Stil jag. bok sampioene

2024 Outeur: Henry Conors | [email protected]. Laas verander: 2024-02-12 02:59

Boksampioene is die mees algemene verteenwoordiger van buisvormige swamme. In hul voorkoms herinner hulle baie aan die vliegwiel, wat ook tot hierdie klas behoort. Maar boksampioene, anders as ander, is effens kleiner in grootte. Hul hoed is ongeveer 3-9 sentimeter in deursnee, maar met ouderdom kan dit 12 sentimeter bereik. Dikwels word hierdie sampioene in reënweer met skoenlappers verwar - hul hoed word slymerig en blink. Laasgenoemde is egter steeds groter in grootte en het 'n klein manchetrok op die been - 'n kenmerkende kenmerk van hierdie sampioene. By kinders word loslating van die boonste vel waargeneem, wat nie by skoenlappers voorkom nie. Die stam van sampioene bereik 'n hoogte van 2 tot 10 sentimeter en tot twee sentimeter in deursnee, dit is dieselfde kleur as die pet.

Onder die mense het boksampioene, waarvan die foto's in die artikel aangebied word, baie name. Dit is byvoorbeeld’n lam,’n traliewerk (of traliewerk),’n moeras,’n koei (of’n koeisampioen),’n droë botterskottel,’n Ivanchik en’n aantal ander. Hulle groei in klam naaldwoude, hoewel hulle soms, baie selde, ook in droë bladwisselende woude gevind kan word. Reshetniks is pretensieloos en word oor die hele gebied van Russiese woude en in effens moerasagtige gebiede aangetrefterrein. Sampioene verskyn in Julie en hou tot einde Oktober, amper tot die eerste ryp. Die hoed lyk soos 'n bruin kussing, wat met ouderdom sy vorm verloor. Aan die agterkant het boksampioene 'n buisvormige struktuur en lyk soos 'n spons. Die kleur van die onderste deel wissel van ligbruin, amper geel, tot bruin. Terloops, die bekende edele sampioene, soos boletus, boletus, boletus en porcini, behoort ook aan die Boletov-familie, waaraan hierdie verteenwoordiger behoort. Almal van hulle word geleidelik blou op die snit. Anders as baie ander spesies het die bokkie geen vals verteenwoordigers nie.

Die sampioen het 'n uitstekende chemiese samestelling. Dit is aminosure (tryptofaan, histidien, metionien), fosfatiede, lesitien, glikogeen, vitamiene van groep B, PP, D, karoteen. Van die minerale - fosfor. Die verteerbaarheid van aminosure is 75%, en vet - 90%. In farmakologie is 'n sterk antibakteriese effek van hierdie swam bekend.

Wat sy smaak betref, behoort retikulum, soos baie sampioene van hierdie klas, tot die derde kategorie en verskil nie van vliegwiel nie. Beide die een en die ander word baie dikwels gebruik om te droog. Sampioenpoeier word daarvan gemaak, wat dan in kook gebruik word om vleisgeregte, souse, sop te geur. Droog hulle, nadat dit met 'n lap afgevee is, in 'n geventileerde kamer in die son of in 'n oond by 'n temperatuur van 70-80 grade met die deur oop.

Hierdie sampioene is ook geskik vir braai, stowe of ingelegd. Sodat hulle nie bitter smaak nie, word hulle effens gekook. Maar dit moet in gedagte gehou word dat gekookte sampioene'n pers tint verskyn.

Onder die baie sampioene wat algemeen in Russiese woude voorkom, is bokke bekend onder sampioenplukkers vanweë die feit dat dit maklik is om te versamel - hulle vestig hulle in redelike groot gesinne, hulle is maklik om te vind en dit is onmoontlik om 'n fout met hulle - soos hierbo genoem, het hulle geen valse verteenwoordigers nie.