Kos is 'n gunsteling-onderwerp vir die samestelling van spreekwoorde. Waarom word dit so 'n gereelde geleentheid om populêre ervaring uit te druk? As jy mooi kyk, word dit duidelik dat spreekwoorde oor kos dringende probleme uitdruk, waarsonder nie 'n enkele persoon eenvoudig sou kon oorleef nie. Woorde soos "brood, pap, kwas" is duidelik en bekend vir almal, en daarom is die beelde wat daardeur oorgedra word baie ekspressief. Dit is die hoofrede dat spreekwoorde en gesegdes oor kos in groot getalle gebore is.
Brood is die hoof van alles
Brood is nog altyd as 'n stapelvoedsel op die tafel beskou. Sonder hom het die gesin nie aan tafel gesit nie. Hulle het alles saam met brood geëet: pap, koolsop. Daarom kan Russiese spreekwoorde oor kos nie sonder 'n melding van brood klaarkom nie. Hoekom is hy die kop? Die feit is dat die woorde "hoof" en "hoof" in die ou dae dieselfde beteken het. Die feit dat brood die belangrikste ding op die Russiese tafel was, is geen twyfel nie. Inderdaad, hierdie waardevolle produk het unieke eienskappe wat selfs in die moeilikste tye kan red. Geen wonder dat hulle sê: "Beter brood en water as 'n pastei met moeilikheid nie."
Brood selfs wanneer dit droog isbewaar baie nuttige vitamiene en minerale. Die uitdrukking "sushi-beskuitjies" beteken "voor te berei vir moeilike tye." Dit was droë brood wat boere dikwels van hongersnood gered het.
Sonder sout en brood word nie geëet nie
Sout was egter nie minder as brood gewaardeer nie. Terloops, hierdie produk is in Rusland as heilig beskou. Daarom word spreekwoorde oor kos dikwels met sout geassosieer: “Dink, moenie dink nie, maar jy kan jou nie beter voorstel as brood en sout nie.”
In antieke tye was sout nogal 'n duur produk. Die boere het haar baie versigtig behandel. Vandaar die teken: strooi sout - tot 'n rusie. Maar die uitdrukking "'n potjie sout om te eet" het ietwat sy oorspronklike betekenis verloor. Nee, dit beteken dieselfde as voorheen. 'n Pond is 16 kg, om 'n pond sout te eet beteken om baie lank saam met iemand te lewe. Net vandag eet ons 16 kg in net twee of drie jaar. Maar in die ou dae is sout gered, en daarom het "eet 'n potjie sout" beteken "om deur baie moeilikhede met iemand te gaan."
Gekookte pap
Spreuke oor kos kan nie sonder pap nie. Pap in die ou dae is 'n feestelike bederf genoem. Baie mense is gewoonlik na die vieringe genooi. Daarom was die voorbereidings vir die gasvrou baie lastig. Vandaar die uitdrukking "pap brou", wat 'n lastige en moeilike taak simboliseer. Maar oor diegene wat geweier het om aan die gemeenskaplike saak deel te neem, het hulle gesê: "Jy kan nie saam met hom pap kook nie." Van hier af het dit ook gekom om “die gemors te ontwrig”, dit wil sê om komplekse probleme op te los. Maar as iemand baie hard probeer, sit meermoeite as wat vereis word, sê hulle daaroor: “Jy kan nie pap met botter bederf nie.”
Soos kaas in botter
Spreuke en gesegdes oor kos weerspieël die lewenstandaard akkuraat. Min mense ken die geskiedenis van die voorkoms van die uitdrukking "soos kaas in botter", hoewel die betekenis daarvan aan almal bekend is: kaas in botter simboliseer 'n wonderlike lewe in elke sin. U kan aannames maak oor die aansienlike prys van hierdie produkte en dit as 'n simbool van oorvloed beskou. Maar in werklikheid is alles baie interessanter.
Es op 'n tyd was die tegnologie om kaas te maak 'n taamlik komplekse en lang proses. Eers is die melk gefermenteer, en dan is die gevolglike kaaskop met mis gesmeer en begrawe. Begrawe kaas het oor 'n lang tydperk verouder - maande, en soms jare. Daarom was die gevolglike produk van groot waarde.
Na al die maatreëls wat getref is, is die kaas geskil, wat dit heeltemal kwesbaar gelaat het. Sonder bykomende maatreëls kan die waardevolle produk vinnig uitdroog. Om dit toe te laat was natuurlik bloot godslastering, indien nie 'n doodsonde nie. Daarom is die kaal kaas in olie geplaas, waar dit goed gevoel het en nie agteruitgegaan het nie. Merkwaardig genoeg het die ensieme in die kaas op hul beurt 'n voordelige uitwerking op die botter gehad. Dit is so 'n wedersyds voordelige samewerking!
Soos jy kan sien, is spreuke oor kos nogal simbolies, en die beelde wat in hierdie uitdrukkings oorgedra word, is eenvoudig en duidelik.
