Hoe word Kersfees in Duitsland gevier? Raserig, vrolik en vrolik, duik halsoorkop in die kleurvolle warrelwind van Kersskoue en -konserte, sing gesange, ontmoet vriende en kennisse op die versierde strate en pleine. Gesellig en warm, saam met 'n groot gesin aan tafel in die ouerhuis, waar gebraaide gans en soet stollen reeds wag. Kinders sien met spesiale ongeduld uit na die Kersvakansie, en pak verruklik geskenke uit van Kersvader wat soggens onder 'n deftige Kersboom gevind word. Kom ons voel ook die magiese atmosfeer van Duitse Kersfees…
Die godsdienstige komponent van die vakansie
Op die nag van 24-25 Desember vier Katolieke Christene regoor die wêreld Kersfees. In Duitsland is hierdie datum, in ooreenstemming met antieke tradisie, die hoogtepunt van 'n lang tydperk van voorbereiding vir die vakansie, wat in November begin.
Om gereed te maak vir Kersfees word die Duitsers vier weke vooruit geneem. Vir Katolieke word hierdie tydperk "advent" genoem. Dit sluit die dae van belydenis, bekering, nagmaal in (ter vergelyking: vir die Ortodokse word Kersfees voorafgegaan deur 'n vas van veertig dae).
Kersfeesmiddernag in Katolieke kerke begin 'n plegtige diens. Nog twee goddelike dienste word in die oggend, teen dagbreek en in die middag uitgevoer. Hulle simboliseer die Geboorte van Christus in die boesem van God die Vader, in die moederskoot van die Moeder van God en in die siel van elke Christen.
Die volgende oggend is die hele gesin veronderstel om by die feestafel bymekaar te kom en hulle te verheug oor die geboorte van die Verlosser.
Kersfees in Duitsland: tradisies en gebruike van voorbereiding vir die vakansie
Om vir die vakansie te wag, volgens die mense van Duitsland, is nie minder opwindend en wonderlik as Kersfees self nie. Gedurende die Adventtydperk versier die Duitsers bome en huise met speelgoed en helder kranse. Op die strate, in winkelvensters en in binnehowe verskyn kleurvolle “nativity scenes” – modelle van die grot waar die baba Jesus gebore is, met figure van die hoofkarakters van die Bybelse legende. Die deure van huise is versier met kranse van kerse wat met helder linte verweef is, en houtbeeldjies word aan die vensters en vensterbanke geplaas en gehang, wat sorgvuldig van geslag tot geslag in families oorgedra word.
'n Prominente plek in elke huis is 'n Kersboom wat versier is met glas speelgoed, balle en kerse - sonder hierdie boom met die Ster van Bethlehem bo-op, is dit moeilik om Kersfees in Duitsland voor te stel. Tradisies en gebruike skryf ook voor om die perseel te versier met miniatuurhuisies met ligte, beeldjies en groen bome.
In huise waar daar 'n kaggel is, moet spesiale sokkies daarom gehang word, waarin Kersvader in die geheim sal moet sitgeskenke. Ook op Katolieke Kersfees in Duitsland is helder, kleurvolle kalenders met lekkers of aandenkings vir elk van die dae wat voor die vakansie oorbly baie gewild.
kerskomkommer en wortel
Klein glas Kersversierings - komkommer en wortel - amusante simbole van Kersfees in Duitsland, gewild in sommige van sy lande.
Volwassenes hang 'n komkommer aan 'n spar in die heel laaste draai, maar nie in sig nie, maar, inteendeel, steek dit weg. Op Kersoggend jaag kinders om hom te vind. Die een wat die speelding vind, word beloon met 'n bykomende geskenk.
Wat die wortel betref, word hierdie versiering gewoonlik aan die bruid en bruidegom gegee. Die glasgroente, wat sy plek op die boom inneem, simboliseer vrugbaarheid en voorspoed in 'n jong gesin.
Kersmarkte
Die Duitsers noem die seisoen van die bekende voor-Kersfeesverkope met trots "die vyfde seisoen". Dis wanneer hulle Kersfees in Duitsland begin vier. Datum - die elfde dag van die elfde maand - word aangevul deur mistieke tyd - elf uur en elf minute. Op hierdie oomblik open die bekende Kersmarkte plegtig, waarvan Duitsland alle ander Europese lande verbysteek.
Onveranderlike eienskappe van Duitse Kersmarkte sedert die Middeleeue - karrousels, verskeie prettige wedstryde en besienswaardighede, sowel as geroosterde kastaiings en geurige glühwein, sjokolade en heerlike heuning gemmerkoek … Hierdie kermis verkoop hoofsaaklik goedkoop, maar oorspronklike en vaardighandwerk gemaak deur plaaslike ambagsmanne gewy aan die vakansie.
Almal, van jonk tot oud, neem deel aan volksfeeste op die vooraand van Kersfees. Die Duitsers is ook in hierdie tyd baie gelukkig met toeriste, so die beste manier om uit te vind hoe Kersfees in Duitsland gevier word, is om in November of Desember daarheen te gaan om alles met jou eie oë te sien.
Kersfees in verskillende streke van Duitsland
Die lang historiese tydperk van fragmentasie kon nie anders as om te beïnvloed hoe dit gebruiklik is om Kersfees in Duitsland te vier nie. Die tradisies en gebruike van verskillende streke van die land stem nie ooreen met mekaar nie, want hulle het antieke wortels en afsonderlik ontwikkel.
Dus, in Duitse kusstede op Kersoggend kom 'n skip met Kersvader aan boord by die hawe aan (in Duitsland is sy naam Weinakhtsman). Van die leer afklim, wens die Kersfees-oupa die grootmense en kinders wat hom ontmoet met die komende vakansie geluk en skenk geskenke wat hy in oorvloed gebring het.
In die oostelike deel van Duitsland, 'n streek van digte woude en die Ertsgebergte, is die tradisie anders. Die Kersmark verkoop beeldjies van rokende mans, houtkandelaars en oorspronklike vakansiepiramides. Mense geniet pret in die stad se strate, van wie baie nasionale kostuums dra.
In Thüringen, die geboorteplek van die eerste Kersboomballe wat van glas gemaak is, is kermis vol verskeie produkte en aandenkings wat van hierdie materiaal gemaak is.
In die suidelike deel van Duitsland is die hoofsimbool van Kersfees hout'n krip ter herdenking van die geboorte van die baba Jesus Christus.
Alpenkoor sing by konserte in die stede van Beiere. Koperblaasorkeste speel nasionale musiek met tromboon en alpiene horing, tradisionele instrumente wat presies gehoor kan word wanneer Kersfees in Duitsland gevier word.
Die tradisies en gebruike van die westelike streke van die land op hierdie vakansie herinner aan die sprokies van die Grimm-broers, wat oorspronklik van hier was. Die pad van sprokies gaan deur verskeie stede, wat die reisiger voortdurend aan bekende stories herinner.
Kerstafel
Op die vooraand van die vakansie – Oukersaand, of Heilige Aand – kom die hele gesin by 'n ryk gedekte en versierde tafel bymekaar. Soos gewoonlik word op hierdie dag die beste disse en eetgerei daarop gesit, en die spyskaart bestaan uit ten minste sewe disse.
Voordat 'n feesma altyd begin word, is dit gebruiklik om die wafels te breek - dun ongesuurde koeke wat gedurende die Adventstyd in tempels ingewy is. Die Duitsers breek stukke gashere af en wens mekaar 'n Geseënde Kersfees en alle voorspoed toe.
In die middel van die feestafel, soos gewoonlik, pronk 'n gevulde gans (minder dikwels 'n kalkoen), omring deur verskeie slaaie en versnaperinge. Tradisionele kos vir Kersfees in Duitsland is suurkool, seekos en boontjiesop, wat voorspoed simboliseer. Vir nagereg is dit gebruiklik om 'n Kersfeesstollen voor te sit - 'n ryk rolletjie met rosyne en neute, bedek met versiersel en poeiersuiker.
Fortuinkoekies is simbole van Kersfees in Duitsland
'n Interessante Duitse tradisiehuisvrouens bak op die vooraand van Kersfees spesiale koekies. Dit het die vorm van 'n hoefyster, waarin 'n strook papier geplaas is met 'n geskrewe voorspelling vir die een wat die lekkerny kry. Voorspellings kan enigiets wees, beide ernstig en komies, maar die belangrikste - in elk geval goed, om nog 'n rede vir vreugde te word vir familie en gaste wat deesdae die huis besoek het.
