Ui is 'n onmisbare groente in die kombuis van elke huisvrou. Dit word nie net by verskeie geregte gevoeg, net so saam met brood geëet nie, maar ook gebruik in die behandeling van byna alle verkoues. Uie het meer as 5 duisend jaar gelede deur mense begin gebruik word. Sentraal-Asië word beskou as die geboorteplek van die groente. Vandag kan nie 'n enkele kombuis van die wêreld sonder hierdie vitamienryke produk klaarkom nie. En danksy landboukundiges kom al hoe meer variëteite na vore wat geskik is om in verskillende toestande te groei.
Semi-skerp en duursame ui Chalcedony
Die waarde van hierdie verskeidenheid uie lê in verskeie eiendomme gelyktydig. Dit het uitstekende rypwording – wanneer oestyd aanbreek, maak goeie vrugte minstens 92% van die totale aanplanting uit. Chalcedony is bestand teen meganiese skade, en kan ook vir 'n lang tyd gestoor word. In elk geval sal die geoesde oes genoeg wees vir 'n nuwe een, almal wat hierdie variëteit gekweek het, sê dit. Bolle groei ongeveer dieselfde, effenslangwerpig, groter as gemiddeld. Die belangrikste ding om die geplantte uie te verseker, is goeie gronddreinering. Nog 'n merkwaardige eienskap van hierdie verskeidenheid is sy voorbarigheid. Die groeiseisoen vir Chalcedony is slegs 90 dae. Uie Chalcedony is rypbestand - sy sade kan selfs by 'n temperatuur van +3 grade ontkiem, wat eenvoudig dodelik sal wees vir 'n gereelde variëteit.
Groei
Die tradisionele skema vir die kweek van uie lyk soos volg: ontkiemde sade, klein uie, 'n volwaardige oes. Alles omtrent alles het twee jaar geneem. Chalcedony uiesaad ontkiem dadelik tot volwaardige vrugte - die plant is 'n eenjarige.
Kenners beveel aan om saailinge eers te ontkiem, net soos met komkommers en tamaties, en eers daarna in oop grond te plant. By uitplant moet daar gewaak word om nie die spruite te breek nie, en ook om nie die wortelstelsel ernstig te beskadig nie. Dit is die beste om die sade aanvanklik in 'n plastiekhouer te saai, byvoorbeeld van onder 'n slaai af. Dit is nodig om dik te saai, en maak dan seker dat jy met 'n film bedek en kyk wanneer die eerste lote verskyn. Natuurlik moet ons nie vergeet van natmaak nie - hoe volop dit is, hoe sappiger sal die uie wees (jy moet egter ook nie te veel vul nie - dit kan lei tot verrotting van die sade).
Voorbereiding van die terrein vir saai
Baie tuiniers glo dat dit nie saak maak wanneer om die grond vir saai voor te berei nie – in die herfs of lente, kort voor saai. Chalcedony ui vereis egter 'n mate van voorbereiding. Verbouing en arbeid resultate in hierdie geval sal direk afhang van die grond. Daarom, syverwerking moet in die herfs gedoen word. Die aarde moet versigtig opgegrawe word en onkruid ywerig daaruit verwyder. Jy kan groot stukke aarde los sonder om dit te breek – dan sal meer lug in die grond invloei. Maar in die lente, wanneer daar weer gegrawe word, moet die grond tot 'n "donsige" toestand losgemaak word. Die belangrikste ding tydens verwerking is om die kapillariteit en struktuur van die grond te handhaaf. Saai saad so vroeg as moontlik.
Saai saad
Netjiese saai is waarvoor Chalcedony-uie lief is. Groei van sade is slegs die eerste fase, waarna 'n ewe belangrike een volg: uitplant in oop grond. Terloops, sodat die sade vinniger kan spruit, word hulle vooraf in warm water geweek en vir 'n dag gelaat. Dit word gevolg deur verpligte ontsmetting - 'n oplossing van kaliumpermanganaat van medium versadiging. Daarna word die sade weer met skoon water gewas. Daar moet in gedagte gehou word dat met vroeë saai die moontlikheid van bevriesing van spruite deur die laaste ryp is. Daarom word die saailinge met 'n film bedek. Jy moet vooraf voorraad aan laagliggende turf verskaf, wat 'n baie belangrike funksie verrig. Die beddings word daarop gestrooi sodat 'n kors nie daarop vorm nie, en turf is ook 'n uitstekende verwarmer. As die oorplanting suksesvol was, sal dit na 7-10 dae moontlik wees om sterker saailinge waar te neem.
Dit word aanbeveel om te digte plekke dadelik uit te dun - hiervoor word die plant nie net uit die grond geskeur nie, maar na die kant gehark en saam met die wortels verwyder - Chalcedony het 'n baie sterk en taai wortel stelsel. Tussen plantehou 'n afstand van 6-8 sentimeter.
Care
Nadat die beddings uitgedun is (en dit is beter om dit te doen wanneer die ui 'n bietjie groei, en dit vir slaaie gebruik kan word), sal die bolle opgepas moet word. Na die eerste reën, onder die warm strale van die son, sal die beddings vinnig met onkruid bedek word. Dit is absoluut onmoontlik om hulle te laat ontkiem en groei. Daarom is dit heeltemal onvanpas om lui te wees in so 'n saak. Die uievariëteit Chalcedony hou daarvan om in droë weer nat te maak, en groei ook beter as dit periodiek gevoer word.
Voer kan saam met natmaak gedoen word. Dit is nodig om die plant te begin voed vanaf die oomblik dat die fase 3-5 van hierdie blaar begin, en ook op die tyd wanneer die fetus self begin vorm. Topbemesting word uitgevoer met 'n volledige minerale kunsmis met spoorelemente in vloeibare vorm. Op uitgeputte gronde kan humus teen 'n dosis van 7 kilogram per vierkante meter toegedien word. Na lentebewerking word minerale - kalium en fosfor - noodwendig ingebring, wat teen 20 gram per vierkante meter versprei moet word.
Wat is anders aan uie wat uit sade gekweek word?
Calcedoon-uie wat uit sade gekweek word, verskil van bolle wat uit stelle gekweek word. Aanvanklik is die verskil dat jy nie tyd hoef te spandeer aan die ontkieming van die stel self nie, asook aan die bewaring daarvan tot die plantseisoen. Uie wat direk van saailinge gekweek word, gaan nie na die pyl nie, maar behou hul eienskappe totdat die nuwe oesseisoen begin.
Ter vergelyking: baie variëteite van uie tydens berging begin agteruitgaan vanaf die middel van die winter, totdat die lenteseisoen, op sy beste, die helfte van die resulterende oes oorbly. Die res van die boog vrot en vrot. Kalsedon wat uit saailinge gekweek word, word ook 'n ware reus - bolle weeg gemiddeld tot 120 gram, en uit een standaardbed kan jy terloops tot 5 kilogram van hierdie goue wonderwerk versamel, geteel deur Moldawiese groentekwekers.
Kenmerke van landboutegnologie
Daar is nog 'n paar faktore om in ag te neem. Die hoeveelheid van die oes sal direk hiervan afhang, maar natuurlik ook die kwaliteit daarvan.
Die area waar die Chalcedony-uie geplant gaan word, moet op 'n sonnige plek geleë wees - die bolle sal vinniger sap, veral met goeie water. Ook moet ligte leem of sanderige leemgrond met verhoogde vrugbaarheid beslis in die tuin teenwoordig wees. As u die grond volgens suurheid bepaal, moet dit effens alkalies wees. Probeer om die grond gereeld te bemes met sulke bewese volksmetodes soos as, dolomietmeel en donskalk. In die herfs is dit raadsaam om die grond ruim met verrotte mis te bedek - wat die eienskappe daarvan betref, sal dit die beste topbemesting wees. En tog - die grond waarin Chalcedony geplant gaan word, moet in 'n rus van vier jaar wees van die laaste uieplanting. Ertjies en pampoene wat die vorige dag onder uie geplant is, sal ideaal wees vir grondvoorbereiding.
Wat nog moet jy weet?
Daar is 'n lys van sekere siektes waarvoor Chalcedony-uie vatbaar is. Jy sal 'n beskrywing van hulle hieronder vind. Die lys lyk soos volg: uiemot en -vlieg, stamaalwurm, nekvrot, peronosporose. Die motvlinder is nie so gevaarlik soos die larwes nie – dit is hulle wat die plant verslind. Dit is nodig om die mot op 'n ruspe-ouderdom te vernietig, en plant dan nie 'n ui op hierdie plek vir ten minste 'n jaar nie. Die vlieg besmet die plant sodat dit verdor en vrek. Jy kan daarvan ontslae raak met 'n oplossing van tabak en seep. Die nematode maak die hele oes gelyktydig dood. Vir voorkoming word die aarde behandel met 'n oplossing van sout - 2 eetlepels per 10 liter water. Vrot besmet die plant en vorm grys kolle.
Kryt of houtskoolpoeier sal daaruit help. Peronosporose maak die gewas tot die einde dood. Na infeksie van die plante is dit onmoontlik om uie vir ten minste 4 jaar op hierdie plek te plant. Topbemesting en natmaak word 20 dae voor oes gestaak (sodat die bolle nie later vrot nie). Die geoesde ui word in die voor gelos en dan na 'n kamer oorgeplaas om heeltemal droog te word.
So, wat is goed omtrent Chalcedony-ui? Resensies van groentekwekers kom op een ding neer: dit is smaaklik, lank gestoor, nie wispelturig, rypbestand en produktief.
