Nie alle vissermanne is bekend met so 'n onderwaterbewoner soos karp nie. 'n Vis met hierdie naam is 'n rariteit in die meeste van die land se reservoirs. Tog sal niemand so 'n vangs weier nie. Maar wat is hierdie vis, waar leef hy en hoe lyk dit?
Beskrywing van die vis
Aangesien hierdie inwoner skaars is in baie seë en riviere, wil ek graag weet hoe karpvisse lyk. Familielede van hierdie verteenwoordigers is voorn. Gewone karp word tot 70 cm. Hulle lyf het 'n vierkantige vorm, 'n langwerpige stert en 'n groot stertvin. Sy kop is klein in grootte en lyk effens gebuig, dit het klein netjiese oë en sterk faringeale tande. Hierdie vis het relatief groot skubbe. Die kleur van die kop is grys mat, die buik is wit, die rug het 'n donker kleur met 'n groen oorloop, en die kante is 'n silwer ligte toon. Hulle vinne is donker. Jy kan sien hoe 'n karpvis lyk. Foto hieronder voorgestel.
Habitats
Daar word geglo dat die karp oorspronklik in die Kaspiese See gevind is, en geleidelik na die Azof en Swart verskuif het. Dit kan ook in Persiese en Kaukasiese riviere gevind word, maar hier staan dit bekend as kutum. Hy ookgevind in sommige dele van die riviere Don, Dnieper, Dniester en Bug. Daar is opgemerk dat waar daar 'n vinnige koue stroom is, 'n klipperige bodem, karpe meer dikwels daar aangetref word. Die vis leef hoofsaaklik in die see en vreet in sy ontsoute gebiede, maar gedurende die paaityd gaan dit na die riviere. Hy hou nie daarvan om naby die kus te bly nie.
Karpvis: beskrywing van paai
Gedurende hierdie tydperk kry mans 'n uitrusting wat hulle aansienlik van wyfies onderskei. Hulle word helderder. Hul rug en sye is bedek met harde knolle van 'n koniese vorm van 'n ligte pêrelskakering. Die vinne verander ook van kleur en word bloupienk met 'n interessante glans. Die dekseisoen vir vis kan beide vroeg in die lente en in die herfs tot die vriespunt wees. Na die einde van paai kry die vis sy gewone voorkoms. Op die ouderdom van vyf bereik sy seksuele volwassenheid. Terselfdertyd kan dit net 40 cm lank wees. In April-Mei begin die karp kuit. Hiervoor kies visse gebiede met 'n klipperige bodem, helder water en 'n vinnige stroom.
Wanneer die water opwarm tot 10 0C, gaan die mannetjies om die paaigronde voor te berei. Die groeisels wat hulle gedurende hierdie tydperk ontwikkel, word deur karp gebruik om teen rotse te vryf. Hulle maak hulle dus skoon van alge, plaak en kaviaar wat deur ander visse gelê is. Kaai self vind plaas by 'n temperatuur van nie meer as 14 0С. Die wyfie, wat begin kuit, word deur sowat drie mannetjies vergesel. Afhangende van die watertemperatuur, kan hierdie tydperk tot drie weke duur, en volgensheel waarskynlik, vir vroue is dit pynlik en moeilik. Sy beweeg vorentoe, en dan terug, vryf haar sye teen die klippe, en laat soms wonde op haar maag. Mannetjies help hulle deur met hul groeisels op die wyfie se maag te druk. Gedurende die paaiperiode sal visse waarskynlik kos weier en op die proses fokus, soms nie die gevaar raaksien nie. Karpe is baie vrugbaar. Hulle kan van 50 000 tot 150 000 eiers gee.
Vispersoonlikheid
Dit is opmerklik dat karp 'n baie versigtige, vinnige en sterk vis is. Maar saam met dit behoort dit aan die mees skaam onderwaterbewoners. Op daardie plekke waar hy gevaar voel, sou hy daarna vir 'n baie lang tyd nie verskyn nie. Hy kan skrik vir verdagte geluide of beweging. In hierdie geval sal hy na die bodem jaag en onder die klippe wegkruip en nie vir 'n paar uur in 'n ry beweeg nie. As gevolg van hul versigtigheid, gaan die karp snags of baie vroeg in die oggend soek. Boonop styg dit nie na die oppervlak nie en bly dit in diep water.
Karp in die vissery
Hierdie visras is baie waardevol in kulinêre terme, want dit is bekend vir sy spesiale smaak. Die witvleis van karp het geen klein beentjies nie en is baie delikaat in smaak. Dit is hoekom hierdie ras kunsmatig geteel is. Jy kan baie geregte van karp kook. Hieronder is die resep.
Een en 'n half kilogram karp (een volwassene trek ses kilos uit) moet met brousel gegooi word, wat reeds speserye en kruie vir vis bevat, voeg dan 'n lepel olie by, en kook dan verderop stadige vuur. Gekookte aartappels (7-8 stukke) word in 'n aparte bak voorberei. Alle bestanddele word uitgelê en met olie gegooi met gekookte gekapte eiers. 'n Heerlike en geurige gereg is gereed.
