Lekkernye verskil, afhangende van die aanvaarde konvensies van 'n spesifieke staat of mense. Boonop word paddakaviaar in sommige lande as dieselfde feestelike lekker beskou as rooi en swart kaviaar van steur- en salmvis in Rusland.
Is dit die moeite werd?
Vandag kan jy allerhande lekkernye op die kosmark vind, waarvan mense 'n paar dekades gelede net deur hoorsê geken het. En vandag, as jy wil, kan jy enige gereg aan die tafel bedien, paddakaviaar sal nie 'n uitsondering wees nie. Lekkernye is alles duur. Dit is as gevolg van hul lae beskikbaarheid. Dus, een padda lê net sowat 2 gram kaviaar. Dit is maklik om te bereken hoeveel amfibiese kaviaar jy moet versamel om 'n 100-gram-fles te maak. Heel dikwels kry stropers padda-eiers, wat die inwoners van reservoirs met onderwaterontploffings vernietig. Die kaviaar wat op so 'n barbaarse manier deur gewetenlose verskaffers verkry word, word dikwels deurgegee as steurkaviaar, dit is kunsmatig getint, wat 'n skakering van rooi gee.
Paddas en korale
Soms kan jy die frase "euphilia frog spawn" vind. Indien niegaan in besonderhede, kan jy dink dat eufilie is die wetenskaplike naam vir amfibiese kaviaar. Maar in werklikheid verwys hierdie pragtige woord na 'n verskeidenheid koraal, en paddakaviaar in hierdie naam het net die betekenis van visuele ooreenkoms. Korale, wat in voorkoms na die toekomstige nageslag van paddas lyk, leef in warm tropiese en ekwatoriale seewaters. Terloops, korale is nie plante, soos sommige mense dink nie, maar lewende wesens. Verskeie variëteite van poliepe het 'n pragtige naam - euphilia hamer, fakkel, paraanker en vertakte - "padda spawn".’n Kenmerkende kenmerk van die koraal, wat in sy voorkoms soos die nageslag van amfibieë lyk, is dat dit in die donker fluoresseer. 'n Pragtige lewende wese is nog 'n wonderlike raaisel van ons planeet.
Hoe is die medisyne?
In sommige lande is paddakaviaar lank van besondere belang as 'n magiese en medisinale middel. En tot vandag toe versamel tradisionele genesers dit in die lente, voer dit uit met 'n dun laag op die stof, droog dit en pas dit dan in hierdie vorm op erysipelas van die vel toe as 'n anti-inflammatoriese middel. Dit is miskien die enigste siekte in die behandeling waarvan tradisionele medisyne paddakaviaar gebruik. Volgens sommige wetenskaplikes kan paddakaviaar, waarvan die voordelige eienskappe nog nie voldoende bestudeer is nie, egter 'n sekere uitwerking op die selle van die menslike liggaam hê, vergelykbaar met die werking van menslike stamselle. Dit wil sê, daar word aanvaar dat die gebruik van die toekomstige nageslag van amfibieë,jy kan menslike selle dwing om te verjong, veroudering en siekte te beveg. Hierdie verwikkelinge sal waarskynlik voortduur, hoewel skeptici voorspel dat alle pogings om 'n verjongingsdrankie van paddakoe te maak binnekort sal misluk.
Wel, hoe kan jy die een van die ander onderskei?
In beginsel is al die eiers van alle lewende wesens wat op hierdie manier nageslag kry ietwat soortgelyk - die dop, deursigtig of met 'n bietjie skaduwee, beskerm die ontluikende lewe betroubaar. Hoe lyk paddakaviaar? Daar is baie variëteite van stertlose amfibieë, wat algemeen in een woord genoem word - paddas. En dienooreenkomstig sal die kaviaar van elke tipe effens anders wees. Maar in algemene terme is paddakaviaar 'n gelatienkapsule wat suurstof en koolstofdioksied toelaat om deur te gaan en in water op te swel. Binne dit is 'n embrio wat 'n swart of bruin kleur het. Die kapsule in water behou al die voordelige stowwe wat die embrio laat ontwikkel in 'n paddavissie - 'n paddawelpie. Verskillende amfibieë lê hul eiers op verskillende maniere: sommige op die blare van plante, sommige begrawe hul toekomstige nageslag een eier op 'n slag in klam grond, en sommige ma-paddas dra 'n broeisel op hul rug. In die natuur is dit baie moeilik om die kaviaar van amfibieë te verwar met die kaviaar van enige ander spesie lewende wesens wat op hierdie manier nageslag grootmaak. Maar op die rakke van winkels word paddakaviaar, getint met kleurstowwe, gesout, skielik kaviaar van waardevolle visspesies.
Paddas is wonderlike wesens, hulle is oor die hele planeet versprei, maar 'n persoon dink soms min oor hoeveel nut dit bring. Die natuur het baie wonderlike lewende wesens geskep. En die taak van die mens is om al hierdie natuurlike skatte te red.
