Eksotiese vrugte is vandag veral gewild. Pomelo en lemmetjie, piesangs en avokado's is lankal nie meer iets besonders vir Russe nie. Die stokperdjie om hierdie plante by die huis te kweek het ook gewild geword. En die avokado, wie se tuisland Mexiko is, is geen uitsondering nie. Selfs as hy nie vrugte gee nie, is hy in staat om die woning te versier. In die artikel sal ons praat oor die vrugte van die avokadoboom, oor die geboorteplek van die plant, oor hoe om dit tuis en in die oop veld te groei.
Persea americana
Dit is die naam van die avokadoboom, wie se tuisland die trope en subtrope van Suid-Amerika is. Ander name wat voorheen avokadovrugte genoem is, is alligatorpeer, agakat.
Die avokadoboom (foto hieronder) behoort aan die Perseus-genus en die Lauraceae-familie. Hierdie genus sluit 150 spesies in, maar slegs Amerikaanse Perseus het eetbare vrugte. Terselfdertyd is daar ongeveer 600 variëteite avokado's, wie se tuisland die trope ensubtrope van Amerika, Oos- en Suid-Asië, Afrika, Oseanië.
Verskillende avokado's
Daar is drie hoofrasse van hierdie vrugteboom:
- Mexikaanse avokado (waar die geboorteplek van die plant duidelik uit die naam blyk). Dit is die mees koue-bestande ras, plante kan temperature tot -6 ° C verdra. Die mees algemene variëteite is: Mexicoola, Norton, Caliente, Puebla. Slegs die blare van hierdie ras, wanneer dit gevryf word, straal 'n anysgeur uit.
- Suid van Mexiko (in Guatemala) verbou nog 'n ras avokado's, waarvoor die temperatuur van -4 °C dodelik is. Variëteite: Rita, Nitmeg en Dickinson. Die vrugte is groot (tot 1 kilogram), met 'n dik houtagtige skil.
- Die derde ras - die Wes-Indiër - duld nie eers die swakste ryp nie. Tropiese klimaat en baie hoë humiditeit, soos in die tuisland van oorsprong van hierdie ras van avokado's, is die belangrikste groeitoestande. Variëteite: Trapp, Pers, Groen. Die skil van die vrugte is glad en dig, en sy gewig is 200-800 gram.
Botaniese beskrywing
Ongeag waar die boom groei, die avokado is 'n immergroen plant wat 'n hoogte van 20 meter en 'n stamdeursnee van 0,6 meter kan bereik. Die boom is regop met 'n vertakkende stam.
Die blare is breed lansetvormig, leeragtig en blink. Die boonste kant van die blaar het 'n heldergroen kleur, en die onderkant is witterig. Dit is opmerklik dat die blare essensiële olies en gifstowwe bevat wat gevaarlik is vir mense en troeteldiere.
Avokadoblomme is onopvallend en klein, versamel in pluimbloeiwyses. Avokado blom in die natuur vir 3-4'n lewensjaar, en 'n boom leef tot 20 jaar.
Alligator Pear
Avokadovrug is 'n drupebessie. Terselfdertyd het avokado's, wie se tuisland Mexiko is, die kleinste vrugte.
Pervormige of ovaal avokado's weeg van 0,05 tot 1,8 kilogram. Die kleur van die vrugte is anders - geelgroen, donkergroen, rooierig, pers. Onder die skil van die vrugte is 'n eetbare pulp van geel kleur en olierige konsekwentheid. Dit is ryk aan vitamiene (A, E, D) en spoorelemente (kalium, kalsium, natrium, fosforyster). Boonop bevat 30% van die pulp poli-onversadigde vetsure van groepe omega 3 en 6. Die energiewaarde van 100 gram pulp is 218 kcal.
In die middel van die vrugte is 'n klip met 'n harde bruin dop. Die klip self bevat ook giftige stowwe en kan vergiftiging veroorsaak.
Daar was gevalle waar papegaaie dood is, wat met 'n avokado-steen gelaat is om hul snawels te slyp.
Terme van rypwording van vrugte van 6 tot 17 maande. Terselfdertyd vind die finale rypwording plaas nadat die bessies vir 2 weke by kamertemperatuur gepluk is.
Hoekom dra 'n avokado op 'n vensterbank nie vrugte nie?
Die antwoord lê in die komplekse proses van blombestuiwing. Alhoewel die blomme tweeslagtig is, kan avokado's nie selfbestuiwing nie. Die feit is dat die avokadoblom twee keer oopmaak tydens die blomproses. Eerstens word die stamper in die blomme ryp - en die blom gaan oop sodat die stuifmeel van 'n ander plant daarop kan val. Dan sluit die blom. Die tweede keer sal die blom 'n bietjie later oopmaak - gemiddeld binne 'n dag,wanneer meeldrade daarin ryp word om ander blomme te bestuif.
Daarom word avokado's massaal geplant in die verbouing van avokado's. En selfs in die avokadobos het slegs 2-4% van die blomme vrugte gedra.
Groen skoonheid
Uit bogenoemde is dit duidelik dat 'n avokadoplant in 'n pot op 'n vensterbank 'n pragtige immergroen plant is wat, as dit behoorlik gesnoei word, 'n helder versiering sal word.
Daar moet in gedagte gehou word dat die plant absoluut onpretensieus is in verhouding tot die grond, maar die wortelstelsel verdra nie oormatige vog nie. Daarom is goeie dreinering 'n moet vir die kweek van avokado's.
Die plant is bestand teen patogene van die meeste siektes, maar dit, asook hoe om die avokadoboom te versorg, sal later bespreek word.
Die plant word voortgeplant deur vrugte en steggies. Avokadosteggies skiet swak wortel – slegs 10% van plante gee wortels. Daarom word bene vir voortplanting gebruik.
Avokado uit die klip
Om 'n plant uit 'n saad te laat ontkiem, is ryp vrugte nodig. Daar is twee maniere om 'n been te laat ontkiem:
- Jy kan 'n avokadoboom groei bloot deur 'n klip met die wye kant in die grond te steek tot 'n vlak diepte (tot 2 sentimeter). Die plant kan van 1 tot 3 maande ontkiem.
- 'n Meer komplekse, maar ook mooier manier om 'n saad te laat ontkiem, is oop. Om dit te doen, word die been in 'n gesuspendeerde toestand in water ontkiem. Om dit te doen, kan jy 4 tandestokkies en 'n deursigtige glas gebruik (om die skoonheid van wat gebeur waar te neem). Tandestokkies dien as 'n ondersteuning,sodat net die onderste deel van die been voortdurend in die water is. Met hierdie metode van ontkieming sal die eerste wortel op die 20-30ste dag verskyn. Wanneer die wortel 'n lengte van 4 sentimeter bereik, kan die plant in die grond geplant word.
Jy kan moderne gereedskap vir saadontkieming gebruik, byvoorbeeld hidrogel. Dit is beter om geselekteerde water te gebruik, en die temperatuur daarvan moet + 23 … + 25 ° С.
wees
Jy kan houtskool (houtskool of geaktiveerde) by die water voeg. Maar selfs sonder bykomende bymiddels, sal die saad beslis ontkiem as die vrugte ryp was.
Voorwaardes vir suksesvolle plantontwikkeling
Wanneer jy in die grond plant, moet die avokadosaad twee-derdes op die oppervlak wees. Om mee te begin, sal 'n klein blompot doen. Maar moenie van dreinering vergeet nie, en die grond moet los genoeg wees.
Dit is 'n lig- en hitte-liefdevolle plant. Daarom is die sonnige kant geskik vir hom, maar mits daar geen direkte sonlig is nie. Die plant hou nie van konsepte nie, en die temperatuur moet nie onder +12 ° C daal nie. In hierdie geval kan die avokado sy blare afgooi en in 'n toestand van dormansie val.
Matige natmaak en humiditeit
Om die plant nat te maak, is nodig met inagneming van die lugtemperatuur. Dit is die moeite werd om te onthou dat oortollige vog nadelig is vir avokadowortels.
Dit is 'n plant van die subtrope, waar die lugvog redelik hoog is. By die huis sal bespuiting hierdie gaping vul. Maar water moet nie op die blare van die plant val nie. 'n Goeie uitweg is 'n palet met nat kleidiet.
Die plant hoef feitlik nie gevoer te word niekunsmis. As sy groei verlangsaam het, kan jy sitrusaas gebruik.
Die plant word gemiddeld een keer elke drie jaar oorgeplant.
Kroonvorming
Avokado kan by die huis gesny word. Alternatiewelik kan jy 'n paar spruite in 'n pot plant en dit draai terwyl hulle jonk is.
Die eerste knyp word uitgevoer wanneer ten minste 8 blare op die plant verskyn het. Deur die bokant af te sny, sal die plant sylote begin vorm. Nadat hulle gegroei het, kan jy ook die apikale knop van hulle verwyder.
Dit is wenslik om hierdie prosedures vroeg in die lente te doen, gedurende die tydperk van maksimum plantegroei.
Probleemkwessies
Avokado is 'n plant wat bestand is teen siektes en plae. Maar dopluise en spinmyte kan 'n plant doodmaak, veral 'n jong een.
As die punte van die blaarplaat op die avokado begin droog word, let op om te water. Die rede vir hierdie verskynsel kan 'n gebrek aan vog in die lug wees.
Blae kan teen lae temperature en met konstante trekke val.
Blaarbord kan bleek word. In hierdie geval is die rede onvoldoende beligting.
Blaar-dekoratiewe versiering
In ses maande kan 'n avokado by die huis tot 50 sentimeter groei. Dit het nie stutte vir die stam nodig nie, maar as jy nie betrokke raak by die vorming van die kroon nie, dan kry jy 'n lang stam met 'n paar blare aan die bokant.
Blae op 'n gesonde plantryk groen kleur en as hulle geknie word, gee hulle 'n aangename anysgeur uit, wat terloops help in die stryd teen depressiewe toestande. Maar moenie vergeet dat hulle gifstowwe bevat nie en avokado's moet vir troeteldiere weggesteek word. Wanneer hulle geëet word, kan katte en honde akute vergiftiging ervaar.
Met behoorlike sorg, op 3-jarige ouderdom, kan avokado's begin blom. En as jy twee plante kweek, dan kan jy hoop op vrugte. Alhoewel die waarskynlikheid dat tuisgemaakte avokado's ryp word, baie klein is.
Sal 'n avokado buite groei?
Vandag word avokado's suksesvol verbou in Spanje, Mexiko (die wêreldleier in die produksie van hierdie vrug), Peru, Guatemala, die suidelike state van die Verenigde State, die Arabiese Ooste, Suid- en Oos-Asië, Suider-Afrika, Australië, die Filippyne en Maleisië.
In Rusland is daar nie voldoende toestande vir die groei van hierdie plant in die oop veld nie. Die uitsondering is die Swartsee-kus. Net hier kan jy 'n plant op oop grond groei en slegs die Mexikaanse ras. Dit is belangrik om ten minste twee plante te plant vir hul kruisbestuiwing. Dit is die enigste manier om die vrugte van hierdie tropiese vrug te kry.
En laastens, 'n paar feite oor avokado's
In die tuisland van die avokado word dit lank reeds as 'n kragtige afrodisiacum beskou.
So, in die Inka-kultuur, is avokado's in grafte geplaas, in die geloof dat hierdie vrugte krag aan die dooies in die hiernamaals sou gee.
Die Asteke het hierdie vrug ahua catl (eierboom) genoem, en hulle het ook die boom as 'n afrodisiac beskou. Gedurende die tydperkavokadoblommeisies is nie uit die hutte toegelaat nie.
Die eerste veroweraars en veroweraars van Suid-Amerika het avokado's van hul dieet uitgesluit. Hulle het geglo dat die vrugte 'n stimulerende effek het, wat militêre dissipline kan oortree.
Of dit waar is of nie, vandag is hierdie vrug gewild onder ware fynproewers en eksotiese liefhebbers.
