Stil jag vir sampioene, in teenstelling met die algemene opvatting, begin nie met die naderende herfs nie, maar in die lente, wanneer Mei-sampioene verskyn, besig om stampvol te word. Jy kan 'n hele mandjie daarvan optel en sewe geregte vars sampioene in Mei behandel.
Naam van sampioen
Min bekende Mei-sampioene in wetenskaplike gemeenskappe word calocybe genoem (hierdie naam kom van die naam van die genus Calocybe). Die mense noem hulle anders – die Mei-ry, die St. George-sampioen. En die sampioene van hul familie Ryadovkovye (Tricholomataceae) word bloot 'n T-hemp genoem.
Habitats
Georgievsky-sampioen verskyn in Mei en word tot Julie in die gematigde sones van Rusland gevind. Dit groei nie alleen nie, dit verkies om groot groepe te vorm in ligte woude, grashoeke, parke, tuine, weivelde, weivelde, langs die rande. In voorkoms lyk die Mei-sampioen soos 'n sampioen. Sy aroma en smaak is soortgelyk aan dié van die populierry.
Beskrywing van die Mei-sampioen
Calocybe May het 'n vlesige droë dop, waarvan die deursnee 12 sentimeter kan bereik. Aanvanklik is dit konveks. Soos dit groei, word dit uitgestrek. Sy golwende rande is dikwelsis besig om te kraak. Dit kan beide plat en met 'n tuberkel wees. Die hoed is in room, gelerige of spierwit kleure geverf.
Dit is toegerus met dik, digte, sagte, wit vleis met 'n poeieragtige reuk en smaak. Die ongewilde Mei-sampioen, waarvan die foto sy kenmerkende kenmerke perfek demonstreer, het 'n pulp wat gevoer is met gereelde gekerfde of saamgesmelte tande met 'n beenplate. Die kleur van die borde is witterig met romerige skakerings.
Die kleur van die spoorpoeier is romerig. Spore is eiervormig of ellipsoïed van vorm. Die lengte van die been is tien sentimeter, die breedte is drie. Dit is dig, veselagtig, klubvormig. Beenkleure wissel van witterige kleure tot gelerige tot witterige room.
Jong Mei-sampioene word maklik met giftige entoloma verwar. Alhoewel daar beduidende verskille tussen hulle is. Die giftige entoloma het 'n bruin hoed met bruin plate. Met pouse word die hoed rooi.
Nuttige eiendomme
St. George-sampioene is uniek. Hulle het 'n gebalanseerde samestelling. Hulle is versadig met proteïenverbindings, aminosure, vitamien- en mineraalkomplekse. Hulle behoort tot die vierde kategorie eetbare sampioene.
Chinese, Japannese en Romeinse genesers gebruik al lank Mei-sampioene om medisyne te maak. Van hulle het tinkture en uittreksels voorberei. Medisyne is gebruik om siektes van die hart en spysverteringskanaal te behandel. Hulle het migraine en chroniese moegheid verlig.
Vitamien-mineraalkompleks versterk die immuunstelsel, beenweefsel, stimuleer die brein en lei totharmonieuse funksionering van die liggaam. Danksy vitamien PP word die wande van bloedvate versterk, en die hematopoiese verbeter. Dokters vergelyk die Mei-ry met kos gemaak van die lewer van diere.
In die samestelling van die ry is daar melanien - 'n kragtige natuurlike antioksidant. Dit, versadig met sampioenchitien, help om die liggaam te reinig. Chitien speel die rol van 'n spons wat gifstowwe en gifstowwe intrek. Geassosieerde skadelike stowwe verlaat die liggaam natuurlik.
moontlike skade
May Row is 'n onskadelike sampioen. Dit word gebraai, gesout, gepekel, sonder om vooraf te kook. Wanneer u egter 'n ry versamel, moet u die reëls volg. Wanneer dit versamel word, word volle vertroue vereis dat dit die kalosibe is, en nie die giftige entomola nie, wat in die mandjie kom. Die sampioenliggaam is geneig tot maklike ophoping van skadelike stowwe. Daarom word sampioene nie in verkeersgebiede en naby stede gepluk nie.
Rye moet onmiddellik na oes herwin word. Langtermynberging beïnvloed hul kwaliteit nadelig. Hulle verander van 'n nuttige produk in gemorskos wat tot rampspoedige gevolge kan lei.
