Die eenjarige plant amarant is 'n onkruid wat baie al in tuine en landerye, langs paaie gesien het. Nie almal weet dat tradisionele genesers hierdie kruie beskou as 'n medisinale plant wat baie nuttige stowwe bevat wat nodig is vir 'n persoon nie.
Beskrywing
Algemene shiritsa, kersblom, rubella, amarant - dit alles is die name van een plant wat in verskillende streke van ons land gebruik word. En dit is nie al nie: die plant staan bekend as fluweel, hanekamme, axamitnik. Dit verwys na kruidagtige plante met klein rooi blomme, wat in bloeiwyses versamel word - dig, spits-panikuleer, taamlik lank. Gewone amarantblomme bly vir etlike maande op die plant.
Dit is 'n antieke plant wat in Suid-Amerika as 'n graangewas verbou is. In Spanje is dit as 'n blom van bose geeste beskou, omdat dit daar verbode was. Gewone amarant het in die 16de eeu in Europa verskyn, en in die 19de in Rusland. Swede selfs gestigspesiale bestelling vir shiritsa.
Dit is 'n eenjarige kruidagtige plant met 'n lang dik stam tot een meter hoog met langwerpig-lansetvormige, afwisselende, spitse blare bedek met persrooi kolle. Bloei begin in Augustus met klein blommetjies wat in panikulêre aarvormige bloeiwyses versamel. Gewone amarant blom tot ryp.
Die sade van die plant is blink klein swart korrels. Tot op datum is ongeveer honderd spesies plante bekend wat aan hierdie familie behoort, wat in matig warm streke groei. Meeste van hulle is onkruid.
Sommige soorte amarant is 'n waardevolle voedselgewas. Vandag is ornamentele variëteite geteel wat tuinplotte in die herfs versier. Gedroogde blomme van hierdie plant roep aangename herinneringe van die somer in 'n lang koue winter op. Vertaal uit Grieks, word amarant vertaal as "onverwelkende blom". Onder natuurlike toestande kan amarant in China en Indië gevind word.
Gebruik shiritsa
In baie lande van Suidoos-Asië, Europa, Afrika word amarant as 'n voer- en medisinale plant beskou. Meel en gebak produkte, drankies word gemaak van graan. Vars en gedroogde blare word gebraai, gestoom en ingemaak. In Asiatiese kookkuns word amarantkruid gebruik as 'n heerlike vitamienaanvulling vir slaaie, vis en vleis. In die Griekse kookkuns word amarant-lote met olyfolie gegooi, suurlemoensap word bygevoeg en as 'n bygereg met visgeregte gebruik.geregte.
In volksgeneeskunde word ontkiemde korrels gebruik as 'n middel om die liggaam te versterk. Chinese genesers gebruik amarant-saadolie om gewasse te behandel en veroudering te beveg. Die amarantolie bevat 'n unieke element, squalene (ons sal hieronder in meer besonderhede daaroor praat). Gewone amarant-sade word aanbeveel vir gebruik as bymiddels in dieetprodukte: bakkeryprodukte, graan, soetgoed en pasta.
Appelkoosmeel het biologiese waarde, is 'n bron van kalsium, magnesium, fosfor, vitamiene C en PP. Dit bevat nie gluten nie en kan die basis van die dieet vir pasiënte met coeliakie word, sonder die byvoeging van koringmeel. In Rusland word hierdie plant as 'n sierplant en vir veevoer gekweek. Om in die tuin, veld, gewone amarant te kom, waarvan u die foto in hierdie artikel kan sien, groei vinnig. Dit word beskou as 'n onkruid wat baie moeilik is om te beheer.
Algemene shiritsa: nuttige eienskappe
Ten spyte van die feit dat amarant, of amarant, 'n onkruidplant is, en vroeër dit meestal vir veevoer gebruik is, het mense uiteindelik die voordelige eienskappe daarvan opgemerk en dit vir behandeling begin gebruik. Elke deel van gewone amarant het 'n ryk biologiese en chemiese samestelling:
- proteïene, insluitend albumiene en globuliene;
- fats;
- dieetvesel (vesel);
- koolhidrate;
- tokotrienolvorm van vitamien E;
- koolhidrate;
- squalene;
- aminosuurlisien;
- flavonoïede (rutine,quercetin en trefolien);
- fosfolipiede;
- askorbiensuur;
- B-vitamiene;
- retinol (vitamien A);
- niacin;
- pektiene.
Die plant bevat 'n groot hoeveelheid mikro- en makro-elemente: kalsium en kalium, mangaan en magnesium, fluoor en natrium, sink en yster, koper en selenium. Die blare en sade van gewone amarant bevat 'n vetterige olie versadig met geassosieerde sure (olie-, stearien-, linol-, palmitiet-). Die wortels bevat:
- amaranthine;
- isoamaranthine;
- isobetanien;
- betanien;
- alkaloïede.
Squalene
Dit is veral nodig om stil te staan by hierdie stof, wat deel van die plant is. Skwaleen is 'n triterpeenkoolwaterstof wat aan die groep karotenoïede behoort. Die eienaardigheid daarvan lê daarin om te help om die selle van die liggaam met suurstof te versadig.
Skwaleen raak aktief in metabolisme en beïnvloed cholesterolvlakke. Boonop het dit antimikrobiese eienskappe. Hierdie stof word dikwels in skoonheidsmiddels gebruik. Sy uitgesproke anti-veroudering eienskappe word gebruik in die vervaardiging van anti-veroudering skoonheidsmiddels.
Algemene shiritsa: medisinale eienskappe
Weens die ryk vitamien- en mineraalsamestelling en hoë energiewaarde, gebruik volksgenesers en tradisionele medisyne-dokters hierdie wonderlike plant aktief in hul praktyk. Voorbereidings wat daarop gebaseer is, is aangedui vir behandeling:
- sommigesiektes van die genitourinêre stelsel;
- kinders se nagtelike enurese;
- herstel van die liggaam met bloedarmoede, beriberi en verlies aan krag;
- aambeipyn;
- aterosklerose;
- oorgewig en vetsugtig;
- diabetes mellitus, as 'n profilaktiese middel;
- neurose.
Hoe werk herstel?
Afkooksels en aftreksels van die plant word gebruik om velletsels, tandheelkundige siektes (periodontale siekte, stomatitis), genesende maagsere van die spysverteringstelsel te behandel. Shiritsa stimuleer:
- versadiging van organe en weefsels met suurstof;
- immuunstelsel om virusse te weerstaan;
- voorkom die vorming en ontwikkeling van kankerselle;
- bloed word van infeksies gereinig;
- swaar metale en gifstowwe word verwyder;
- verbeter gesigskerpte;
- versnel herstel van ernstige siektes en bestralingsterapie;
- regeneratiewe funksies is geaktiveer.
Resepte gebaseer op shiritsa
Die genesende eienskappe van gewone amarant word gebruik in baie voorbereidings wat op hierdie plant gebaseer is. Ons sal jou aan sommige van hulle voorstel.
Afkooksel van wortels
Om hierdie middel voor te berei, benodig jy vyftien gram droë fyngemaakte grondstowwe, wat met kookwater (200 ml) gebrou word. Dan word die houer met die gras in 'n waterbad geplaas en vir dertig minute gekook. Binne tien minute word die samestelling toegelaat om af te koel en te filtreer. aanvaarmiddel vir 'n derde koppie twee keer per dag.
Infusie van blare
Twintig gram droë blare gooi 250 ml warm gekookte water. Kook vir 'n kwartier in 'n waterbad. Vyf-en-veertig minute moet die middel toegedien word, waarna dit gefiltreer moet word en jy kan die samestelling van 'n derde van 'n glas twee keer per dag neem.
Infusie van blare (vars)
Een eetlepel (eetlepel) gebreekte grasblare gooi 200 ml kookwater. Draai die houer toe en laat die produk vir ongeveer veertig minute brou. Syg en neem 'n kwart koppie saam met heuning vir akute pyn in die maag drie keer per dag.
Appelkoosolie
Hierdie stof, afgelei van korrels, is ryk aan squaleen. Dit bevat vitamien D, wat nodig is vir die volle sintese van die hormoon. Daarbenewens is dit nuttig vir menslike vel, het baie medisinale eienskappe. Die sade van amarant is ryk aan vitamien E, die beste antioksidant. Olie van amarant-sade oortref seedoringolie in alle opsigte.
Badafkooksel
Gebreekte droë gras (400 g) brou met twee liter kookwater en kook vir nog vyftien minute oor lae hitte. Laat die produk vir 'n halfuur brou en gooi dit in die bad. Hierdie terapeutiese bad word drie keer per week aanbeveel vir velsiektes. Die duur van die prosedure is nie meer as 'n halfuur nie.
Vodka-tinktuur
Droë gras van gewone amarant (blomme en blare) gooi vodka en sit in 'n donker plek vir twee weke. Syg en neem 'n lepel (tee) verdun in 'n kleindie hoeveelheid water voor etes vir siektes van die genitourinêre stelsel.
Appelkoossap
Vir diabetes, gastritis, pyn in die lewer, beveel volksgenesers aan om amarantsap gemeng met tuisgemaakte suurroom en room te neem. Sap word soos volg voorberei. Sap word uit vars blare gepers, nadat dit deur 'n vleismeul gevoer is of met 'n blender gesny is. Jy kan 'n versapper gebruik.
Sap word in 'n 1:1-verhouding met room gemeng. Dit moet drie keer per dag vir 'n lepel (tafel) na etes geneem word.
Enurese-behandeling
'n Eetlepel (eetlepel) gebreekte amarant-bloeiwyses, saam met sade, moet met 250 ml kookwater gegooi word en die houer vir twintig minute in 'n waterbad sit. Laat die produk na die gespesifiseerde tyd heeltemal afkoel. Syg dan deur en neem 'n lepel (tee) met 50 ml water. Neem drie keer per dag dertig minute voor etes en voor slaaptyd. Die verloop van behandeling is ontwerp vir twee weke.
Rejuvenating Blend
Dit is 'n unieke samestelling wat gifstowwe en ander skadelike stowwe uit die liggaam verwyder. Om dit voor te berei, benodig jy amarant, St. Janskruid, berkknoppies en kamille, een lepel elk (eetlepel). Brou twee eetlepels van die versameling met 500 ml kookwater, laat die samestelling vir drie uur brou en syg dit uit. Die mengsel word twee keer per dag geneem, een glas elk - in die oggend op 'n leë maag en in die nag, voeg 'n lepel heuning (tee) by. Voordat die infusie geneem word, moet dit opgewarm word. Hertoelating van hierdie anti-verouderingsmengsel word nie vroeër as twee jaar later uitgevoer nie.
Kontraindikasies
Soos alle medisinale plante, het amarant beperkings in die neem van dwelms wat daarop gebaseer is. Dit sluit in:
- cholelithiasis;
- pankreatitis;
- gluten enteropatie;
- urolithiasis;
- individuele onverdraagsaamheid;
- cholesistitis.
