Gewone rosehip: beskrywing, klassifikasie, nuttige eienskappe en foto's

2024 Outeur: Henry Conors | [email protected]. Laas verander: 2024-02-12 03:04

Waarskynlik, elke persoon het die wilde roos in baie woude sien groei. As ons na sy klein maar aantreklike blomme kyk, is dit moeilik om te glo dat dit die voorouer van die pragtige roos is. Maar dit is so. Roosbottel het ook 'n aantal nuttige eienskappe, waardeur dit in baie areas van die menslike lewe gebruik word.

Eksterne beskrywing

Om mee te begin, kom ons gee 'n kort beskrywing van die wilde roos. Oor die algemeen, volgens verskeie skattings, is daar van 300 tot 500 spesies van hierdie waardevolle plant. Natuurlik verskil hulle aansienlik van mekaar. Daarom sal ons 'n gemiddelde beskrywing gee wat die prentjie ten volle openbaar.

Dit is 'n struik. Gewoonlik is die hoogte van die wilde roos ongeveer 2-3 meter. Leef tot 50 jaar. Dit kan egter baie verskil – afhangend van die groeitoestande. Op droë, uitgeputte grond groei sommige bosse nie meer as 25-30 sentimeter nie. En met 'n voldoende hoeveelheid vog en voedingstowwe in die grond groei regte reuse tot 6-8 meter hoog. Die oudsterose heupe van die bekende groei in Duitsland, naby die Hildesheim-katedraal. Die presiese ouderdom daarvan is onbekend, maar kenners skat dit is meer as vyf eeue oud! Sy hoogte is 13 meter, en die stam aan die basis het 'n omtrek van 50 sentimeter. Natuurlik is so 'n struktuur van die wilde roos nie die reël nie, maar 'n uiters seldsame uitsondering.

Die blare is nie te groot nie, ongeveer 1x3 sentimeter. Versamel in groepe van 5-7 op een tak.

Die wortelstelsel van die wilde roos is redelik kragtig, wat dit moontlik maak om selfs op droë grond te oorleef - vog word uit 'n diepte van etlike meters onttrek.

Die blomme is nie te groot nie, ongeveer 4 sentimeter in deursnee. Kleur verskil baie - struike met wit en pienk blomme is die algemeenste, maar gemengde en geel blomme kan ook gesien word.

Na blom verskyn die eierstok en bessies - eers groen, later rooi of oranje. Daar is ook bosse met swart bessies. Die vrugte self is 'n dun dop pulp wat 'n paar dosyn klein pitte bedek.

Om 'n morfologiese beskrywing van die wilde roos te gee, kan 'n mens nie nalaat om die dorings te noem nie. Nie te groot nie, maar verbasend skerp, hulle bedek amper die hele stam, wat die pluk van bessies 'n baie gevaarlike aktiwiteit maak - een onverskillige beweging en die hand, of selfs die gesig van die plukker, sal met diep skrape bedek wees.

Verspreidingsgebied

Kom ons begin met die feit dat die Latynse naam vir wilde roos Rosa canina of hondroos is. Ja, vanuit 'n wetenskaplike oogpunt is hierdie ook 'n roos, hoewel tussen die skoonhede wat aan die meeste mense bekend is enhierdie opvallende dog beskeie blomme, honderde jare se doelgerigte teling.

Die Russiese naam van die plant was te danke aan die dorings. Wat nie verbasend is nie - 'n versigtige persoon sal eerstens aandag gee aan dorings voordat hy bessies pluk.

Dit is nogal moeilik om die tuisland van die wilde roos onomwonde te vestig. Hierdie pretensielose plant, wat maklik wind, hitte, droogte en koue verduur, word deur byna die hele Noordelike Halfrond aangetref. Dit groei gewoonlik in woude en steppe, naby water. Verder, soos gesê, weerstaan dit maklik droogte, wat ander struike kan vernietig - danksy 'n kragtige wortelstelsel - dit verdiep tot 5 meter.

Jy kan regdeur die post-Sowjet-ruimte ontmoet, sowel as in die meeste Europese lande. Dit groei egter ook in Noord-Amerika, en in Noord-Afrika, Indië. Soms kom bosse selfs in die Filippynse eilande voor. Maar die plaaslike variëteite verskil baie van dié wat aan ons bekend is - hulle herinner meer aan lianas as struike. Daarom sal slegs 'n ervare plantkundige kan verstaan dat voor hom 'n verteenwoordiger van die gewone wilde roos genus is.

Wat bevat dit?

Verbasend genoeg is byna elke deel van die struik nuttig en genesend - van die wortels tot die vrugte.

Vrugte bevat 'n groot hoeveelheid vitamien C - 50 keer meer as in die gewone suurlemoen! Oor die algemeen hang die inhoud van askorbiensuur grootliks af van die verskeidenheid en plek van groei. In die meeste van ons land is daar bosse waarvan die vrugte tot 1,5% van hierdie waardevolle bevatvitamien in sy pulp. In die vallei van die Irtysh-rivier in Kazakstan groei bosse, waarin hierdie syfer 4 persent bereik. Hulle bevat ook vitamiene B2, P, K en E. Sommige kenners beskou roos heupe oor die algemeen as die mees medisinale plant wat bestaan!

Die essensiële olie in die blomblare word hoog op prys gestel. Roosolie was nog altyd baie duur – nie net vanweë die groot aroma nie, maar ook vanweë die voordele wat dit inhou. Die olie van die blomblare bevat flavonoïede, antosianiene, glikosiede en 'n aantal ander stowwe. Ja, hoewel die gewone roosbottelblomme nogal beskeie is, is dit die grondstof vir die voorbereiding van hierdie olies.

Die blare is ook baie nuttig - dit bevat nie net essensiële olies en vitamien C nie, maar ook tanniene, flavonoïede, katekiene en fenolkarboksielsure.

Takke, hoofsaaklik roosbottelbas, kan spog met vitamien P, sorbitol, saponien, katekiene in hul samestelling.

Uiteindelik, selfs die wortels is medisinaal! Dit sluit triterpenoïede, flavonoïede, katekiene en tanniene in.

Voordele en skade

Soos jy kan sien, is die wilde roos, waarvan die foto by die artikel aangeheg is, 'n baie nuttige plant wat baie siektes kan genees. Maar hy het ook nadele, kontraindikasies, wat baie belangrik is om van te weet om nie foute te maak nie.

Vrugte word aktief in medisyne gebruik - beide in suiwer vorm (roosbotteltee) en in die vorm van komplekse afgeleides - verskeie medisyne word daarvan gemaak. Hulleword voorgeskryf vir beide gewone beriberi en vir dodelike siektes. As gevolg van die unieke samestelling van die middels kan help om verskeie siektes te genees of ten minste hul simptome te verlig.

Ons sal later 'n bietjie meer hieroor praat. Nou terug na die moontlike skadelike gevolge van drink.

Kom ons begin met die feit dat 'n hoë inhoud van vitamien C met konstante gebruik tandemalje kan beskadig. Daarom moet tee deur 'n strooitjie gedrink word, vermy kontak met die tande, of spoel bloot jou mond uit nadat jy gedrink het.

Dit is heeltemal te verstane dat mense wat allergies is vir vitamien C sulke middels moet weier. Diabetes en galsteensiekte is ook dié siektes waarin rosehipmedisyne nie gebruik moet word nie. Met gastritis en ander siektes van die spysverteringskanaal, moet jy ook daarvan weerhou om vrugte en voorbereidings wat op die basis daarvan gemaak is, te neem.

Mediese gebruik

Nou sal ons jou meer vertel oor hoe rose heupe in medisyne gebruik word.

Die olie wat uit sy sade voorberei word, word aktief gebruik vir dermatoses, maagsere, bedsere. Dit sal 'n ware vonds wees vir verpleegmoeders wat aan gebarste tepels ly.

Deur beenmurgfunksie te beïnvloed, kan roosheupe help om kinkhoes, witseerkeel en skarlakenkoors te behandel.

Skorbot, hemofilie, hemorragiese diatese en antikoagulantvergiftiging is ook op die lys van siektes wat suksesvol met rosehip-aftreksels behandel word. Trouens, dit is ver van al die siektes wat suksesvol bekamp kan word met die hulp van rose heupe enafgeleides daarvan. Hierdie lys is regtig groot en sluit baie dosyne items in.

Eenvoudige tee daarvan ondersteun immuniteit perfek. Dit is nie toevallig dat dit aanbeveel word om te drink met longontsteking, hipertireose, konstante senuwee- en fisiese stres nie. In die afwesigheid van kontraindikasies, sal die infusie 'n goeie keuse vir 'n swanger ma wees, wat 'n positiewe uitwerking op die intrauteriene ontwikkeling van die kind het.

Dit is van die wilde roos wat 'n aantal bekende medisyne gemaak word.

• "Holosas" is 'n gekondenseerde waterige oplossing van die ekstrak. Dit word as 'n diuretikum en choleretiese middel gebruik.
• "Carotolin" is 'n wondgenesingsmiddel wat uit sade onttrek word. Bevat tokoferole en karotenoïede.
• "Galaskorbin" - gebruik vir brandwonde en krake in die vel. Dit is 'n verbinding van soute van askorbiensuur en galliese sure.

In tradisionele medisyne word hoofsaaklik vrugte en sade gebruik. Maar tradisionele medisyne waardeer elke deel van die bos - fynproewers is in staat om verskeie voorbereidings voor te berei wat hulle in staat stel om 'n verskeidenheid siektes suksesvol te beveg.

Gebruik in kook

Roosheupe word ook wyd in die voedselbedryf gebruik. Die eenvoudigste is natuurlik tee van sy gedroogde vrugte. Maar die pulp word dikwels gebruik om malvalekkers en kapokaartappels te maak, wat 'n hoë konsentrasie vitamien C het. Een teelepel is genoeg om die daaglikse behoefte van askorbiensuur te bevredig.

Blaarblare kan grondstowwe word vir die fynste pienkkonfyt - een van die mees waardevolle. Bessies word dikwels gebruik om kwas toe te dien.

In Slowenië word roosbottelblare gebruik om die nie-alkoholiese drankie Kokta te maak. En in die Kaukasus word jong lote as 'n gewone groente gebruik - rou of in die voorbereiding van verskeie geregte.

Die kroonblare en vrugte van sommige variëteite is egter baie voordeliger as ander. Daarom is dit die moeite werd om die klassifikasie van die gewone wilde roos te bestudeer voordat jy die bos ingaan om waardevolle grondstowwe te versamel.

Plek in die industrie

Wildroos heupe word ook in die industrie gebruik.

Natuurlik, in die eerste plek word die kroonblare gebruik om essensiële olie te maak - keurig en verbasend geurig, wat die basis vir parfuum kan word. Die olie-inhoud van die blomblare is baie laag, so ongeveer drie ton grondstowwe moet verwerk word om een kilogram van die finale produk te kry!

In die USSR het die bedryf wat daarop gemik was om roosolie te bekom aktief gewerk. Vandag het dit helaas heeltemal opgehou om te bestaan. In plaas van 'n hoëgeh alte produk wat gebruik word vir die vervaardiging van duur skoonheidsmiddels en geurmiddels, word 'n sintetiese analoog van ander lande ingevoer.

Vrugtesade het ook gebruik gevind - dit het geblyk 'n baie geskikte grondstof te wees om olie te droog.

Optimale groeitoestande

Natuurlik groei roos heupe die beste in voedingryke swart aarde gronde met gereelde water of reënval. In hierdie geval hoef hy nie die wortelstelsel te ontwikkel nie, wat beteken dat hy meer aktief iskroon en vrugte ontwikkel.

Maar die struik groei ook goed op arm grond – beide sanderig en leemagtig. Selfs in droë jare kan dit die nodige vog uit groot dieptes onttrek. Natuurlik, onder sulke toestande, word die aantal vrugte, hul grootte en kwaliteit aansienlik verminder.

Danksy baie jare se seleksie kan moderne kultivars nie net met groter en mooier blomme spog nie, maar ook met 'n groot aantal vrugte waarvan die grootte enige fynproewer aangenaam sal verras. Geh altesorg - gereelde water, skoonmaak van die area van onkruid, los die grond vir suurstofpenetrasie - kan 'n selfs meer indrukwekkende effek bereik.

Versameling en berging

Vrugtepluk vind gewoonlik vroeg tot middel Augustus plaas – afhangend van die klimaat in die area en die weer in 'n spesifieke jaar. As droog en langtermynberging beplan word, is dit genoeg om te wag totdat die bessies rooi word en dadelik daarna begin pluk. In gevalle waar die stroper beplan om die vrugte as grondstof te gebruik vir die maak van konfyt, malvalekker of marmelade, maak dit sin om nog 'n week of twee te wag. Dan sal die oorryp pulp sagter, buigbaarder word. Dit is baie makliker om dit van onsuiwerhede skoon te maak - sade en kelkblare.

Maar droog word nietemin meestal gebruik as die eenvoudigste metode wat 'n aansienlike raklewe van die produk bied en nie waardevolle spoorelemente en vitamiene vernietig nie.

Jy kan 'n gewone groentedroër gebruik, wat in baie verkoop wordwinkels.

'n goeie keuse sal ook die gewone droog op 'n warm dag wees. Die versamelde bessies (saam met die kelkblare) word op geriffelde metaalpalette gegooi en op 'n warm, droë, maar skaduryke plek geplaas. Die ysterbak word vinnig warm, waarna die bessies aktief droog word. Maar tog neem dit tot 'n week om heeltemal droog te word - afhangend van die temperatuur en humiditeit.

Moenie palette in die son sit nie. Aan die een kant versnel dit die droogproses. Maar aan die ander kant word die doeltreffendheid skerp verminder. Die boonste laag droog heeltemal uit weens sterk verhitting en kan nie meer vog deurlaat nie. En binne, in die sade, sal dit bly. En dit sal amper onmoontlik wees om daarvan ontslae te raak - jy sal die bessies moet breek sodat die vog veilig kan weggaan met verdere droging.

Dit is baie belangrik om die bessies goed af te droog - selfs 'n klein hoeveelheid vog kan lei tot die ontwikkeling van swam en skimmel, wat die vrugte heeltemal ongeskik maak om te eet. Om dit te kontroleer, is dit genoeg om 'n paar bessies van verskillende dele van die pan tussen jou vingers te knie. As die deeltjies verkrummel, was die droging suksesvol. As die pulp of sade selfs effens gesmeer is, is dit nodig om aan te hou droog word om bederf te voorkom.

As jy van plan is om 'n klein hoeveelheid vrugte te droog, kan jy die oond gebruik. Dit word verhit tot 'n temperatuur van ongeveer 70-80 grade Celsius, waarna bakplate met bessies daar geplaas word. Dan sluit die deur - wat net 'n klein gaping laat vir ventilasie en verwydering van oortolligevog. Droogte duur sowat twee dae – plus of minus 12 uur. Dit hang af van die aanvanklike voginhoud van die vrugte en hul grootte. Na hierdie tydperk is dit nodig om die gereedheid van die bessies te kontroleer op die wyse hierbo beskryf. As hulle nie droog is nie, is dit die moeite werd om die bakplaat terug te keer na die oond.

Daarna word die gedroogde bessies in seilsakke gegooi en weggesit vir berging - in 'n droë, verkieslik koue, donker en goed geventileerde plek. In hierdie vorm kan hulle heel moontlik vir etlike jare gestoor word sonder om hul nuttige eienskappe te verloor, waarvoor kenners dit baie waardeer.

Gevolgtrekking

Dit sluit ons artikel af. Nou weet jy baie meer oor die gewone rosehip - die Latynse naam, verspreidingsgebied, nuttige eienskappe en nog baie meer. Ons hoop dat hierdie kennis vir jou nuttig sal wees en jou sal toelaat om van baie siektes ontslae te raak of bloot jou gesondheid te verbeter.