Andrey Bugaisky is 'n bekende blogger en gasheer van 'n gewilde kulinêre program op die Kitchen-kanaal. Sy spesialiteit is die voorbereiding van heerlike, stewige manskos. Dit was hoë-kalorie geregte wat hierdie sjef bekend gemaak het.
Begin van loopbaan
Baie mans, veral diegene wat in moeilike omstandighede werk, wonder dalk: "Wat kan 'n blogger van mans se kookkuns weet?". Antwoord: absoluut alles. Andrey Bugaisky was die direkteur van 'n groot kommersiële lugvaartmaatskappy. Op 'n tyd het hy 'n spesialis in internasionale ekonomiese betrekkinge geword. Dit het hom die geleentheid gebied om 'n wye verskeidenheid lande te besoek en nasionale geregte van regoor die wêreld te proe. Op sakereise het Andrey vir sy hele span gekook. En terselfdertyd het hy produkte en resepte bemeester wat nie kenmerkend van Russiese breedtegrade was nie.
Die liefde vir kook en belangstelling in alles nuut het hom tot die beroep van 'n blogger gelei. Dit het begin met die feit dat Andrei sy idees op sy Facebook-blad begin deel het. En intekenare het van sy kulinêre resepte gehou. Ten spyte van die feit dat die skottelgoed vir mans bedoel is, het die vroulike gehoor ook sy pogings waardeer.
In 2010'n Nuwe TV-kanaal "Kombuis" is geopen. En Andrei Bugaisky is dadelik genooi na die pos van gasheer van die Men's Food-program. Die duur van een oordrag is nie meer as 15 minute nie. Maar gedurende hierdie tyd kry die blogger dit reg om vinnig geregte voor te berei wat nie net in versadiging verskil nie, maar ook in smaak.
"Manskos" met Andrey Bugaisky: resepte
Andrey kan absoluut enige gereg heerlik kook. Maar hulle is veral lief vir Kaukasiese en suidoostelike kookkuns. Hierdie voorkeur is nie toevallig nie. Andrei Bugaisky het Libië, Kenia, Viëtnam en Georgië gereeld besoek. Die kok het van die kulinêre kultuur van hierdie lande gehou en dit begin bestudeer. Boonop is hierdie nasionale resepte baie hoog in kalorieë, en jy kan vinnig genoeg daarvan kry. Dit is ongetwyfeld belangrik vir mense wat hard werk.
Maar die reisende sjef het ook van Europese kookkuns gehou. Sy program sluit dikwels geregte van Italië, Frankryk, Swede in, byvoorbeeld: Wiener-schnitzel, steaks, steaks, pasta, risotto en ander klassieke Europese resepte.
Groente gestoof in tamatie met worsies
Andrey Bugaisky is mal oor resepte van al die lande wat hy besoek het. Maar hy beskou gestoofde groente met wors as veral manlik. Dit blyk nogal pittig en ryk uit te word as gevolg van eiervrug en gerookte wors.
Vir die voorbereiding het jy nodig:
- Neem twee eiervrugte en zucchini. Sny hulle in groot stukke. Plaas op 'n bakplaat en smeer met olie. Sitin die oond vir 15 minute.
- Neem 'n pot en gooi 0,5 liter gerasperde tamaties of tamatiepasta verdun met warm water daarin. Sit op medium hitte.
- Skap soetrissie in 'n kastrol en stowe.
- Braai ui en brandrissie.
- Sny die worsies en voeg dit by die ui.
- Gooi die inhoud van die bakplaat en pan in die pot met die groentemengsel.
- Voeg knoffel, kruie en jou gunsteling speserye by.
- Prut vir 10 minute.
- skottel is gereed.
Om die kombuis van Bugaisky te sien, met die resep as 'n voorbeeld, kan ons met vertroue sê dat sy disse regtig manlik is. Die kookproses is eenvoudig en vinnig, en dit is die belangrikste ding. Daarom, as 'n man heerlik wil eet of die gasvrou moet vinnig aandete voorberei vir die koms van haar man, dan sal Andrei Bugaisky se resep hiermee help.
