as behoorlike vegetarisme beskou word?
In die algemeen kom hierdie konsep uit die Engelse taal en beteken in vertaling "kos wat nie verband hou met die doodmaak van 'n dier nie." Dit wil sê, met hierdie lewenswyse word bedoel dat mense nie vleisprodukte, eiers en ander voedsel van dierlike oorsprong kan eet nie. Maar kan 'n vegetariër vis eet? Hierdie vraag kan beantwoord word as jy weet aan watter tipe "nie-vleiseters" 'n persoon behoort.
Daar is geen streng lyste van onaanvaarbare voedselprodukte nie, en elkeen bepaal self wat hy sal eet en wat hy sal weier. Alles kan afhang van sekere redes waarom 'n persoon 'n ondersteuner van hierdie beweging geword het.
Wat kan die motivering wees?
As jy presies weet hoekom sekere aanhangers van hierdie leefstyl besluit het om dierekos prys te gee, dan kan jy sulke vrae beantwoord: "Watter kos eet hulle?" of “Watter tipe is hierdie vegetariërs?”, “Eet hulle vis?”. Motiewe vir so 'n dieet magwees heeltemal anders:
- Moral - om nie lyding vir diere te veroorsaak nie, asook om hul doodmaak en uitbuiting te vermy. Sulke mense eet gewoonlik glad niks van dierlike oorsprong nie, nie eers vis nie.
- Om mediese redes, aangesien so 'n dieet die risiko van aterosklerose, die voorkoms van kankerselle en 'n aantal kardiovaskulêre siektes aansienlik kan verminder. In hierdie geval kan mense vis en ander diereprodukte eet.
- Ekonomiese motiewe - sulke mense is oortuig dat hierdie leefstyl hulle kan help om geld te spaar wat hulle spandeer om vleisprodukte te koop. As ons dus die vraag "eet vegetariërs vis, seekos of ander dierekos met so 'n dieet" beantwoord, kan ons veilig ja sê.
- Vir godsdienstige redes.
- Omgewingsredes - sulke mense glo dat die doodmaak van diere 'n negatiewe impak op die omgewing het.
Daarom, afhangende van sulke motiewe, is daar verskeie soorte vegetariërs.
Pescovegetarianism
Oor hierdie ondersteuners van hierdie dieet sê baie mense dat hulle die verkeerde vegetariërs is. Eet hulle vis of ander dierekos? Dit blyk dat hulle al hierdie kosse met groot plesier eet, dus word hulle nie as ware lede van die vegetariese beweging beskou nie.
Die data van die ondersteuners van hierdie dieet word nie geskei van die ware aanhangers van plantvoedsel nienet hul voedselsisteem, maar ook hul sienings oor die kwelling en vrees van lewende wesens. Sandvegetariërs glo dat visse nie pyn tydens 'n gewelddadige dood kan voel nie, dus kan hulle veilig geëet word. So 'n oortuiging is in stryd met die idees van vurige ondersteuners van so 'n leefstyl, wat seker is dat jy in geen geval enige lewende organismes moet eet nie.
Fleksitarisme
Hierdie variëteit het meer as tien jaar gelede verskyn. Daar word gesê dat sulke mense net half vegetaries is. Eet hierdie ondersteuners van die beweging vis? Soos dit blyk, kan hulle bekostig om nie net hierdie produk te eet nie, maar soms selfs vleis.
Fleksitariërs probeer om absoluut geen kos van dierlike oorsprong te eet nie, maar hulle kan dit nie heeltemal uit hul dieet uitskakel nie.
Vegan
Hierdie tipe impliseer sulke ondersteuners van die beweging, wat ook "streng vegetariërs" genoem word. Of hierdie mense vis eet, kan onmiddellik aan hul naam verstaan word, aangesien hulle geen dierekos verbruik nie, daarom word daar ook na hulle verwys as rou voedsel. Hulle is ook aanhangers van die eet van onverwerkte voedsel. Dit wil sê, hierdie vegetariërs glo dat kos nie teen 'n temperatuur gekook moet word wat hoër as 115 grade Celsius is nie.
Sommige vegane sny dalk selfs suiker, alkohol en heuning uit. Hul leuse is "Sê nee vir die eet van lewende wesens en enige diereprodukte."
Maar behalwe die hoofvan die bogenoemde ondersteuners van hierdie beweging, is daar nog verskeie variëteite wat aan onvolledige of oorgangsopsies vir so 'n dieet voldoen.
Ander tipes van hierdie beweging
Die mees algemene tipe word tans as lakto-ovo-vegetariërs beskou. Hierdie mense gebruik absoluut nie beesvleis, pluimvee, varkvleis, wild nie, maar ontsê hulself nie eiers en melk nie. Eet vegetariërs vis in hierdie geval? Nee, want hierdie ondersteuners van die beweging eet ook nie seekos nie, insluitend skulpvis.
Daar is ook lakto-vegetariërs wat nie eiers eet nie, maar allerhande suiwelprodukte kan inneem. Hulle is in 'n groot mate algemeen onder Hindoes, wat deur godsdienstige motiewe in hul dieet gelei word.
Die volgende tipe is ovo-vegetariërs. Hulle eet nie vleis, suiwelprodukte nie, maar eet eiers. Sommige mense word aanhangers van so 'n dieet, aangesien hulle aan laktose-intoleransie kan ly.
Daar is nog 'n variasie van hierdie beweging, wie se ondersteuners 'n makrobiotiese dieet in hul dieet volg, dit wil sê, hulle verkies 'n verskeidenheid graan en alle soorte graan. Hul spyskaart kan ook vrugte- en groentegeregte insluit. Kan vegetariërs in hierdie geval vis eet? Die antwoord op hierdie vraag is ja, maar slegs in baie seldsame gevalle. Hierdie dieet beveel ook aan om suiker en verskeie verfynde kosse te vermy.
En die laaste tipe is fruitarians. Die dieet van hierdie mense bestaan uitsluitlik uit groentevrugte, sowel as 'n klein hoeveelheid graan, neute en sade. Hulle vermy ook om aartappels, blaarslaai of beet te eet.
Vegetarisme - goed of sleg?
Danksy so 'n groot aantal variëteite van hierdie beweging het hierdie onderwerp onlangs die mees bespreekte onder die wêreldgemeenskap geword. Sommige is geneig om te redeneer dat hierdie leefstyl net kan seermaak, terwyl ander seker is dat dit baie van sy voordele het.
Amerikaanse dokters beweer byvoorbeeld dat vegetariërs baie minder geneig is om aan kolonkanker te ly, aangesien groente en vrugte bydra tot die normalisering van die spysverteringskanaal, wat nie van vleis gesê kan word nie. Op hul beurt het Britse wetenskaplikes bewys dat die uitsluiting van alle diereprodukte van jou dieet die risiko om verskeie oogsiektes te ontwikkel aansienlik verminder.
Maar, ten spyte van sulke beduidende voordele, het vegetarisme ook sy onmiskenbare nadele. Dit blyk dat mense wat hierdie leefstyl volg dikwels aan vitamien B-tekort ly, en daarom geneig is tot verskeie neurologiese siektes en afwykings.
Nuttige inligting
Besluit om by so 'n beweging aan te sluit, moet 'n persoon nie net so 'n vraag vra soos "Eet vegetariërs vis of nie en wat kan enigsins geëet word nie." Om 'n ondersteuner van hierdie dieet te word, moet jy eers sielkundig hiervoor voorberei, asook moontlike kontraindikasies met jou dokter bespreek.
Ongetwyfeld, vir baie mense is die oorgang na so 'n dieet die begin van 'n nuwe stadium in hul lewens, aangesien vegetarisme nie net die verwerping van enige produkte is nie, maar ook as 'n soort filosofie van menslike bestaan beskou word..
