Die Oossee behoort aan die Atlantiese Oseaan-bekken, is in Noord-Europa geleë en het 'n oppervlakte van 415 km2. Baie riviere vloei daarin, so dit het 'n gemiddelde soutgeh alte, dit is een van die grootste seë in die wêreld met so 'n kenmerk. Daar is geen groot storms in die Oossee nie, die maksimum golfhoogte oorskry selde 4 meter, so dit word as kalm beskou in vergelyking met ander seë. Die watertemperatuur is redelik koud, nie meer as 17-19 grade Celsius nie, maar dit keer steeds nie die plaaslike inwoners om in die somer te swem nie.
9 B altiese bure
Die Oossee spoel die kus van verskeie lande: Rusland, Estland, Letland, Litaue, Pole, Duitsland, Denemarke, Swede en Finland. Dit het vier baaie: Fins, Botnies, Riga en Kuronies. Laasgenoemde word van die see geskei deur 'n strook land - die Koerse Spit, wat 'n nasionale natuurpark is en deur die staat beskerm word. Interessant genoeg is hierdie natuurreservaat verdeeltussen twee state: Rusland en Litaue.
Inwoners
Die Oossee is ryk aan seekos. Hul onttrekking word in die Kaliningrad-streek en Europese lande uitgevoer. Die water hier is nie so sout soos in ander seë nie. Daarom verdeel sommige wetenskaplikes voorwaardelik die inwoners van die Oossee in varswater en mariene. Die baaie word meestal deur varswatervisse bewoon. Die see is op 'n afstand van die kus geleë. Gevind in die Oossee:
Salaka. Dit is 'n klein vissie van die haringfamilie, selde wanneer dit meer as 25 cm groei. Dit is die belangrikste kommersiële vis van die Oossee, ongeveer die helfte van die totale vangs val daarop. Salaka word gerook, gebraai en gepreserveer
- B altiese sprot. 'n Baie algemene vis in Europa, een van die bekende name is "Europese sprot". Die sprot is kleiner as die haring, die volwassene groei nie meer as 15 cm nie. By kook is hierdie vis universeel, soos die haring, maar meestal maak hulle blikkieskos daarvan.
- Cod. Dit is 'n mariene vis van die kabeljoufamilie, die vleis is ryk aan proteïene en minerale, dit is 'n goeie bron van vitamiene B. Ook kabeljouvleis het baie niasien, wat nuttig is vir lewersiektes. Dit word tot 1 meter lank, die grootste individue kan 'n grootte van tot 2 meter bereik, maar dit gebeur baie selde. Kabeljou is geliefd in baie lande van die wêreld, daar is baie resepte om geregte daaruit te kook, 'n spesiale lekkerny is kabeljou wat in olie geblik word. Kabeljou is een van die lekkerste seelewe in die Oossee.
Flunder. Dit is 'n mariene bodemvis van 'n bisarre plat vorm. Die mees onvergeetlike kenmerk daarvan is 'n plat lyf en oë wat aan die een kant geleë is, so dit is onmoontlik om 'n bot met 'n ander vis te verwar. Die skubbe van hierdie vis is grof soos skuurpapier. 'n Bot leef gemiddeld 5 jaar en word tot 40 cm lank Dit het wit, smaaklike, sagte vleis, alhoewel wanneer dit gaargemaak word, dit 'n spesifieke reuk uitstraal waarvan nie almal mag hou nie. Om ontslae te raak van ongemak tydens kook, moet jy die vel van die vis verwyder. Botvleis bevat proteïene en nuttige aminosure wat goed deur die liggaam opgeneem word. Bot word as 'n dieetvis beskou
Paling. Hierdie wonderlike inwoner van die Oossee is vir 'n rede in die lys ingesluit. Dit word gevind in alle reservoirs van die Kaliningrad-streek. Jy kan 'n paling nie net in seewater vang nie, maar ook in varswaterriviere. Uiterlik lyk die paling soos 'n slang, het 'n lang lyf en swem, kronkelend soos slange. In lengte word 'n volwassene tot 1,5 m en weeg ongeveer 2 kg. Paalvleis bevat proteïene, vette en koolhidrate, en is ook 'n bron van omega-3's. Die mees algemene vorm van kook paling is rook
baars. Baie benige en taai vis, kan tot 15 jaar leef. Die vleis word lank gestoor, dit bevat baie vitamiene en voedingstowwe
Waardevolle vis
- Salm. Dit is 'n vis uit die salmfamilie, wat in die B altiese waters wat effens gesout is, aangetref word. Atlantiese salm, soms na verwys as "B altiese" salm. Hierdie tipe "edel" seevis is algemeen bekend as "salm", dit is redelik groot, 'n volwasse mannetjie kan 'n lengte van meer as 1,5 m bereik. Die smaak van salmvleis is sag en olierig, die kleur wissel van ligpienk na rooi. Die salmfilet bevat amper geen bene nie, so dit is gewild onder diegene wat nie van vis hou nie uit vrees om 'n klein beentjie te sluk. Baie disse word van hierdie vis voorberei, insluitend die bekende rooi salmkaviaar, wat by spesiale geleenthede op ons tafels verskyn.
- Smelt. Verbasend genoeg behoort die bekende reuk aan die salmfamilie. Dit word algemeen aanvaar dat hierdie vis nie waardevol is nie, ondanks die feit dat dit in groot getalle in die Oossee gevang word. Gesmeltvleis is ryk aan yster en fluoor, dokters beveel aan om dit by jou dieet vir bejaardes in te sluit.
- Vendace. Hierdie klein vissie is ook van die salmfamilie, sy eienaardigheid is dat dit uitsluitlik in die water van die Oossee leef. Venkel van edelvis word dus as 'n waardevolle grondstof beskou. Sy is geliefd in Europa en Skandinawiese lande. In baie streke van Rusland is venas onder beskerming en dit is onmoontlik om dit net so te vang.
- Sig. Vis van die salmfamilie word as 'n waardevolle kommersiële vis beskou en het meer as 40 spesies. Ten spyte van die feit dat witvis aan die salmfamilie behoort, is sy vleis wit en baie vetterig. As gevolg van hierdie kenmerk word witvisvleis nie vir 'n lang tyd gestoor nie, dus word dit dadelik verteer of gesout.nadat hy gevang is.
Skulpvis, skaaldiere en jellievis
Benewens die gelyste visse, leef weekdiere, inkvisse, klein skaaldiere en bodemvisse in die B altiese waters. Baie skaars is die wantskrap, wat relatief onlangs hier verskyn het. Jellievisse word ook in die Oossee aangetref, die grootste - sianied - leef nie ver van die waters van Denemarke nie. In die res van die ruimte woon 'n onskadelike Aurelia, 'n inwoner van die Oossee, wie se foto nie so intimiderend is soos die een hierbo aangebied nie.
Soogdiere
Van soogdiere leef net drie soorte robbe in die Oossee:
- Tyuvyak (grys seël).
- Nerpa (gewone seël).
- Bynsyn.
Gevaarlike inwoners
Daar is geen gevaarlike inwoners in die Oossee nie, van die haaie kan jy net die katrana ontmoet - 'n klein haai met spykers op sy vinne, dit is nie gevaarlik vir mense nie. Sy swem nie na die Russiese kus nie, sy woon in die Deense seestraat, waar die Oossee met die Noordsee verbind.
