Die pofbalsampioen en sy variëteite het vroeër aan die pofbalfamilie behoort, hulle is nou deel van die sampioenfamilie. Hierdie spesie lyk dalk nogal ongewoon, maar dit is lank reeds aan sampioenplukkers bekend. Daar is 'n groot aantal van sy "volksname": bye spons, oupa se tabak, stof, tabak sampioen en ander.
variëteite
Daar is verskeie soorte puffball-sampioene. Hier is die algemeenste:
- reuse-reënjas, of reuse-golovach;
- prickly - ook bekend as naald en stekelrig;
- meadow;
- bruin (umber);
- peervormig.
Bogenoemde is net 'n klein'n lys van sampioene wat algemeen genoem word reënjasse. Die algemeenste is die reuse-reënjas.
Groeigebiede
Waar groei puffball-sampioene? Hulle word op byna alle vastelande aangetref, met die uitsondering van Antarktika. As ons oor ons land praat, dan groei hulle regdeur Sentraal-Rusland, sowel as in die Kaukasus en die Verre Ooste. Sampioene is algemeen in gematigde klimaatsones van Rusland, veral in turfryke gronde.
Pofbalmiselium kan dikwels in weivelde, landerye, weivelde, buitewyke van woude en in klein parke gevind word. Gewoonlik is hulle in die sogenaamde afgeronde ooptes rondom bome en struike geleë.
Beskrywing van die eerste variëteit
Beskrywing van die reuse-puffball-sampioen, kom ons begin met die feit dat dit ook die "reuse golovach" genoem word. Dit verskil van gewone sampioene van hierdie tipe in 'n baie groot afgeplatte en bolvormige liggaam, van 25 tot 60 cm in deursnee. Sy gewig kan 10 kg bereik. Die sampioen het 'n wit dop, glad om aan te raak, wat mettertyd verander, digtheid en sappigheid verloor.
Dit word beskou as een van die bekende sampioene van hierdie groep en is gewild weens sy grootte en smaak. Die reuse-reënjas het 'n sferiese vorm, meestal verleng, met feitlik geen stam nie. Sy grootte kan vergelyk word met die grootte van die bal, maar dit is slegs in sommige gevalle.
Die pofbalsampioen van hierdie spesie het 'n baie dun, gladde skil van wit kleur, wat mettertyd verkrygelerige, grys of rooierige tint.
Die vleis is ook wit, met 'n digte tekstuur en 'n aangename sampioenreuk. Met verloop van tyd verander dit egter in bruin stof met 'n rooierige tint, wat later deur 'n gat in die sampioendop uitvlieg.
Prickly raincoat
Dit behoort ook aan die sampioenfamilie en die genus van pofballe. In die gewone mense het dit die naam "pêrel reënjas." Die vrugliggaam van hierdie tipe swam is dikwels peervormig, ovaal-afgeplat word ook aangetref.
Die vernaamste onderskeidende kenmerk van die spyker-reënjas is die spykers, waardeur dit sy naam gekry het. Hulle is regdeur die liggaam van die sampioen geleë, die grootste is op die doppie.
Die stekelrige reënjas verskil van sy eweknieë deurdat sy vleis dig en taamlik hard is, geneig is om te verkrummel wanneer dit gedruk word. Hierdie soort sampioen is gewoonlik wit van kleur, maar met verloop van tyd begin dit donkerder word en word bruin.
Meadow-reënjas
Dit het ook die naam "veldreënjas". Hierdie variëteit word onderskei deur 'n wit-olyfkleur met gryserige note. Die wei-reënjas word gekenmerk deur die vorm van 'n bal met 'n afgeplatte bokant. Die liggaam van die swam self is donkerwit of grysbruin. Spike kom ook in die wei-pofbal voor, maar verdwyn soos hulle groei as gevolg van neerslag en ander natuurverskynsels.
In die beskrywing van die puffball-sampioen van hierdie verskeidenheid, kan opgemerk word dat op sy hoed, soos alle verteenwoordigers van hierdie spesie,daar is 'n gat waardeur spore uitgestoot word vir verdere voortplanting van die miselium.
Hoewel die hoed van die grasbal (soos die stekelrige een) bedek is met klein aartjies, het hulle nie 'n uitgesproke volume en grootte nie. Dit vergelyk gunstig met sy stekelrige eweknie deurdat dit sappige pulp het, wat beide gebraai en gepekeld smaak. Wanneer grootword, bereik die wei-reënjas 'n hoogte van 1,5 tot 3 cm, die deursnee van die pet is 2 tot 5 cm.
Vals reënjasse
Vals reënjas-sampioen het lank aan regte reënjasse behoort, en later aan sampioensampioene. As gevolg van filogenetiese studies is daar egter gevind dat hierdie spesie tot die Boletidae-familie behoort.
Die bekendste verteenwoordigers van vals pofballe is algemene en vratagtige pofballe. Die vrugliggaam van hierdie sampioene is meestal op die oppervlak van die aarde geleë. Soms word ondergrondse vrugliggame gelê, wat dan nog na die oppervlak kom. Vals reënjasse het groot sferiese pette en onreëlmatige vormige stingels.
Hierdie sampioene is van verskeie tipes - "peridium" en "gleba". Eersgenoemde word onderskei deur 'n digte tekstuur, vel afgewissel met robbe in die steel en dop. Jong vals reënjasse is wit, en dit is wat sampioenplukkers mislei, wat hulle vir gewones mislei. Laasgenoemde verskil deurdat hulle 'n harde digte tekstuur het met 'n ligte wit kleur, wat grys-swart word soos dit ryp word, asook swart-violet.
Oorgelykenis met langwerpige golovach
Die stekelrige pofbal is soortgelyk aan die langwerpige golovach. Dit het 'n peervormige vorm, en wanneer dit grootword, bereik dit 'n hoogte van ongeveer 8 cm. In 'n jong langwerpige golovach is die vrugliggaam wit van kleur, die hoed is vratagtig. Soos dit groei, word dit geelbruin of bruinerig van kleur en word dit glad.
Jong golovachi op die hoed het nie 'n gat vir die uitgang van spore, soos reënjasse nie. As hulle groot word, verloor hulle hul hoede, en net een steel bly oor. Hierdie sampioene groei van Julie tot vroeg in November, hoofsaaklik in bladwisselende en naaldwoude. Hulle is, soos reënjasse, eetbaar en het 'n aangename smaak.
Gewoonlik begin hulle grootliks groei onmiddellik ná die reën. Maar dit word nie aanbeveel om in sulke weer versamel te word nie, want na 'n paar uur sal hulle hul vorm verloor en ongeskik word vir verbruik.
Verwant van oranje pofbal
Die stekelrige pofbal is ook verwant aan die oranje pofbal. By hierdie swam lyk die vrugliggaam soos 'n knol, maar dit is van bo af verleng. Wanneer die oranje vals reënjas grootword, bereik die hoogte 10 cm. Sy boonste gedeelte het 'n oker of gelerige tint.
Soos dit groei, kraak dit, en "vratte" verskyn daarop. Aan die onderkant is hierdie sampioen vernou en gekreukel, en sy vleis is wit. Puffball-lemoen is nie 'n eetbare sampioen nie, maar sommige stokperdjies voeg 'n klein hoeveelheid by ander sampioene omdat dit 'n truffelagtige geur het wanneer dit gekook word.
Eet
Jy kan dikwels die vraag hoor: is die puffball-sampioen eetbaar of oneetbaar? Hierdie sampioen behoort nie tot die hoogste kategorie wat smaak betref nie, maar dit het 'n taamlik verfynde en aangename smaak. Reënjasse word onverdiend vergeet in die voorbereiding van verskeie sampioengeregte. So, dit is eetbaar, maar daar is 'n paar baie belangrike besonderhede wat uitgepluis moet word voordat jy dit eet.
Voordat jy puffball-sampioen begin kook, moet jy uitvind presies waar dit gegroei het, want hierdie variëteit is uiters vatbaar vir gifstowwe. Die plek van groei beïnvloed beide die smaak en die inhoud van stowwe wat skadelik is vir menslike gesondheid. Daarom word dit nie aanbeveel om hulle naby paaie te versamel nie. Hulle het nietemin geen giftige analoë nie - en dit is nog 'n merkbare voordeel bo hul "edele familielede".
Slegs jong sampioene kan geëet word, aangesien hulle nie 'n baie hoë inhoud van gifstowwe het nie, en hulle is nie so taai nie. Reënjasse word van die boonste laag skoongemaak, aangesien dit 'n onaangename smaak het en die sampioene taai maak.
Subtiliteite van kook
Terwyl jy met reënjasse kook, kan daar 'n reuk van hout wees, maar dit verdwyn na kook. Wat smaak betref, word wei-reënjasse, wat 'n wit kleur het, as leiers beskou. Hulle herinner ietwat aan vleis, maar hulle word slegs aanbeveel om te braai en te marineer – hulle word taai wanneer dit gekook word.
Die grootste voordeel wanneer reënjasse voorberei word, is dat dit nie vooraf nodig is nieverwerking, soos kook of week, soos met baie soorte "edelsampioene". Om te keer dat die reënjasse hul aangename sampioengeur verloor, hoef dit nie gewas te word voordat dit gekook word nie, dit sal genoeg wees om dit met 'n droë mes skoon te maak.
genesende eienskappe
Nadat wetenskaplikes die eienskappe van pofbalsampioen ontdek het, is gevind dat dit verskeie nuttige stowwe bevat. In hul samestelling bevat hulle calvacin, wat antibiotiese en anti-karsinogene eienskappe het. Suiwer miseliumkulture wat van pofballe verkry word, het 'n hoë aktiwiteit in die stryd teen gewasse.
Voorbereidings wat op die basis van 'n reënjas gemaak word, dra by tot die verwydering van stowwe soos radionukliede, swaar metale, giftige chloor en fluoorverbindings uit die liggaam. Hulle help ook om die effekte van helminthiases, dysbakteriose, hepatitis en akute nierontsteking te verduur. Die genesende eienskappe van die reënjas is lank reeds wyd gebruik deur beide tradisionele genesers en amptelike medisyne.
Mediese gebruik
Interessante feite oor die pofbalsampioen sluit die feit in dat dit so 'n ernstige siekte soos kanker kan beveg. Sampioenpulp word intern en ekstern gebruik. Kompresse word daarvan gemaak en op geaffekteerde dele van die vel toegedien, soos maagsere wat met velkanker voorkom.
Binne-in neem 'n afkooksel of alkoholtinkture uit 'n reënjas as 'n anti-inflammatoriese middel vir chroniese mangelontsteking en gewasse van die larinks, niersiekte, leukemie, om die ontwikkeling te onderdruken die verspreiding van kwaadaardige gewasse.
Volksmedisyne word wyd gebruik, gebaseer op die spore van Langermania, die naaste familielid van pofbalsampioene. Hierdie medisyne verlaag die bloedviskositeit en hoë bloeddruk effektief. Hulle is nuttig in siektes van die maag, die hele spysverteringskanaal en angina pectoris, verbeter die immuunstelsel.
Sampioene word ook gebruik vir siektes van die genitourinêre stelsel en blaaskanker. Spore van reënjasswam word op bloeiende veloppervlaktes aangewend om bloeding te stop, pyn te verlig en velregenerasie te verbeter, en kwaadaardige ulkusse te genees. Sporgebaseerde middels word gebruik om siektes van die limfatiese en endokriene stelsels, diabetes, adrenale disfunksie, tuberkulose, asma en pleuris te behandel.
Berei alkoholtinktuur voor
Om tinkture te maak, word slegs twee bestanddele benodig: reënjas-sampioene en alkohol. Vir die behandeling van onkologiese siektes word 'n tinktuur wat soos volg voorberei is, gebruik.
Een glas spoorpoeier word in 'n fles geplaas, voeg 'n halwe liter vodka of 80% alkohol by. Die skottelgoed word styf bedek met 'n deksel en vir 25 dae in 'n donker, koel en droë plek geplaas. Na hierdie tyd word die pot tinktuur deeglik geskud en dan gefiltreer. Die resulterende samestelling word 3 keer per dag voor etes geneem, 1 eetlepel.
Voorbereiding van infusie op water
Nie net tinktuur word van spoorpoeier berei nie, maar ook aftreksel. Die tweede is anders deurdat jy spoorpoeier en water daarvoor moet gebruik. Hiervoor neem hulleeen dessertlepel reënjasspore en gooi dit met 'n glas water by 'n temperatuur van 70-80 ° C. Daarna word die mengsel vir 'n uur in 'n glas- of porseleinskottel, bedek met 'n deksel, toegedien. Neem 'n aftreksel van 100 ml in klein slukkies voor etes.
Dit help met siektes van die endokriene en limfatiese stelsels, postpartum bloeding; gebruik om siektes van die spysverteringskanaal en genitourinêre stelsel te voorkom.
Sampioene-reënjasse is unieke draers van nuttige stowwe wat help om verskeie ernstige kwale te hanteer. Daarbenewens kan jy van reënjasse 'n groot aantal smaaklike en gesonde geregte kook wat selfs die mees veeleisende fynproewers sal aankook.
