Aangesien volstruise die grootste lede van die voëlstam is, is dit nie verbasend dat die eiers wat deur die wyfie gelê word, ook die grootste in grootte is nie. Min mense weet egter dat in vergelyking met die grootte van die voël self, dit wil sê as ons die proporsionele verhouding in gedagte hou, die volstruis die kleinste eiers lê.
In hierdie artikel sal ons jou vertel wat die grootte van 'n volstruiseier in sentimeter is, en ook 'n paar interessante feite uit die biologie gee oor die lewe van 'n wonderlike groep voëls.
Afrikaanse volstruis
Hierdie voël word beskou as die enigste een van die verteenwoordigers van die eens baie uitgebreide Volstruisfamilie, wat in die Laat Pleistoseen die lande van Afrika en Arabië, Irak en Iran bewoon het, asook ander droë boomlose ruimtes van die Middel Oos. Argeologiese opgrawings dui daarop dat volstruise al meer as 120 miljoen jaar op die planeet leef.
Voëls soortgelyk in liggaamstruktuur, maarverskil in dierkundige klassifikasie - rhea en emoe, wat wetenskaplikes op 'n tyd as volstruise beskou het - behoort eintlik aan ander families. Die rhea is inheems aan Suid-Amerika, terwyl die emoe die grootste voël op die Australiese vasteland is. Terselfdertyd is beide die rhea, die emoe en die Afrika-volstruis soortgelyk in voorkoms en word hulle beskou as die grootste van die tans bekende vluglose voëls.
Voorkoms
Voordat ons oor die grootte van 'n volstruiseier praat, kom ons kyk kortliks hoe hierdie voël eintlik lyk.
So, die volstruis het sterk bene, is redelik kragtig in liggaamsbou, veral die bolyf en groot lang bene. Terselfdertyd, aangesien die volstruis nie vlieg nie, word dit gekenmerk deur die volledige afwesigheid van 'n kiel ('n uitgroei van die borsbeen by vlieënde voëls), en sy borsspiere is swak ontwikkel. Alle kiellose of gladdeborsvoëls het onderontwikkelde vlerke, waarvan die vingers in sporekloue eindig. Die volstruis het 'n lang nek, 'n klein afgeplatte kop en 'n reguit snawel. Die oë is redelik groot, en die wimpers van die boonste ooglid is dik.
Die gewig van 'n volwassene is ongeveer 120 kg met 'n gemiddelde hoogte van 2,5 meter. Dit is duidelik dat die meeste van die laaste aanwyser op die nek en bene van die volstruis val.
Gedrag
Die volstruis oorleef danksy die vermoë om 'n redelik hoë spoed te ontwikkel wanneer hy hardloop (60-70 km per uur). Hierdie voël beweeg op sy kragtige bene en maak spronge tot 4 meter lank. Boonop het die volstruis uitstekende sig en onderskei maklik die dreigende gevaar. Nog 'n belangrikedie oomblik lê in die krag van sy bene - soms is een hou genoeg om selfs 'n leeu uit te slaan.
Die Afrika-volstruis eet verkieslik hoofsaaklik plantvoedsel – lote en sade, maar minag by geleentheid nie insekte soos sprinkane nie. Soms eet die volstruis selfs die aas wat die roofdiere agtergelaat het, op. Terselfdertyd kan 'n volstruis, soos enige dier wat in 'n woestyn leef, nogal lank sonder water klaarkom. Volstruisboere is egter deeglik bewus daarvan dat hierdie voëls bereid is om 'n duik te neem as hulle die geleentheid kry.
Teel
Weens die mode vir volstruisvere, wat gebruik is om waaiers, waaiers en pluime te maak, is hierdie voëls byna uitgeroei, en nou kan hulle net in natuurlike parke en op plase gevind word waar hulle spesiaal geteel word. Hierdie plase is in 50 lande van die wêreld geleë, hoewel die meeste van hulle in die natuurlike habitatte van hierdie voëls gekonsentreer is - Sentraal- en Suid-Afrika.
Volstruise word tans geteel vir vleis, wat erken word as dieet en bevat 'n minimum van cholesterol, asook vel, wat deur sy elastisiteit en sagtheid onderskei word. Produkte wat daaruit gemaak word (skoene, fournituren, klere) verloor nie hul hoë eienskappe nie en word nie vir byna drie dekades verslyt nie. Volstruisvere en -eiers word steeds hoog aangeslaan weens hul hoë voedingswaarde. Die dop, wat aansienlike sterkte het, word soos voorheen gebruik vir die vervaardiging van bakke en bekers sowel in Afrika as in Europa.
Gewig en groottevolstruiseier
Die lengte van die eier (afhangende van die ouderdom van die voël) is van 15 tot 21 cm. Die gemiddelde grootte in bedekking is ongeveer 15 cm. Die maksimum gewig is 2 kg, maar as 'n reël is die gemiddelde eiergewig nie 1,3 kg oorskry nie. As ons 'n hoendereier as 'n voorbeeld neem, dan is sy gemiddelde gewig 50 g, daarom is die ekwivalensie van hierdie twee produkte duidelik - dit is gelyk aan 26.
Om 'n idee te kry van die gewig en grootte van 'n volstruiseier, kyk na die foto waar hoender (mediumgrootte) en kwartel (kleinste) eiers langsaan geplaas word.
Die dop is dik (tot 'n halwe sentimeter) en sterk, dit kan vragte tot 120 kg weerstaan. Terloops, om 'n gat in die muur van sy eerste huis te slaan en uit te kom, neem dit 'n klein volstruis omtrent 'n uur. En om 'n eier by die huis oop te maak, word dit gewoonlik aanbeveel om (met al die nodige voorsorgmaatreëls) 'n beitel, 'n beitel of 'n klein boor te gebruik.
In voorkoms herinner die dop ietwat aan porselein – dit is glansend en bedek met mikroporieë. Die kleur van sy oppervlak hang af van die ras en is gelerig, romerig, grys, minder dikwels pêrelwit.
Die dop hou verf perfek vas, wat kunstenaars in staat stel om regte decoupage-meesterstukke te skep.
Eienskappe en voedingswaarde
Die meeste van die gewig van 'n volstruiseier is proteïen. Terselfdertyd moet daarop gelet word dat 'n eier in terme van vetversadiging soortgelyk is aan net een hoendereier, en die kalorie-inhoud as 'n persentasie is baie laer. Byvoorbeeld- die verhouding van versadigde vette in 'n hoendereier is ongeveer 2 gram, terwyl dit in 'n volstruis heeltemal afwesig is. Net soos cholesterol. Daarbenewens maak die spesiale samestelling van aminosure en proteïene dit 'n besonder waardevolle bron van proteïen. Terloops, die kalorie-inhoud van 'n volstruiseier is laer as dié van 'n hoender een, en word geskat op 118 kilokalorieë per 100 g van die produk.
En hoewel daar geglo word dat hoender- en volstruiseiers identies smaak, is die waarde van die tweede duidelik vir alle fynproewers van gesonde eetgewoontes. Daarom is die gewildheid van hierdie produk vandag groter as ooit.
Nou weet jy hoeveel 'n volstruiseier weeg, die grootte van die eier self, sy voedingseienskappe.
