Die woude van die Republiek van Chuvashia wemel letterlik van sampioene van alle strepe en soorte. Mossampioene, melksampioene, boletus, volnushki, boletussampioene, sampioene, sampioene, kantarelle - en dit is nie die hele lys nie. Die afgelope jaar het die plaaslike inwoners toegelaat om sampioene, wat oral en in groot getalle gegroei het, in voorraad te kry. Botter en wit was ook genoeg, en die boletus het miskien 'n rekord opgestel vir die teenwoordigheid van plekke van groei in een seisoen. Sampioenplekke in Chuvashia is nie net 'n aanbod van heerlike kos vir die winter nie, maar ook 'n ware geskenk vir diegene wat daarvan hou om deur die woud te dwaal, asof hulle in 'n magiese land reis. 'n Tapyt van sagte mos en heldergeel loof, die geknetter van knope en woudritsels, die koel reuk van bome en aarde - dit alles laat jou baie keer terugkom hierheen.
Nuttige eiendomme
Behalwe dat dit 'n wonderlike stokperdjie is wat hulle verteenwoordig, is sampioene 'n waardevolle voedselitem wat op toeganklike plekke groei. Die voedingswaardes oorskry sommige groente verreweg en is amper identies aan vleis. As deel vanbestanddele is ensieme en ensieme. Hulle stimuleer die eetlus en bevat suiker, minerale sout, vette, vitamiene, koolhidrate en proteïene.
Sampioenplekke in Chuvashia bied 'n geleentheid om nie net heerlike kos in te samel nie, maar produkte met medisinale eienskappe. Byvoorbeeld, 'n eetbare eksemplaar met die kommerwekkende naam "miskruier" kan as 'n spesery of as 'n onafhanklike gereg gebruik word. Terselfdertyd word dit aktief gebruik vir volksmediese en wetenskaplike doeleindes.
Korrekte soektog
Baie onervare versamelaars kla dat daar seisoene en dae is wanneer daar geen sampioenplekke in Chuvashia is nie. Maar die oumense, wat al baie kilometers in die omgewing afgelê het, weet verseker dat daar altyd 'n voorwerp van hul stokperdjie is, jy moet net mooier kyk. Plaaslike inwoners het altyd inligting oor verskeie woudrande met boletus, kantarelle of wittes.
Daarbenewens is mense goed vertroud met die gewoontes van wilde diere en ander woudbewoners, insluitend geografiese voorkeure en voorkeure. Voordat jy die bos ingaan, moet jy vasstel watter spesifieke monster vandag van belang is. 'N Kaart van sampioenplekke in Chuvashia sal 'n goeie helper wees. U kan deur hierdie dokumente gelei word, maar dit is beter om die stories van plaaslike inwoners te vertrou en die pad te vat, volgens die advies van ervare mense. Baie sampioene is nie moeilik om te vind nie. Na aanleiding van die name is dit maklik om uit te vind waar en wat groei: boletus in 'n berkbos, boletus in 'n esp, en wit eikeboom in 'n eikebos. In die woud kan jy russula, sampioene en olie optel. Maar die meestegemengde woude is in aanvraag. Hier kan jy byna enige spesie wat algemeen in die streek voorkom.
Voorwaardes vir groei
Die beste toestande vir kuit is warm maar klam weer. Daarom is die optimale tyd om na die woud te gaan 'n paar dae na swaar reën of 'n donderstorm. Diegene wat gewoond is om hul staptogte in die bosgordel te beplan, bestudeer die voorspelling van dienste vooraf en kan noue veranderinge voorspel. Tekens sal ook help, wat altyd aandui waar sampioene groei. Hier is die bekendste en mees wydverspreide volksnotas wat reënval in die vorm van 'n reënbui binnekort waarsku:
- Swak sigbaarheid van die sterrehemel in die nag.
- Clover buk af en maak sy knop toe.
- Vroegoggenddou verskyn nie.
- Daar is geen wind nie, maar die blare ritsel.
- Die aroma van plante word verskeie kere verbeter.
Gathering Festival
Die geleentheid-kermis, wat daarop gemik is om te demonstreer dat sampioene in Chuvashia 'n ware skat is, word gereeld in verskeie nasionale parke van die streek gehou, insluitend nie ver van die streeksentrum - die stad Cheboksary nie. Die organiseerders, benewens die feestelike deel, is besig om 'n kort verslag op te stel oor respek vir die gawes van die natuur en energiebronne. Die mees nuuskierige kan die plaaslike inwoners vra waar sampioene groei, en die res sal 'n baie ryk en interessante program hê.’n Literêre uitstalling,’n vasvra vir volwassenes en kinders, lieflike geskenke en verrassings – dit alleskan by die fees gesien word. Boonop word as deel van die geleentheid 'n musiekkonsert gehou, meesterklasse word gegee oor kook en sout van die produk.
Plekke nie toegelaat om af te haal
Dit is opmerklik dat die republikeinse owerhede en gespesialiseerde dienste mense waarsku oor die verantwoordelikheid vir die oortreding van wette. Baie sampioenplekke in Chuvashia is op die grondgebied van natuurreservate of woudreservate geleë. Vir die insameling van produkte in hierdie gebiede sal die aanvaller in geldelike terme beboet word, selfs al het hy dit onbewustelik gedoen, sonder om te weet dat hy in 'n verbode gebied was.
Die bedrag van die verpligte bydrae sal van drie tot vierduisend roebels wees, afhangend van die erns van die daad en skade aan die infrastruktuur, miselium en die reservaat as geheel. Daar moet kennis geneem word dat daar organisasies in die republiek is wat toeriste en reisigers, insluitend sampioenplukkers, toelaat om hul grondgebied te betree. Dit word op spesiaal toegewese dae gedoen en word streng deur die tydperk gereguleer.
