Van antieke tye af is landbou een van die belangrikste plekke in die lewe van die mensdom. Van jaar tot jaar, met die koms van die lente, het die dorpenaars uitgegaan na die lande om die omgeploegde land met graan voor te berei en te saai. Na sowat drie of vier maande moes die reeds ryp are in gerwe bymekaargemaak word. So wat is dit en watter rol het dit in die geskiedenis van landbou gespeel?
Spikelet to spikelet
Die manier waarop die oes geoes is, het afgehang van hoe die winter sou verloop. Mense het immers nie net kos nodig nie, maar ook diere. Die gevolglike graan is tot meel gemaal, en die strooi is vir vee gevoer.
Eerstens moet die betekenis van die woord "gerf" beskou word vanuit die oogpunt van die landbou, waar 'n klomp are, trosse vlas of ander graansoorte so genoem word. Dit lyk soos 'n bondel grasse van verskillende deursnee wat met stingels of 'n tou verweef is.
Afhangende van die tydperk van oes (sonnige of reënerige weer), om die verlies van besprinkelde graan te verminder, is gesnyde graan in gerwe of stapels gestapel. Sodoende het die kleinboere die hoeveelheid vrot giers gedurende die opbergingstydperk verminder.
Die plante waarvan die sade ook in gerwe vasgemaak isdit was nodig om vir die volgende jaar voor te berei.
Gerwe het die hoeveelheid van die oes getel. In sommige provinsies het van sestig tot honderd gerwe vir een gesny. Op hierdie manier is die deel wat aan belasting betaal moes word, gemeet.
'n Plek in die geskiedenis
In die simbole van verskeie lande, kan jy die melding van gerwe vind. Wat is dit en wat maak dit saak?
Die kop van ore wat eerste in die veld versamel is, is nog altyd eerbiedig. Dit is met linte versier en in die "rooi" hoek van die huis geplaas. Daar is geglo dat hoe langer hierdie gerf hou, hoe meer vrugbaar en suksesvol die volgende jaar sou wees.
Koringgerwe is ook uitgebeeld op die wapens van talle stede, streke, lande, sowel as aristokratiese families. Van heraldiek gepraat, ek wil graag daarop let dat 'n gerf so 'n manier is om aan bure en haatlike kritici te wys wie is ryker. Goue are vol korrels is immers 'n simbool van rykdom, stabiliteit en respek.
'n miljoen skarlaken rose
Die woord "gerf" word dikwels gebruik in die betekenis van "groot", "groot". Dit is meestal van toepassing op armvol veld, wilde kruie. Ek wil graag daarop let dat "gerf" 'n woord is wat meer dikwels in jeugslang gebruik word as in die korrekte, oorspronklike weergawe.
Daarbenewens kan jy dikwels die frase "gerf vonke", "gerf van vuur" hoor. Ons praat van 'n stroom van lig, vuur, vonke wat uit een plek spat. Dit word die meeste in hierdie konteks toegepas op vuurwerke, sweiswerk en sonstrale.
