Stevia is baie gewild onder diabete en diegene wat gewig wil verloor. Resensies oor hierdie ongelooflike plant is meestal entoesiasties en dankbaar. Die blare van hierdie kruie is 'n volledige plaasvervanger vir suiker. Anders as chemiese analoë, is dit heeltemal veilig vir die gesondheid, en het dit ook 'n aantal voordelige eienskappe vir die liggaam.
Stevia: foto's, geskiedenis en alternatiewe
Die geboorteplek van die unieke heuninggras is Suid-Amerika. Dit is bekend sedert die Maya-beskawing. Die inboorlinge van Paraguay en Brasilië gee van mond tot mond 'n legende oor waarvolgens stevia op aarde verskyn het (resensies oor hierdie plant is altyd positief van almal wat dit kweek of dit as 'n versoeter gebruik). Dit sê dat heuninggras vernoem is na 'n meisie wat deur die gode beloon is vir wysheid, reinheid en geduld, wat haar magiese gras gegee het. Die veroweraars, wat die Indiane waargeneem het, het opgemerk dat hulle maat met stevia-blare as 'n medisinale drankie drink.
Aan die begin van die twintigste eeu het Franse wetenskaplikes 'n uittreksel uit hierdie plant geïsoleer. Stofsteviosied genoem. Dit het geblyk dat dit baie keer soeter as suiker is en nie absoluut geen newe-effekte veroorsaak nie. Daarom is stevia aanbeveel vir diegene wat gewig wil verloor oor die hele wêreld – die resensies daaroor van die eerste vrywilligers was entoesiasties.
In die Sowjetunie is die plant noukeurig bestudeer onmiddellik nadat dit deur akademikus Vavilov die land ingebring is. Studies het die lys van genesende eienskappe wat die Krim-stevia het, bevestig: dit verhoog die metaboliese tempo, vertraag die verouderingsproses en help om die skadelike effekte van die omgewing te weerstaan. Maar die belangrikste voordeel van hierdie plant is natuurlik sy soet smaak. Wanneer mense wat gedwing word om 'n dieet te volg en uitgeput is deur die afwesigheid van suiker in die dieet, uitvind dat daar 'n plaasvervanger daarvoor is wat heeltemal skadeloos is vir die gesondheid, ken hul vreugde geen perke nie. Siklamaat en aspartaam, wat vir die dieet van diabete gebruik word, het immers 'n aantal newe-effekte. Ongelukkig kan hulle nie permanent gebruik word sonder 'n bedreiging vir die gesondheid nie.
Stevia: plantresensies
Versoeters gebaseer op die uittreksel van hierdie plant word voortdurend geprys deur mense wat aan diabetes en vetsug ly. Die afwesigheid van kontraindikasies vir steviosied word tans deur baie wetenskaplikes regoor die wêreld bevestig. Die Wêreldgesondheidsorganisasie het in 2006 by die navorsing aangesluit en ook 'n positiewe gevolgtrekking gemaak. Nie-karsinogenisiteit (anders as sommige ander suikervervangers) is baie belangrik vir mense wat omgee vir hul liggame.
Stevioside - belowend, goedkoopen 'n effektiewe versoeter. Die magiese plant word beide in die vorm van 'n afkooksel van die blare en in die vorm van 'n droë uittreksel gebruik. Volgens resensies van mense wat aktief stevia-produkte in hul geregte insluit, kan gedroogde kruie 'n onaangename suikeragtige nasmaak gee. Maar steviosied tablette is meer veelsydig. Dit word selfs as gepoeierde suiker gebruik om te besprinkel. As jy 'n bietjie van hierdie stof insit, kan jy die spesifieke smaak verminder of mettertyd daaraan gewoond raak.
