Die onderwerp van ons resensie is Indië. Die tradisies en geskiedenis van hierdie land en sy mense is vir baie van belang.
Indië bestaan al meer as vyfduisend jaar. Gedurende hierdie tyd het die kulturele tradisies van Indië verskeie veranderinge ondergaan, maar die oorspronklikheid het altyd behoue gebly. Min etniese groepe kan met so 'n sterk verbintenis met antieke wortels spog. Die wetenskaplike en tegnologiese revolusie het die verskille tussen die meeste van die outentieke nasies gelyk gemaak. Wat Indië betref, blyk dit dat hierdie land vryer is in die keuse van 'n pad as enige beskaafde Europese moondheid. Innovasies verslaaf nie die mense nie, maar pas glad en harmonieus in by die antieke tradisies van Indië, waarvan baie bestaan en in die huidige tyd funksioneer, net soos baie eeue gelede gedoen het.
Inheemse kultuur is 'n gevolg van die unieke mentaliteit van die Indiese volk
Die rykste en hoogs ontwikkelde beskawing van Indië het al die tyd ontwikkel volgens sy eie wette, anders as dié wat die mentaliteit van die bevolking van Europa en Asië verander het. Om uit te vind watter tradisies vandag in Indië van krag is, moet jy persoonlik daarheen gaan en vir 'n paar dae in sommigesommige veraf, deur die beskawing vergeet, provinsie. Slegs in hierdie geval is dit moontlik om die mees volledige prentjie van die kwessie van belang te kry.
In Indië het verskeie nasionaliteite vir baie eeue redelik vreedsaam saambestaan, wat oorspronklik die gebied van die Hindoestan-skiereiland bewoon het. Verteenwoordigers van verskeie godsdienste en kaste het die reëls en gebruike van mekaar geëer. Indië het nog altyd sy uniekheid behou, hoewel dit nog nooit van ander lande, volke en oortuigings geïsoleer was nie.
Deur handelsroetes het lank deur Indië gegaan. Die vrugbare en ryk land het die wêreld van die beste speserye en edelstene voorsien, talentvolle vakmanne en ambagsmanne het keurige huishoudelike items, skottelgoed, materiaal, ens gemaak. Dit alles het oor die hele wêreld versprei en in elke land sy bewonderaars gevind. Na die inval van Indië deur Groot-Brittanje, geassosieer met die ontdekking van 'n diamantneerslag, en, as gevolg daarvan, byna tweehonderd jaar van kolonisasie, het Indië, soos hulle sê, 'n baie taai toets van krag ondergaan, maar het oorleef danksy die primordiale filosofie uitgedruk in vreedsaamheid, verdraagsaamheid en verdraagsaamheid van die Indiese volk. Dit is nie verbasend dat die moderne tradisies van Indië harmonieus saamgesmelt en saamgesmelt het met die gebruike van die oudheid nie. Hierdie land is waarlik die bakermat van spiritualiteit vir die hele mensdom. Filosowe noem Indië die hart van die aarde - Hindustan, en in werklikheid lyk die vorm soos hierdie lewensbelangrike orgaan. Dit is opmerklik dat Indië die enigste land is uit wie se grondgebied die Britse besetters deur vreedsame en bloedlose weerstand verdryf is. Mahatma was die organiseerder en inspireerder daarvan. Gandhi. Daarna het die Britse premier Winston Churchill hierdie groot man 'n vyand van die Britse Kroon genoem en, toe Gandhi by 'n formele geleentheid gevange geneem is, gesê dat Gandhi nie vrygelaat moet word nie, selfs al sterf hy aan 'n hongerstaking, wat hy uit protes teen verklaar het. onwettige arrestasie.
Vegetarisme
Dit word algemeen aanvaar dat Indiërs, ten minste vir die grootste deel, vegetariërs is. Dit is waar: ongeveer 80% van die inwoners van hierdie land eet slegs vegetariese disse. Die ontstaan van vegetarisme word gewoonlik aan die vyfde of sesde eeu nC toegeskryf. Dit was toe dat Boeddhiste en Hindoes die konsep aangeneem het om nie lewende wesens te benadeel nie. Sommige godsdiensgroepe ploeg nie eens die land om nie die insekte te benadeel nie, maar loop langs die paaie met pluime, wat gebruik word om insekte af te borsel, om hulle nie per ongeluk te verpletter nie.
20% van die Indiese bevolking is Moslems, Christene en verteenwoordigers van ander gelowe. Hulle eet vleiskos. Dikwels is hierdie voëls hoenders en, meer selde, volstruise, kalkoene, ganse, eende en kwartels. Christene laat hulle boonop varkvleis toe. Wat beesvleis betref, is die eet van hierdie diere strafbaar deur die strafhof.
Indiese houding teenoor koeie
Wanneer jy 'n Indiër besoek, moenie vir hom vertel van die heerlike bees- of kalfsgeregte wat jy by die huis kook nie. In Indië is die koei 'n heilige dier. Kwessies van gemaklike bestaan van koeie word in die regering op die hoogste vlak opgelos. Koeibeskerming is 'n saak van nasionale belang. Toeristehulle is verbaas oor hoe hierdie groot en kalm diere vrylik in die strate rondloop en dikwels verkeer belemmer. Die plaaslike inwoners het dit rustig verduur.
Die begin van die kultus van koeie word toegeskryf aan die tweede eeu nC. Wetenskaplikes verduidelik die opkoms van hierdie tradisie is baie prosaïes. Teen die aangeduide tyd het die bevolkingsdigtheid in Indië 'n kritieke vlak bereik, en 'n werklike bedreiging van hongersnood en uitsterwing het oor die land gedreig. Bewerkbare grond vir die verbouing van gewasse en beweiding van vee het katastrofies klein geblyk te wees. Die oerwoud is afgekap. Dit het nuwe probleme meegebring – die opdroog van varswaterliggame, die uitwissing van wilde diere, grondversouting, ensovoorts. Koeie is heilig verklaar – die doodstraf was opgelê vir die doodmaak van 'n dier.
Maar suiwelprodukte word nie in Indië verbied nie. Daar is so 'n groot verskeidenheid en verskeidenheid van verskillende opsies vir suurmelkgeregte in Indië dat enige land wat nie die koeiekultus bely nie, dit kan beny.
Tradisionele kos
Benewens suiwelprodukte, eet Indiërs wit rys in groot hoeveelhede. Watter land buiten China is die grootste produsent van hierdie gewas? Natuurlik, Indië. Die tradisie van rysverbruik het daartoe gelei dat dit selfs 'n probleem geword het - in Indië is die persentasie diabetiese pasiënte baie hoog, wat ontstaan het teen die agtergrond van 'n ongebalanseerde dieet, oorversadig met vinnige koolhidrate.
Indiërs proe nooit 'n gereg tydens die kookstadium nie. Hulle glo dat die eerste kos moet smaakgodheid, en eers na hom word dit toegelaat om die ma altyd vir almal anders te begin.
Indiërs is baie lief vir peulgewasse. Hulle word in hierdie land deur 'n paar dosyn spesies verbou - mungbone, kekerertjies, en alle soorte bone, lensies, ertjies en sojabone. Die gewildste boontjiegereg is dal. Dit is 'n soort sop of dik bredie.’n Platbrood word saam met die dal bedien. Daar is ook baie opsies vir koeke, afhangende van die samestelling van die deeg en die metode van voorbereiding.
Indiërs wat naby waterliggame woon, sluit vis in hul dieet in. Hulle onderskei egter nie tussen spesies nie. Die vis word in groot en klein verdeel. Wanneer jy by 'n restaurant kom en vir 'n visgereg vra, sal die kelner net vra oor die grootte. Dit is nie gebruiklik in hierdie land om volgens habitat (see of rivier), deur vetinhoud of beenheid te onderskei nie. Dit wys ook die kultuur en tradisies van Indië wat met vegetarisme geassosieer word.
Regterhandreël
Indiane eet met hul hande, meer presies, met hul regterhand. In hierdie verband het sommige oorspronklike tradisies van Indië, wat moeilik is vir Europeërs om waar te neem, ontwikkel. Aangesien die regterhand as rein beskou word, en die linkerhand onderskeidelik as onrein, doen hulle die sogenaamde vuilwerk met die linkerhand en eet met die regterhand. Die Indiane steek hul hand in 'n handvol en baie behendig, sonder om 'n druppel te mors, tel selfs baie dun sop op.
In groot stede is daar Europese en Chinese restaurante wat die gepaste eetgerei bied, maar die kos daar het steeds 'n wenk van Indies. Dit is as gevolg van die aroma van pittige plante wat by kos gevoeg word. hoeDit is bekend dat die beste en geurige speserye in Indië geproduseer word. Dit lyk vir Europeërs of die Indiërs hul disse so sterk geur dat die smaak van die hoofprodukte verlore gaan. Pittige kruie voeg nie net 'n spesifieke skakering by nie, maar dien ook as preserveermiddels. In warm klimate bederf kos baie vinnig. Indiërs berei nie kos vir die toekoms voor nie en sit dit nie in die yskas na 'n ete, soos ons nie. Hulle gooi alles weg wat hulle nie eet nie.
Die regterhandreël word tans streng deur die Indiane nagekom. Wanneer 'n Europeër na Indië gaan, moet 'n Europeër hiervan bewus wees en probeer om nie die plaaslike bevolking aanstoot te gee deur lekkernye met sy linkerhand aan te bied en geld met sy regterhand te neem of te gee nie. Oor die algemeen hou Indiërs nie daarvan om deur hande aangeraak te word nie. Hulle beskou drukkies, klop op die skouer en ander fisiese kontak in openbare plekke as 'n manifestasie van slegte maniere en onbeskof.
Vreemde huwelike
Die kultuur en tradisies van Indië is sodanig dat daar van tyd tot tyd in hierdie land huwelike is van mense met diere. Dit tref die Europeërs, maar skok geensins die Indiërs self nie. Die unie, na ons mening vreemd, word deur die Indiane beskou as 'n natuurlike weerspieëling van die konsep van die transmigrasie van siele. Reïnkarnasie, herinkarnasie of transmigrasie van siele is die evolusie van elke individuele siel. Voordat hy by die finale woonplek kom - die menslike liggaam, leef die siel in honderde of duisende verskillende nie-menslike liggame, en die Bhagavad Gita praat van soveel as 8,400,000 inkarnasies. Slegs in die menslike liggaam, het die siel die geleentheid om dit te voltooi'n lang en moeilike siklus van geboortes en sterftes. Dit is opmerklik dat daar in die vroeë Christendom ook 'n leerstelling van wedergeboorte was, maar by die Tweede Konsilie van Nicaea is dit van die amptelike leer uitgesluit.
In Indië is Europese gebruike moeilik om wortel te skiet. As dit vir ons lyk asof die huwelik die natuurlikste is vir 'n vrou tussen die ouderdom van twintig en dertig, dan ag die Indiërs dit reg om dogters voor puberteit te trou.’n Ouer ongetroude vrou word as vuil beskou. Bloeding, volgens aanhangers van ou oortuigings, is 'n onnatuurlike verskynsel. Die vrou moet voortdurend swanger wees. As 'n meisie nie getroud was voor die verskyning van die eerste haarlyn nie, dan is haar pa in die ou dae van klasvoorregte ontneem, en die seun wat vir haar gebore is, is beskou as 'n besoedeling van offervoedsel wat na die siele van voorvaders gebring is. Interessant genoeg, voor die aankoms van die Britte in Indië, was vroeë huwelike, toe hulle met pasgeborenes en selfs ongebore kinders getrou het, die voorreg van die hoërkaste. Geleidelik het verteenwoordigers van die laer kaste by hierdie tradisie aangesluit. Sommige argaïese tradisies en gebruike van Indië, byvoorbeeld sulke vroeë huwelike, is veroordeel deur die mees gerespekteerde politici, in die besonder, Mahatma Gandhi, Indira Gandhi en ander. Die huidige wettige ouderdom vir die huwelik is 18 vir meisies en 21 vir seuns. Tempelhuwelike word egter steeds as wettiger en op 'n vroeër ouderdom beskou as staatshuwelike in die dorpe.
Kastes en Varnas
Praat van Indië, mens kan hierdie ongewoon nie ignoreer niesosiale orde sisteem. Die meeste van die land se bevolking, hoewel nie 100% nie, is verdeel in varnas en kastes. Elke Hindoe weet aan watter klas hy behoort, maar om daaroor te vra word as slegte vorm beskou. Mahatma Gandhi, Indië se mees gerespekteerde politikus, het hierdie oorblyfsel van die verlede veroordeel en daarteen geveg.
Wat die varnas betref, daar is vier van hulle in Indië, en hulle is ouer as die kaste. Elke varna het sy eie simboliese kleur. Brahmane is die hoogste klas. Hulle kleur is wit. Ikonies was Brahmane priesters, dokters en wetenskaplikes. Op die volgende laer vlak is die kshatriyas. Dit is hoofsaaklik verteenwoordigers van owerhede, sowel as soldate. Hulle simbool is rooi. Die kshatriyas word gevolg deur die vaishyas - handelaars en boere. Die kleur van hierdie varna is geel. Die res, diegene wat in diens is en nie hul eie stuk grond het nie, is sudras. Hulle kleur is swart. In die ou dae het die tradisies en gebruike van Indië altyd vir elke persoon voorgeskryf om 'n gordel van die kleur van hul varna te dra. Nou, om 'n loopbaan te maak en ryk te word, is dit nie nodig om van hoë klas te wees nie, dit is nie ongewoon dat 'n taxibestuurder of 'n kelner in 'n restaurant 'n Brahman is nie.
Kastes het in die tweede eeu vC verskyn. Daar is meer as drieduisend van hulle in Indië. Dit is baie moeilik om te sê volgens watter stelsel die verdeling plaasgevind het – soos ons reeds gesê het, word die tradisies van Indië voortdurend getransformeer. Tans verenig kastes mense van dieselfde beroep, een godsdienstige gemeenskap en 'n gemeenskaplike woon- of geboortegebied. Hulle word in die Grondwet gelys, daar is ook 'n artikeldiskriminasie op grond van kaste te verbied. Voor die aanvaarding van hierdie wet het Indiërs die kastewet streng gevolg oor wie jy mag en met wie jy nie kan trou nie, van wie jy kan en van wie jy nie water en kos, rou en gaar kan neem nie. Daar is baie beperkings. Daarbenewens is daar in Indië 'n groot persentasie van die bevolking wat nie sterk voorvaderlike wortels het nie. Dit is onaantasbares. Ook 'n soort kaste. Dit sluit immigrante van ander lande in, sowel as plaaslike inwoners wat weens hul wandade uit hul kaste geskors is. Die onaantasbares sluit ook mense in wat vuil werk doen. Vuil beteken om lewende wesens dood te maak (jag en visvang), leerwerk en alles wat met begrafnisse verband hou.
Op die oomblik het die tradisies van Middeleeuse Indië, toe verteenwoordigers van verskillende kastes streng by die reël van losmaking van mekaar gehou het, aansienlik versag. Daar is gereeld gevalle van huwelike van jongmense van verskillende kaste. Onder politici is daar onaantasbares, Shudras, Vaishyas en Brahmane.
Vakansies van die Indiese volk
Die nasionale tradisies van Indië word die duidelikste gemanifesteer tydens die groot vakansiedae wat verband hou met die kultus van die gode. As 'n reël is sulke vieringe nie beperk tot een dag nie en is dit nie gekoppel aan 'n spesifieke datum nie. Verering korreleer met die maankalender en hang af van die fase van die maan. Gedurende die vakansie word dit as ongeluk beskou om na die nagster te kyk. Om Indië beter te leer ken, is die eerste reis na hierdie land beter om saam te val met die Diwali- of Holi-feeste. Deelname aan sulke gebeurtenisse openbaar die meestevoor reisigers die interessantste tradisies van Indië. Diwali en Holi word hieronder in meer besonderhede beskryf.
Benewens hierdie vakansiedae, in die lente en herfs, vier Indiërs die inkarnasie van die oppergod in die beelde van vroulike godinne. Hulle eer ook Ganesha, die olifantkopgod wat wysheid en oorvloed van die vrugte van die aarde gee, vir 'n paar dae. Dit is ver van al die godsdienstige vieringe van Indië. Verskillende provinsies en gelowe voeg hul eie vakansiedae by.
Die tradisies en godsdiens van Indië word baie duidelik gemanifesteer in die manier waarop die mense van die land hul geestelike heiligdomme vereer. Alle vakansiedae word baie luidrugtig en vrolik gevier met kermis, musiek en danse. Benewens godsdienstiges, vier Indië verskeie algemene openbare vakansiedae - dit is Republiekdag, of Grondwetdag, sowel as Onafhanklikheidsdag van die Britse Kroon. Op 2 Oktober vier die hele Indië Gandhi se verjaardag. Indiërs beskou hom as die geestelike vader van hul land en eer hom as die grootste man in die wêreld.
Diwali
Op 27 Oktober begin die vyf dae lange viering van die Nuwejaar - Diwali - in Indië. 'n Ander naam is die oesfees, of die fees van die ligte. Deesdae vier Indiërs die oorwinning van Krishna en Satyabhama oor die demoon van chaos Naraksura, sowel as verskeie ander belangrike gebeurtenisse - die terugkeer van Rama (een van die inkarnasies van Vishnu) uit die woud-kluisenaar, die verskyning van Lakshmi uit die melkerige oseaan, wat gevra word vir materiële - voorspoed en geluk, pasifikasie deur Krishna trotse Indra en die geboorte van die goddelike Boeddha.
Buitendien, eendagwat die ontmoeting van broer en suster Yama en Yami vier. Ter ere hiervan gee Indiërs geskenke aan hul broers en susters, meestal in die vorm van draadarmbande. Hulle simboliseer vriendskap, sorg, vertroue en beskerming van mekaar teen oortreders van buite. As 'n broer en suster in 'n stryery was, dan is dit die geskikste dag om vrede te maak.
Al die bogenoemde gebeure word gekenmerk deur die aansteek van simboliese vure, die brand van wierook, vuurwerke, vuurwerke en die ontploffing van klappers. Hiervoor word Diwali die fees van ligte genoem.
Holi
Hierdie fees word opgedra aan Holika, die bose demoongodin wat die oppergod van die Hindoe-pantheon, Vishnu, teëstaan. Op die eerste volmaan van die jaar, by die aansluiting van Februarie en Maart, verdryf die Indiërs Holika. Bedags reël Indiërs’n vrolike optog met musiek en dans. Saans word 'n groot strooibeeld van die godin gemaak, wat op die brandstapel verbrand word. Mense en diere spring oor hierdie vuur. Tydens die fees kan jy yogi's op hete kole sien dans. Daar word geglo dat siektes en probleme op hierdie manier vernietig word. Die tradisionele drankie van die vakansie is tandai met bhang (Indiese hennep), dit word nie aanbeveel om daarby betrokke te raak nie. Aan die begin van die fees is dit gebruiklik om mekaar met gekleurde poeiers en water met gekleurde water te besprinkel. Die verf word gemaak van grondplante - borrie, indigo, henna, madder, sandelhout en ander. Aan die einde van die fees van kleure, soos Holi ook genoem word, besprinkel die deelnemers van die pret mekaar met as en water gemeng met aarde.
Nasionaalklere
Indiërs probeer al lank Europese klere. Jeans word deur die meeste jongmense uit die stedelike bevolking gedra. En tog verlaat nasionale klere nie die klerekas van die inwoners van die Hindustan-skiereiland nie. Dit is nie verbasend nie. Katoen, sy, ramie en ander materiaal waaruit alledaagse en feestelike klere toegewerk word, is iets waarop Indië met reg trots kan wees. Weeftradisies gaan terug na antieke tye. Dit is 'n oorspronklike manlike beroep, en die pragtige patrone wat op die sari geweef is en wat verskeie simbole bevat, is die vrug van die verbeelding van oorerflike kunstenaars en tekstielmeesters. Hulle versier materiaal vir sari's met borduurwerk, stensilontwerpe, weefgeweefde weefsels, naaldwerk in spieëls, klippe en metaaljuweliersware. Sari-stowwe word gekenmerk deur 'n groot verskeidenheid kleure en helderheid. Die donker vel van Indiese vroue lyk wonderlik omring deur helder materiaal. Lig pastelkleure pas nie by hulle nie. Afhangende van die woongebied, word sari's op verskillende maniere gedrapeer. Sarees word met min cholis gedra.
Benewens die sari, dra Indiese vroue verskeie broeke – los broeke en smal, reguit pype. Hulle het ook lang onderbaadjies en baadjies in hul klerekas, asook tuniekrokke wat hulle uit die mans se klerekas geleen het. Oor die algemeen, nadat hulle Indië besoek het, kom baie Europeërs tot die gevolgtrekking dat dit nie altyd moontlik is om die geslag van 'n Indiër geklee in nasionale klere te bepaal nie - beide vroue en mans hou daarvan om helder aan te trek, hulself met metaalarmbande en -kettings te versier, bindi te teken op hulle voorkoppe.
Namaste
Ifas jy aangetrokke is tot Indië, die geskiedenis en tradisies van hierdie oorspronklike en wonderlike land, en jy gaan daarheen gaan, leer dan die algemeen aanvaarde beleefde groet, namaste, waarmee Indiërs hul ontmoetings met vriende vergesel. Dit is 'n simboliese uitdrukking van die frase "die goddelike in my verwelkom die goddelike in jou" - twee hande moet met palms gevou word en, effens buig, raak jou voorkop met jou wysvingers.
