Natuurlike toestande op die grondgebied van die skiereiland verskil na gelang van die nabyheid van berge, die see, grondkenmerke. Daarom, sedert antieke tye, het die Krim 'n verskeidenheid vrugte gekweek. Hulle is by elke streek aangepas. 'n Groot verdienste in watter vrugte in die Krim groei, behoort nou aan die telers van die Nikitsky Botaniese Tuin.
Pasop vir "oorsese gaste"
Elke toeris met selfrespek wat in die Krim aangekom het, moet vrugte probeer. Maar dit maak nie seer om versigtig te wees nie. Ten spyte van die feit dat so 'n verskeidenheid heerlike vrugte in die Krim verbou word, word 'n aansienlike aantal van hulle uit die buiteland ingevoer. As 'n reël is hulle pragtig, perfek geberg, en verdwyn nie vir 'n lang tyd nie.
Junie vrugte en Julie
As jy gelukkig genoeg is om aan die begin van die somer by die Krim te kom, kan jy vrugte in Junie in 'n groot verskeidenheid probeer. Dit is appelkoos, moerbei, kersie, aarbei, perske. Elkeen van hulle het 'n kleurvolle smaak. Die indrukke wat jy kry, sal nog 'n rede wees om hierheen terug te kom.
Sommige mense verkies om later die skiereiland te besoek, wetende watter soort sagte see die Krim ontmoet in die middel van die somer, watter vrugte in Julie. Dit is vrugte met 'n koninklike smaak: nuwe variëteite van perskes, waatlemoene, spanspekke, Krim-tamaties,appels. En nou oor elkeen in meer besonderhede.
Mulberry
Sy is baie spesiaal. Eens is dit van China af gebring en voel sedertdien wonderlik in die Krim-klimaat. Binne die skiereiland is daar ongeveer 9 spesies. En sommige groei nêrens behalwe die Krim nie. Moerbei word in Junie ryp, in groot hoeveelhede, nader aan sy tweede helfte.
Die plaaslike moerbei word redelik groot. Wit en swart, dit is baie sappig en soet. Ongelukkig is dit nie moontlik om dit oor lang afstande te vervoer nie weens die sagtheid daarvan. Daarom sal jy genoeg daarvan op die plek moet eet.
Moerbeiblare is ook van aansienlike waarde. Hulle word gebruik om sywurms te voed. Boonop word gedroogde blare en bessies as 'n byvoeging tot tee gebruik, sowel as 'n volksmiddel.
Krim-appelkose
Een van die beste vrugte wat die Krim in Junie kan bied, is plaaslike appelkose. Hulle voel goed in die omgewing van Bakhchisaray en Simferopol. In die Suidkusstreek is korttermynryp moontlik tydens die begin van blom van appelkose, wat lei tot hul oesmislukkings. Daarom kan baie van hulle en teen 'n goedkoop prys in ongeveer een jaar uit 3-4 gevind word.
In die Krim is daar baie variëteite wat spesifiek vir hierdie streek geteel word. Die regte Krim-variëteite is die Krasnocheky- en Pynappel-appelkose. Maar dit is nie nodig om die wilde wild sonder respek te behandel nie. Die feit is dat wilde appelkose in die Krim verskil van dié in ander streke. Hulle is dikwels baie soeter hier. En 'n bietjie bitterheid gee net die smaak op.
Die rooiwangvariëteit het 'n oranje kleur en amper 'n halwe rooierige blos. Die vrugte is redelik groot, sappig en dig. Medium graad van soetheid. Die been is klein.
'n Aparte gesprek oor die Pynappel-appelkoos. Dit het 'n ligte oranje-room kleur. Binne is 'n langwerpige been. Soet en ferm vleis. Selfs die pit binne-in die appelkoos het 'n bietjie soetheid.
Cherry
Die kersieseisoen begin in die Krim vanaf middel Junie en duur tot einde Julie. Later variëteite en soeter. Krim mees algemene variëteite: Mei vroeë rypwording, Drogana geel, Kara Kerez, Napoleon. Die eerste van hulle is donkerrooi van kleur, die vorm van die bessies is hartvormig, sy vleis is ook donkerrooi. Baie lekker. Die tweede het 'n geel kleur, 'n rooierige kant. Sy grootte is bogemiddeld. Baie soet.
'n Klein aanbeveling vir stappers wat daarvan hou om in die berge te stap, nuwe plekke te verken en liefhebbers van kersies is. Hierdie bessie in die Krim groei goed en oral. Ongelukkig is vandag nie die beste tyd vir landbou en veral vir die kweek van kersies nie. Daar is verlate tuine. Die kersies daarin is al ietwat "wild", maar bly baie soet. Boonop is dit vir etlike jare nie met enige chemikalieë behandel nie.
Daarom is dit die moeite werd om die nuttige met die aangename te kombineer. En nie net om te gaan stap ter wille van die stap self nie, maar ook om aan Krim-kersies te smul. lank verlate tuinekan gevind word by die gedenkteken tussen die dorpies Uglovoe en Peschanoe, naby die Rooiberge.
Strawberry
Daar is baie en verskillende variëteite daarvan in die Krim. Dit is die moeite werd om die plaaslike een te kies. Dit is nie so groot en mooi soos ingevoer nie, maar baie soet. Sy aroma is sterk. Die bessies is verleng. Krim plaaslike aarbeie is baie vlesig en sag. Dit is baie moeilik om dit te vervoer. Dus, as 'n aarbei vir 'n paar uur op die mark sit en droog is en nie sy voorkoms verloor nie, moet jy twyfel of dit plaaslik is.
Peaches
Perskes en vye is die beste vrugte en groente wat die Krim kan bied. Ongeveer 20 variëteite perskes word op die skiereiland verbou. Hul grootte kan verskil. Die vel is fluweelagtig, bedek met villi of glad. Die kleur van die vleis wissel van wit tot geel-rooi of selfs rooi.
Om nie 'n fout te maak met die keuse van 'n perske in die Krim-mark nie, moet jy nie net 'n ryp een kies nie, maar dit ook goed ruik. Krim-plaaslike perskes het 'n baie sterk en soet reuk. Hy word op 'n afstand gehoor. Jy moet egter ruik om nie 'n fout te maak nie en om nie 'n perske te koop wat van ver af groen gebring is en hier ryp geword het nie. Nadat jy aan so 'n "gas van die Krim" gesnuif het, kan jy die reuk van stof of 'n ander chemiese tint hoor. As 'n reël is sulke perskes baie mooi, glad. Daarteenoor lyk plaaslike ryp vrugte dalk nie baie mooi nie, het 'n effens geklitste skil of 'n vat wat te sag is. Maar dit is nie skrikwekkend nie. Hulle suikersmaak maak op vir hierdie tekortkominge.
Perskesryp in Julie. Die mees algemene en lekkerste is soos volg.
1. Pluizig vroeg. Romerige klein vrugte. Ronde. Die vleis is groenerig. Baie sappig.
2. Rooiwang. Sy grootte is groter as die gemiddelde, afgerond. Roomkleur met groen vleis.
3. Sappige. Groen-beige vrugte met 'n half-kersie bloos. Baie sappige groenerige vleis.
4. Nektarien Kiev. Dit is 'n rooi-burgundy vrug met oranje vleis. Soet met 'n bietjie suurheid. Die been word gewoonlik maklik geskei.
Perske is goed om eetlus by kinders te stimuleer. Dit word aanbeveel vir siektes van die maag, ingewande en ritmeversteurings. Dit word aanbeveel om jou mond uit te spoel nadat jy perskes geëet het. Hul vrugtesure het 'n negatiewe effek op tandemalje.
Nectarines
Hierdie vrug word ook in die Krim verbou. Maar in baie klein hoeveelhede. Daarom, as jy Krim-vrugte wil probeer, moet jy nie nektarien neem nie. As 'n reël word dit ingevoer. Ongelukkig ontvang die Krim tot 'n groot mate vrugte in Julie, sowel as deur die jaar, van Spanje of Turkye.
Vye
Van al die vrugte wat die Krim kweek, is vye die mees eksotiese en ongewoon. Hierdie vrugte kan werklik net hier geniet word. Vye gee twee oeste in die Krim. Een in Junie-Julie en die ander in Augustus. Hierdie vrugte moet sag en sappig wees wanneer jy dit koop. En glad nie droog met 'n gedroogde binnekant nie. Vye is baie soet. Wit en pers vye groei in die Krim. Elkeen van hulle is goed op sy eie manier.
Vye is 'n ware spens van vitamiene en voordelige spoorelemente. Dit word aanbeveel vir diabetes mellitus, aangesien dit help om bloedsuikervlakke te verlaag. Boonop help dit om cholesterolvlakke te verlaag en beveg dit die vorming van aterosklerotiese veranderinge in bloedvate.
Die "smaaklike" seisoen op die skiereiland begin redelik vroeg en eindig in die laat herfs. Van Mei tot November bied die Krim groente en vrugte in 'n groot verskeidenheid. Die toestande van die skiereiland skep die voorvereistes vir die groei en rypwording van perskes, moerbeie, aarbeie, vye met helder geure. Almal verskil van dié wat in naburige streke gekweek word. Nadat u die Krim gedurende hierdie maande besoek het, kan u maklik uitvind watter vrugte in Julie of September is. Om dit te doen, besoek net die kleurvolle plaaslike mark. En dan sal dit duidelik word hoekom die kombinasie "Krim-vrugte" so relevant is soos "Krim-Swartsee".
